Pimientos
Los días para la madurez a todo color son a partir de la fecha de trasplante.
Capsicum viene del griego kapto que significa ‘mordisco’.
Cultivo: Empezar en el interior en marzo o abril. La temperatura mínima del suelo para la germinación es de 60°, el rango óptimo es de 68-95°. Sembrar en junio. Muy tierna, no tolera las heladas, no le gusta el viento, no cuaja en temperaturas frías o extremadamente calientes o en condiciones de sequía. Se recomienda el uso de plástico negro. La cobertura de las hileras mejora el cuajado de los frutos en los lugares con viento. Recoger los primeros pimientos verdes cuando alcancen el tamaño completo para aumentar significativamente el rendimiento total. Los pimientos verdes, aunque comestibles, no están maduros. Los pimientos maduran a rojo, amarillo, naranja, etc.
Guardar semillas: ¡Guardar semillas de pimiento es fácil! Retire el núcleo del pimiento completamente maduro (normalmente rojo o naranja) y séquelo en un filtro de café. Una vez seco, retire las semillas del núcleo con un cuchillo para mantequilla. Para garantizar la autenticidad de las semillas, cultiva variedades de polinización abierta y sepáralas por 30 pies. Utilice sólo los primeros frutos para las semillas; deje que crezcan sólo 3-4 frutos por planta y elimine todos los demás. Menos frutos = semillas más grandes = mayor viabilidad de las semillas. Los frutos posteriores suelen tener tasas de germinación de sólo el 60%.
Enfermedades:
- BLS: Mancha foliar bacteriana
- CMV: Virus del mosaico del pepino
- TMV: Virus del mosaico del tabaco