10 choses que vous ne saviez pas sur Aaron Sanchez

Pour Aaron Sanchez, la cuisine est plus qu’une nécessité, c’est une forme d’art et d’expression de soi. Ce chef talentueux a fait carrière en préparant des plats délicieux, et il a eu la chance de partager son don avec le monde entier. Au cours de sa carrière, Aaron a participé à plusieurs émissions, dont Chopped, MasterChef et Iron Chef America. Bien qu’il soit réputé pour sa cuisine mexicaine, Aaron Sanchez a prouvé qu’il pouvait faire n’importe quoi. Continuez à lire pour découvrir 10 choses que vous ne saviez pas sur Aaron Sanchez.

Il est un grand fan de musique

En plus de la nourriture, Aaron aime aussi la musique. En fait, la musique est l’une des choses qui fait couler ses jus créatifs. Lorsqu’il est dans la cuisine, il aime écouter de la musique en cuisinant. Parmi ses artistes préférés figurent The Cure, Lenny Kravitz et Amos Lee.

Il est vraiment à fond dans les tatouages

Vous avez peut-être remarqué qu’Aaron est un fier membre de la team tatted. Dans une interview avec le Huffington Post, Aaron a déclaré : « Cela a commencé comme une forme de rébellion pour moi, mais maintenant c’est une façon pour moi de rendre honneur et de reconnaître ma foi, ma culture et ma famille. » Cependant, son amour pour les tatouages va plus loin que son encre personnelle. Il est partenaire de la boutique de tatouage basée à New York, Daredevil Tattoo.

Il n’aime pas travailler avec des fromages fermentés

Chaque chef a certains ingrédients avec lesquels il n’aime tout simplement pas travailler. Pour Aaron Sanchez, le fromage fermenté est l’ingrédient avec lequel il n’aime pas cuisiner. Il dit que le goût du vieux fromage peut dominer le palais d’une personne et submerger le plat entier.

Il n’aime pas les poivrons verts

Les chefs n’ont pas tendance à être des mangeurs difficiles, mais comme tout le monde, il y a certaines choses qu’ils préféreraient ne pas manger. Les poivrons verts sont en tête de liste d’Aaron Sanchez. Bien qu’il aime les poivrons rouges et jaunes, il n’aime pas les verts parce qu’ils n’ont pas vraiment le goût de quoi que ce soit.

Son père est décédé quand Aaron avait 13

Quand Aaron n’avait que 13 ans, il a subi une perte tragique lorsque son père est décédé soudainement. La mort de son père a forcé Aaron à grandir très rapidement. En décrivant son père, Aaron a dit : « Mon père était un homme de très peu de mots. Il venait d’une ville de 200 habitants. Un vrai dur. Il ne montrait pas beaucoup d’émotions. J’essaie de dire à mon fils l’importance de travailler dur et de ne pas se plaindre. »

Sa mère est également bien connue dans l’industrie culinaire

L’amour de la cuisine est quelque chose qui court dans la famille. Il est un auteur de livres de cuisine de troisième génération qui a appris à aimer les arts culinaires de sa mère et de sa grand-mère. La mère d’Aaron, Zarela Martinez, est une restauratrice bien connue qui a contribué à introduire la cuisine mexicaine aux États-Unis.

Il aime vivre à la Nouvelle-Orléans

La carrière de cuisinier d’Aaron a commencé à la Nouvelle-Orléans et il est finalement retourné dans la ville pour vivre et travailler. Dans une interview accordée à Insider Hook, Aaron a déclaré : « J’aime simplement le fait que ce soit une plaque tournante pour les chefs et un melting-pot de cuisines. Cela me parle vraiment. J’aime les gens, mes amis et mes collègues de travail. C’est tout simplement un endroit magnifique. C’est exactement là où je veux être. »

Il a cuisiné pour les Obamas

Aaron a vécu beaucoup de belles expériences tout au long de sa carrière, mais l’une des plus mémorables a été d’avoir la chance de cuisiner pour les Obamas à la Maison Blanche. Ironiquement, la mère d’Aaron a également eu la chance de cuisiner pour un président à la Maison Blanche pendant l’administration Reagan.

Il est un fan de Gordon Ramsay

Gordon Ramsay a la réputation d’être du côté intimidant. Si vous l’avez déjà vu à la télévision, beaucoup de cris ont probablement été impliqués. Cependant, Ramsay est quelqu’un qu’Aaron admire dans et en dehors de la cuisine. Aaron décrit Ramsay comme « adorable » et « doux » et admire son éthique de travail et le fait qu’il soit un homme de famille.

Il aime la nourriture asiatique

La nourriture mexicaine est souvent considérée comme le « truc » d’Aaron, mais il aime aussi explorer et cuisiner des aliments d’autres cultures. La cuisine asiatique est l’une de ses préférées. Il a partagé : « J’aime les saveurs et les techniques de cuisson de l’Asie du Sud-Est. La cuisson au wok m’a toujours fasciné et j’aime vraiment la façon dont tout est cuit et assaisonné de façon si uniforme. »