Comme si nous n’avions pas déjà un million d’options pour l’eau en bouteille, l’eau alcaline est là pour peut-être améliorer votre vie ? Du moins, selon, IDK, votre instructeur SoulCycle et les entreprises qui fabriquent la fantaisie H2O.
Alors, qu’est-ce que l’eau alcaline ? Il s’avère que c’est de l’eau (choquante) avec des nutriments ajoutés comme du sel, du potassium et du bicarbonate de sodium (alias bicarbonate de soude) qui rendent l’eau moins acide, selon la clinique Mayo.
Ok, revenons en arrière une seconde pour une petite leçon de science : le pH est la mesure de l’acidité ou de l’alcalinité d’une solution, comme l’eau ou, hum, le vin. Il est représenté par une échelle allant de zéro (super acide) à 14 (très, très alcalin). L’eau pure, ou H2O sans ajout de minéraux, est neutre, soit un 7 sur l’échelle. Pour le contexte, un citron est environ un 2, tandis que le bicarbonate de soude arrive à 9, selon l’Université du Massachusetts, Amherst.
La plupart des bouteilles d’eau alcaline pointent entre 8 et 10 sur l’échelle du pH, dit la diététicienne diplômée Wendy Lopez, porte-parole de Vitacoco, une autre marque d’eau plus chic que moi.
Les amateurs d’eau alcaline suggèrent que l’eau alcaline peut également prévenir les maladies et la perte osseuse et neutraliser l’acide dans votre sang. Mais ces affirmations ne sont pas super légitimes, dit Lopez. « Il n’y a pas suffisamment de preuves pour soutenir fortement l’une des allégations de santé associées à sa consommation. » Mais pour info, une étude de 2012 suggère que l’eau alcaline pourrait aider à neutraliser l’acide gastrique et à écraser les symptômes chez les personnes souffrant de reflux gastrique. Donc, ¯\_(ツ)_/¯.
Obvi, siroter de l’eau alcaline, comme de l’eau ordinaire, est toujours utile pour vous maintenir correctement hydraté. Et il existe des avis très enthousiastes sur Amazon rn chantant les louanges des marques d’eau alcaline. Voici ce que les clients vraiment heureux avaient à dire sur leurs favoris.