Si usted ha adquirido recientemente una máquina de café espresso o si usted está pensando en conseguir uno entonces usted podría estar preguntando si pueden o no hacer chocolate caliente.
Entonces, ¿pueden las máquinas de café expreso hacer chocolate caliente? Aunque las máquinas de café espresso no están diseñadas para hacer chocolate caliente, pueden utilizarse para hacer chocolate caliente. Puede hacerlo utilizando cacao molido en lugar de café en la máquina de café espresso.
Sin embargo, utilizar cacao molido en lugar de café podría hacer que las fresas de la máquina de café espresso se obstruyeran. Además, el resultado probablemente no tendrá el sabor a chocolate caliente al que está acostumbrado.
En su lugar, probablemente sería mejor utilizar el método de preparación en el que se utiliza la jarra de vapor para espumar la leche y luego añadirla a una taza con cacao en polvo.
- Cómo hacer chocolate caliente con una cafetera espresso
- Riesgos de hacer chocolate caliente en una máquina de espresso
- ¿Qué más puede hacer una máquina de café espresso?
- Modo alternativo de hacer chocolate caliente
- ¿Qué chocolate caliente es mejor?
- ¿Qué máquina de espresso es mejor para el chocolate caliente?
- ¿Por qué no usar una chocolatera?
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Cómo hacer chocolate caliente con una cafetera espresso
Para hacer chocolate caliente utilizando el método de infusión más recomendado necesitará:
- Leche
- Mezcla de chocolate caliente o cacao en polvo
- Máquina de café expreso
- Jarra de leche
Método para hacer chocolate caliente utilizando una máquina de café expreso (método de infusión):
- Vierte la leche en tu jarra de leche
- Añade 125 gramos de leche a la jarra de leche
- Añade 25 gramos de cacao en polvo a la jarra de leche
- Revuelve hasta que esté bien mezclado
- Espuma la mezcla utilizando la varilla de vapor colocándola justo debajo de la superficie de la mezcla
- Golpea la base de la jarra de leche sobre la superficie de abajo para eliminar cualquier burbuja de aire grande una vez que tu mezcla haya alcanzado la temperatura y la espumosidad deseadas
- Vierte la mezcla en una taza y añade cualquier otro adorno que quieras
Para ver cómo se hace mira el vídeo de abajo.
La ventaja de utilizar este método es que podrás hacer que el chocolate caliente tenga el sabor que suele tener en las cafeterías y podrás evitar el riesgo de atascar tu cafetera express.
Riesgos de hacer chocolate caliente en una máquina de espresso
Si decide hacer chocolate caliente de la misma manera que hace un espresso, entonces se puede hacer.
Si decide hacerlo de esa manera, entonces asegúrese de usar cacao tostado y molido en lugar de espresso cuando lo haga.
El riesgo de hacer chocolate caliente de esta manera es que el cacao tiene un mayor contenido de grasa que podría dar lugar a que las fresas de la máquina de café expreso se obstruyan.
Podría evitar esto utilizando una amoladora de cuchillas para moler el cacao lo más fino posible.
¿Qué más puede hacer una máquina de café espresso?
Hay una serie de otras bebidas que las máquinas de café espresso pueden hacer además de espresso y chocolate caliente.
Estas pueden incluir:
- Americano (espresso diluido con agua caliente)
- Cappuccino (espresso cubierto con algo de leche al vapor y mucha espuma)
- Latte (espresso cubierto con mucha leche al vapor y algo de espuma)
- Macchiato (espresso disparado añadido a la leche al vapor)
- Ristretto (un espresso hecho con la mitad de agua)
- Lungo (un espresso en el que se prepara con más agua)
Modo alternativo de hacer chocolate caliente
En lugar de utilizar la máquina de espresso para hacer el chocolate caliente también se puede calentar la leche colocándola en una sartén y calentándola para luego añadirla a la mezcla de chocolate caliente.
Puede ver el vídeo que aparece a continuación para ver otras formas de hacer chocolate caliente.
¿Qué chocolate caliente es mejor?
Al hacer chocolate caliente con una cafetera espresso será necesario tener en cuenta el tipo que está utilizando.
Será necesario que el polvo sea grueso para no obstruir la rebaba de la cafetera espresso.
Es por ello que se recomienda utilizar cacao tostado y molido si va a intentar hacer chocolate caliente de la misma manera que normalmente haría un espresso.
Sin embargo, si está planeando hacer chocolate caliente simplemente mezclándolo con leche y luego vaporizando la mezcla, entonces puede utilizar cualquier tipo de polvo de chocolate caliente que desee.
¿Qué máquina de espresso es mejor para el chocolate caliente?
Suponiendo que usted estaría haciendo el chocolate caliente usando el vaporizador entonces cualquier máquina de espresso funcionaría bien y usted debe seleccionar la máquina de espresso que mejor se adapte a sus necesidades y le dará el espresso que más le guste.
Si usted no está seguro de cuál obtener entonces una opción popular sería la Keurig K-Cafe.
Puede ver una reseña que le muestra cómo usarla aquí.
¿Por qué no usar una chocolatera?
Si sólo quiere poder hacer chocolate caliente y no le interesa el espresso o si ya tiene una máquina de espresso, entonces considere adquirir un espumador de leche en su lugar.
Al hacerlo podrá hacer chocolate caliente más fácilmente ya que simplemente podrá añadir el polvo y la leche a la máquina y dejar que haga su trabajo. Los espumadores de leche también se pueden utilizar para hacer latte’s y cappuccinos, por lo que si aún no tienes una máquina de café espresso podrás hacerlos más fácilmente que haciéndolo todo manualmente.
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¿Las cafeteras pueden hacer chocolate caliente? Puedes utilizar la cafetera para hacer chocolate caliente. Sería más efectivo utilizar la cafetera para calentar agua y luego mezclar el agua calentada en una taza que tenga el chocolate caliente en polvo.
¿Se pueden conseguir cápsulas de chocolate caliente para Nespresso? Hay algunas empresas que hacen vainas de chocolate caliente específicamente para Nespresso como https://mugpods.com/. Sin embargo, no hay muchas empresas que las vendan en Estados Unidos. Como alternativa, hay varias empresas que venden cápsulas compatibles con Dolce Gusto en EE.UU.
¿Cómo se llama el chocolate caliente con un chorro de espresso? Caffè mocha. Se puede hacer preparando el espresso de forma normal y añadiendo después leche al vapor mezclada con chocolate caliente en polvo.