Wrap de pavo con bacon y parmesano

El Wrap de pavo con bacon y parmesano es una receta de sándwich fácil y rápida, perfecta para llevar el almuerzo al trabajo o para una sencilla comida entre semana.

¡Eso es un wrap, el wrap de pavo y bacon a la parmesana!

Un wrap de pavo y bacon a la parmesana tiene todo lo que hace que un sándwich club sea especial pero con un giro, o en este caso, un wrap. El wrap de pavo y bacon Parmasan funciona bien por sí solo como comida completa, pero también puedes cortarlo en rodajas del tamaño de un aperitivo y complementarlo con unas rodajas de wrap de pollo a la naranja, ligeras y crujientes, para un gran plato de fiesta.

¡Sabes que los wraps son algo más que una moda de comida sana o una tendencia cuando Subway los añade a su menú!

Hago estos wraps para mi equipo de softball cada verano en nuestro gran torneo de fin de año. Mientras que los puestos de concesión están disponibles en los campos de pelota, por lo general están sirviendo alimentos grasos y dulces. Si quieres pasar un día entero de softball en el caluroso mes de julio, lo mejor es mantener las cosas ligeras y saludables. Sólo no te preocupes por todo el alcohol que suelen beber… 😉

Hago una variedad diferente de envolturas cada año, incluyendo esta envoltura saludable de pollo a la búfala, pero esta envoltura de pavo con tocino y parmesano es un elemento básico que siempre es un favorito de la multitud.

Los wraps tienen varias ventajas sobre los sándwiches normales. Contienen mejor los ingredientes. No se secan si los haces por la mañana y pretendes comerlos para el almuerzo. Y, los ingredientes no tienden a caerse cuando empiezas a masticar en él.

¿Qué tipo de tortilla es mejor para un wrap?

Si te gustan los panes integrales para los sándwiches, también puedes encontrar tortillas integrales para tu wrap de pavo con bacon. Incluso puedes encontrar wraps que tienen granos, semillas y nueces como algunos panes también.

La clave es conseguir la tortilla del tamaño adecuado para tu wrap de tocino de pavo ideal o cualquier ingrediente que elijas poner en capas. Si bien puedes usar los tamaños más pequeños que miden aproximadamente 8 pulgadas, te recomiendo que consigas las tortillas que miden por lo menos 10 a 12 pulgadas de ancho.

Es útil tener el espacio extra para que no tengas que aplastar el pavo, el tocino y la lechuga para que quepan.

En cuanto a los tipos de tortillas, las integrales proporcionan un mayor valor nutricional, pero las blancas simples estilo flor son las más fáciles de encontrar y funcionan bien. Puedes encontrar versiones bajas en grasa y sin manteca de cerdo que también funcionan si necesitas opciones vegetarianas.

Evita las tortillas de maíz / masa. Son estupendas para otras comidas, pero no son realmente adecuadas para hacer wraps ya que tienden a romperse con demasiada facilidad y suelen venir en tamaños mucho más pequeños.

¿Cómo enrollo un wrap para que no quede empapado?

Si usted está haciendo su envoltura de tocino de pavo Parmasan en la mañana, pero no planea disfrutar de ella hasta la hora del almuerzo, entonces usted quiere asegurarse de envolver para que sogginess no se convierta en un problema.

La mejor manera de evitar que su envoltura se soggy es a la capa en los ingredientes para formar una barrera de humedad. En esencia, se ponen primero los ingredientes que protegerán mejor la tortilla. En esta receta, hay dos ingredientes que ayudan a crear la protección contra la humedad. Los quesos y el pavo en rodajas protegerán la tortilla y las verduras mixtas para que no se empapen.

Las envuelvo con la carne y el queso en rodajas por fuera para mantener la tortilla fresca y siempre me aseguro de mantener el aderezo lejos de la lechuga para que no se marchite.

¿Cómo se enrolla un envoltorio para que no se salgan los ingredientes?

Aquí es donde resulta especialmente útil tener una buena tortilla grande para empezar. Coloca los ingredientes en capas, pero deja una pulgada sin cubrir en cada lado. Al enrollar la tortilla y llegar a ⅔ de la parte superior, dobla esos bordes descubiertos hacia el centro. Cuando termine de enrollarlo, cerrará cada extremo.

Si no lo va a comer de inmediato, cúbralo con papel de plástico y o añada un palillo para evitar que se desenrede.

Variaciones y sugerencias para su envoltorio de club de pavo

Lo mejor de cualquier receta de sándwich envolvente es lo fácil que es sustituir los ingredientes en función de lo que tenga a mano en la nevera.

• Si quieres un poco de crujiente picante en el sándwich para añadir un toque de calor, entonces utiliza hojas de mostaza o rúcula para tus verduras.
• Para añadir un poco más de crujiente, utiliza unos trozos de pepinillo en rodajas y dale a tu wrap de pavo y bacon con parmasan un toque de sándwich cubano.
• El queso parmesano dentado tiene un sabor delicioso y va bien con el aderezo ranchero, pero podrías usar cualquier queso de estilo suizo y estarías igualmente contento con los resultados.
• El aderezo ranchero es genial, pero tengo que recomendar que pruebes también mi aderezo de feta y eneldo. El queso feta salado tiene un perfil de sabor similar al parmesano, por lo que no necesariamente tiene que tener queso parmesano para que esta variación funcione.

¿Cómo puedo guardar una envoltura para comerla más tarde o guardar las sobras?

Una envoltura de pavo con tocino y parmesano puede ser engañosamente llena. Así que es posible que desee guardar algunos para comer más tarde. O usted está sirviendo a una multitud como yo y quiere que la gente sea capaz de disfrutar de una variedad o una pequeña mitad cuando les conviene. De cualquier manera, su estrategia de almacenamiento para comer más tarde es la misma.

Utilice un poco de envoltorio de plástico para enrollarlo firmemente. No corte las rebanadas individuales hasta que esté listo para crear el plato. La envoltura enrollada es en realidad más fácil de cortar con la envoltura de plástico en allí y es simple para quitar el plástico de cada disco después de cortarlos.

Si usted tiene que cortarlos antes de tiempo, como lo hago cuando llevarlos a los campos de pelota, a continuación, asegúrese de doble envoltura. Primero envuelvo todo en papel de pergamino o papel de aluminio. Luego lo corto por la mitad y envuelvo cada mitad en papel de sarán. Esto ayuda a mantener todos los ingredientes de caer y hacer un lío empapado.

Si envuelves bien tu envoltura entonces deberías estar bien para guardarlos de 3 a 5 días en la nevera. No recomiendo congelarlos. Cuando se descongelen, ni siquiera la barrera de protección contra la humedad servirá de mucho para evitar que se empapen a medida que se descongelan.

¿Qué más recomienda servir con mis wraps de bacon de pavo?

Las sopas y las ensaladas funcionan especialmente bien con los sándwiches de wrap. Tengo algunas recetas que creo que funcionan muy bien con esta variación de wrap en un clásico sándwich club.

• Sopa de zanahoria cremosa en olla a presión – sólo el color de esta sopa abre el apetito, pero también es una receta sana y fácil que va muy bien con su wrap
• Sopa de pollo y arroz integral en olla a presión – Esto es lo mejor de lo abundante y saludable combinado y acompañará su sándwich de pavo parmesano con tocino muy bien
• Ensalada de maíz y aguacate a la parrilla – El maíz y el aguacate le dan un toque único a una ensalada de verano
• Ensalada de pasta con tomate fresco al pesto – Los brillantes tomates y la pasta al dente dan en el clavo