Sólo los niños de la década de 1980 recordarán estos restaurantes

Los restaurantes en los que comía tu familia cuando crecías puede que no fueran los mejores establecimientos gastronómicos, pero probablemente ocupen un lugar especial en tu corazón. Las cadenas de restaurantes son fiables, no importa en qué parte del país (o del mundo) te encuentres. Pero no todos han sobrevivido al paso de los años. Estos restaurantes de los años 80 no siguen en pie hoy en día, y si lo están, es en forma reducida.

Si creciste en los años 80, es muy probable que hayas ido al menos a uno de estos restaurantes. ¿Te trae recuerdos esta lista?

Cualquiera que haya vivido en el centro de Estados Unidos y haya crecido en los años 80 probablemente conozca el extraño nombre de G.D. Ritzy’s. Fundado por primera vez en Ohio en 1980, este restaurante al estilo de los años 50 creció rápidamente, con cerca de 100 locales en su momento de máximo esplendor. Era conocido por sus hamburguesas, perritos calientes y batidos. Aunque la empresa se liquidó en 1991, quedan un puñado de locales de propiedad independiente por todo Estados Unidos.

Aunque era una cadena regional (estaba mayormente centralizada en California), All-American Burger se hizo famosa con cualquiera que llegara a la mayoría de edad en los 80, gracias a Fast Times at Ridgemont High. Comenzó en 1968 en Los Ángeles y el último local de la cadena cerró en 2010.

¿A quién no le gusta un restaurante con buena comida y una gran hora feliz? Eso es lo que ofrecía Bennigan’s, un bar y parrilla de temática irlandesa, en la década de 1980. Originalmente parte de Pillsbury Corp., el restaurante fue fundado en 1976.

Aunque no pudo competir con Chili’s, TGI Fridays y Applebee’s, hubo un tiempo en el que era bastante omnipresente en todos los estados. Eso fue hasta 2008, cuando Bennigan’s quebró. Ahora sólo hay 18 locales internacionales y 15 en Estados Unidos.

«Preparan comida fresca. Servir al cliente rápido. Mantener el lugar limpio». Ese es el lema de la cadena de comida rápida mexicana Naugles. Lanzada por un antiguo socio de Del Taco en 1970, Naugles ofrecía comida Cal-Mex sencilla, como burritos básicos de queso o tacos crujientes de carne picada.

A mediados de los 80 había 225 locales, pero Naugles se fusionó con Del Taco y los locales se fueron convirtiendo poco a poco. El último local (en Nevada) cerró en 1995. Pero los niños de los 80 se alegran: Un Naugles revivido ha estado en Fountain Valley, California, desde 2015.

Comenzando como RoBee’s House of Beef en Indiana, Roy Rogers se convirtió en el nombre más común de esta cadena en 1968. Vendían sándwiches de roast beef, pollo frito y batidos por toda América. Aunque la cadena tuvo una situación financiera complicada durante los años 70, en los 80 ya había más de 300 cadenas en funcionamiento.

Todos los locales de Roy Rogers se vendieron en los años 90. Pero el nombre se volvió a franquiciar en 2003, y todavía hay algunos Roy Rogers en Maryland, Nueva Jersey, Pensilvania y Virginia.

Beefsteak Charlie’s fue un incondicional de Manhattan desde principios del siglo XX hasta finales de los 80. En los años 70 también se hizo con el resto de la Costa Este. La cadena comercializaba una barra de ensaladas con todo lo que se puede comer, además de cerveza, vino y sangría ilimitados. En 1984, contaba con 60 locales. Pero su llama ardió poco y con fuerza: A finales de los 80, los propietarios se declararon en quiebra y todos los locales cerraron en la década de 2000.

Originated in El Paso, Texas, Pancho’s Mexican Buffet grew in popularity, thanks to its all-you-can-eat «buffet»-style service. A diferencia de un buffet normal, podías levantar tu bandera y un camarero te traía más de lo que quisieras, ya fueran tacos, flautas, tamales, guacamole o sopapillas.

En la década de los 80 había docenas de locales de Pancho’s en la zona de Texas y los estados vecinos. Los locales disminuyeron en los años 90 y 00, y Pancho’s fue comprado en 2001. Todavía existe un puñado de locales no corporativos en Texas, Luisiana y Oklahoma.

Las cadenas de comida rápida no son necesariamente conocidas por sus opciones saludables (especialmente en la América de los 80), pero eso es lo que D’Lites intentó hacer con su menú. Los platos reducidos en calorías incluían hamburguesas hechas con carne magra, panecillos ricos en fibra y queso bajo en calorías.

A mediados de los 80, había casi 100 locales de D’Lites en todo el país. Pero a finales de los 80, la mayoría de los locales se habían vendido. Lamentablemente, hoy no hay más D’Lites.

La Petite Boulangerie quería ser el mercado de todos los barrios y, en los años 80, lo consiguió. Había al menos 140 locales en su apogeo, con puntos que servían pan en Denver, Nueva Jersey, San Francisco y más.

Sin embargo, a finales de los 80, La Petite Boulangerie fue comprada por Mrs. Field’s, donde las galletas eran el nombre del juego.

Si eras un niño en los 80, es muy probable que tuvieras una o dos fiestas de cumpleaños en Showbiz Pizza Place. Un oso animatrónico llamado Billy Bob recibía a los niños mientras veían un espectáculo, jugaban a los juegos recreativos y comían una pizza no muy buena.

Cuando la pizzería de estilo similar Chuck E. Cheese quebró en 1984, ShowBiz la compró. Y a principios de los 90, Chuck E. Cheese se convirtió en el nombre de todos los locales.

Primero se llamó JAX Roast Beef, luego RIX Roast Beef, Rax Roast Beef era popular por sus sándwiches de carne asada, patatas al horno y barras de ensalada. A mediados de los 80 había al menos 300 locales de Rax; incluso había locales en Guatemala y Canadá.

La empresa se declaró en quiebra en 1992 y nunca se recuperó del todo. Muchos locales se convirtieron en Hardee’s en los años 90 después de que la cadena de hamburgueserías comprara Rax. Todavía hay un par de locales de Rax en Ohio hoy en día, pero la cadena ha disminuido significativamente desde su apogeo.

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Taco Viva comenzó en 1968, pero tuvo su apogeo en los años 80, cuando tenía unos 80 locales en todo el país. Sirvió de competencia a otras cadenas de comida rápida de tacos como Taco Bell, con sus burritos, nachos, enchiladas y seis salsas.

Sin embargo, la compañía vendió la mayoría de sus locales en los años 90, antes de que todos se esfumaran.

Si creciste comiendo en estos restaurantes de los años 80, ver esta lista podría llevarte de vuelta a tu infancia. Y si no, bueno, probablemente te hayas perdido algo.