Un homme a une appréciation saine des traditions positives. Les traditions ajoutent du rythme et de la texture à nos vies, nous lient aux autres, nous donnent quelque chose à attendre avec impatience et procurent tout simplement une bonne dose de joie et de satisfaction.
Lorsqu’il s’agit de traditions dans ma famille, aucun jour de l’année n’en comporte autant que le 4 juillet. Ma famille a toujours fait le Jour de l’Indépendance en grand, plus grand même que Noël. La journée est remplie d’activités du matin au soir ; ma famille aime s’amuser autant que possible pendant cette fête. En grandissant, le 4 juillet a créé beaucoup de bons souvenirs d’enfance, et maintenant c’est un jour que j’attends vraiment avec impatience car il réunit toute ma famille.
Si vous cherchez de l’inspiration pour créer un jour de l’Indépendance dont vous vous souviendrez, je partage ci-dessous la façon dont nous faisons le 4 juillet dans la famille McKay, et les traditions – passées et présentes – qui rendent cette fête mémorable pour moi.
Hang the Flag
Première chose le matin, nous accrochions notre drapeau américain. Nous ne faisions pas de cérémonie élaborée. On le mettait juste, on pensait un peu à nos libertés et on commençait la journée.
Voyez cet article que nous avons fait il y a quelque temps sur l’étiquette correcte du drapeau.
Aller à une parade
Ma ville natale d’Edmond, OK accueille l’une des plus grandes parades du 4 juillet de l’état. La parade n’a pas beaucoup changé en 20 ans, mais j’aime toujours y aller. J’aime le sentiment d’appartenance à la communauté lorsque je me trouve à côté de mes voisins en train d’encourager les scouts locaux qui portent des drapeaux ou de regarder les enfants de la classe de tae kwon do faire la démonstration de leur capacité à briser des planches le long du parcours du défilé. La plupart du temps, cependant, le défilé est composé de vieux et gros Shriners qui roulent sur des tricycles et conduisent des karts. Je ne sais vraiment pas ce que les organisateurs du défilé vont faire quand tous ces types vont mourir et qu’il n’y aura plus personne pour conduire des karts qui ressemblent à des quilles de bowling. Une autre chose que j’aime dans la parade, ce sont les scones aux myrtilles faits maison par ma sœur. Rien de tel que de grignoter une savoureuse pâtisserie tout en écoutant le char d’une banque locale faire retentir « I’m Proud to Be an American » dans ses haut-parleurs.
Un autre de mes défilés préférés du 4 juillet est celui organisé à Montpelier, dans le Vermont. Le Vermont est un état bizarre, et la parade de Montpelier affiche parfaitement la bizarrerie du Vermont. Une partie de la parade sera remplie de ces vieux fermiers yankees conduisant leurs gros tracteurs verts et montrant leurs vaches à lait ; l’autre partie sera remplie de femmes blanches hippies faisant de la danse tribale africaine et de marionnettes géantes protestant contre le consumérisme et l’énergie nucléaire. J’adore ça.
Faire de la crème glacée
J’aimerais savoir où vous pouvez porter un pull et célébrer le 4 juillet. Parce que dang, il fait chaud ici.
Une autre petite tradition du 4 juillet dans notre famille est de faire de la crème glacée maison. Ma mère descendait toujours la sorbetière et nous laissait, nous les enfants, l’aider à mettre les ingrédients pour une savoureuse glace à la vanille. Voici sa recette.
Crème glacée à la vanille pure
2 tasses de crème épaisse (1 pinte)
2 tasses de crème légère (1 pinte)
1 tasse de sucre
1 1/2 c. à thé d’extrait de vanille pure
1/8 c. à thé de selVerser la crème directement dans la crémière. Ajouter le sucre, la vanille et le sel. Remuez avec une cuillère en bois ou une spatule en plastique jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Baratter jusqu’à ce que ce soit crémeux.
Faire le tour des stands de feux d’artifice
Après le défilé, mes amis et moi nous dirigions vers les stands de feux d’artifice. Au moment où je tape ces lignes, je peux sentir le merveilleux arôme de la poudre noire qui transpire des cabanes en contreplaqué. Quand j’étais enfant, je me souviens avoir été submergé par le choix. Les chats noirs, les jumping jacks, les bombes fumigènes (surtout celles qui ressemblent à des grenades) et les M-80 étaient mes feux d’artifice préférés. Mes amis et moi étions très stratégiques quant à ce que nous achetions. Nous achetions quelques trucs amusants comme des chars et des bombes fumigènes, mais la majeure partie de notre pouvoir d’achat était consacrée aux feux d’artifice qui pouvaient être utilisés pour faire exploser des trucs. Je suis un homme adulte maintenant, mais je suis toujours un suceur pour un voyage au stand de feux d’artifice, et bien sûr, faire exploser des choses.
Pour plus d’infos sur les feux d’artifice, consultez ce guide sur les feux d’artifice que nous avons écrit il y a quelques années.
Voir un film à succès
Après avoir suffisamment fait le plein de feux d’artifice, nous nous dirigeons vers le cinéma pour voir un bon film à succès d’été. Le 4 juillet est historiquement le jour où les compagnies cinématographiques sortent certains de leurs films les plus grands et les plus riches en action. Je me souviens encore de la plupart des films que je suis allé voir le 4 juillet. Le meilleur, et de loin, était Indiana Jones et la dernière croisade, le 4 juillet 1989. Nous avons appelé le chien Indiana…
Faire de la root beer
Un ajout récent aux traditions familiales du 4 juillet est la root beer maison de ma sœur. C’est super facile et les petits enfants semblent aimer aider à le faire.
5 gallons d’eau froide
5 livres de sucre blanc
1 bouteille (2 oz) de root beer concentré
5 livres de glace sèchePlacez 4 gallons d’eau froide dans un grand récipient. Ajoutez le sucre et remuez jusqu’à ce qu’il soit dissous. Versez l’extrait de bière de racine et mélangez. Ajoutez la glace sèche et mettez le couvercle sans serrer pour que le gaz puisse s’échapper. Laissez « infuser » pendant environ 15 minutes. Ajoutez le dernier gallon d’eau et laissez infuser pendant encore 15 minutes.
Faire une fête de quartier
En grandissant, tous les voisins de notre rue se réunissaient pour une fête de quartier. Tous les papas apportaient leurs grils chez nous avec des glacières de viande et de bière, les mamans apportaient des salades et des desserts, et les enfants faisaient des combats de ballons d’eau et allumaient quelques feux d’artifice. Nous nous goinfrions de hot-dogs et de salade de pommes de terre à volonté. Malheureusement, la fête de quartier annuelle du 4 juillet a disparu au fur et à mesure que les voisins déménageaient et que les enfants grandissaient. Les gens font-ils encore des fêtes de quartier de nos jours ? J’espère que oui.
Light Up the Grill
La fête de quartier du 4 juillet étant une chose du passé, ma famille organise maintenant un barbecue annuel chez mes parents. Ma sœur et sa famille feront le trek de Denver, et nous aurons occasionnellement de la famille élargie se joindre à nous. Mon père et ma mère nous préparent chaque année un repas copieux : hamburgers, hot-dogs, brats, haricots cuits, salade de pommes de terre et autres délicieux mets d’été.
Pour des conseils sur les grillades d’été, consultez les ressources suivantes :
- L’art des grillades d’été
- L’autre côté des grillades
- Construire un meilleur hamburger
- Faire griller le steak parfait
Faire exploser des trucs
Après le coucher du soleil, les parents emmenaient les enfants dans les champs derrière nos maisons pour allumer des feux d’artifice. Les champs étaient pleins de ces petits ravins, et je me souviens que je sautais à travers après avoir allumé une chaîne de chats noirs et que j’imaginais être Indiana Jones échappant à une armée de nazis armés de fusils.
Nous nous assurions également d’apporter de vieux jouets avec nous pour servir d’effigies que nous faisions exploser en sacrifice aux dieux du Fourth. Au fur et à mesure que nous grandissions et que l’œil vigilant des parents nous quittait, nos plans pyrotechniques devenaient plus élaborés et plus dangereux. Je suis toujours surpris que personne n’ait fini à l’hôpital.
Voir des feux d’artifice
Après avoir tiré nos propres feux d’artifice, nous nous rendons à l’université locale pour regarder le grand feu d’artifice élaboré. J’adore m’affaler sur l’herbe, les mains derrière la tête, et regarder les fortes explosions de couleurs dans le ciel. C’est la façon parfaite de terminer une journée pleine de nourriture, de famille, de plaisir et de patriotisme.
‘Merica.