Absinthe, elle confère de nombreux bienfaits

L’absinthe est plus célèbre pour la liqueur qui en est issue que pour ses nombreuses utilisations au jardin.

Un résumé des faits sur l’absinthe

Nom – Artemisia absinthium
Famille – Asteraceae
Type – semi-…vivace à feuilles persistantes

Hauteur – 16 pouces à 5 pieds (40 à 150 cm)
Exposition – plein soleil
Sol – riche et léger

Récolte – mai à octobre

Nonobstant, c’est une herbe à épices, elle a de nombreuses propriétés médicinales, et c’est un excellent répulsif dans le potager.

L’absinthe permet de lutter contre les pucerons, la mouche de la carotte, le grand blanc et l’altise.

Semis et plantation de l’absinthe

L’absinthe aime quand le soleil l’éclaire beaucoup, et se plaît dans un sol léger et bien drainé.

Plantation de l’absinthe

Si vous achetez votre absinthe en pot, prévoyez de la rempoter rapidement dans un pot plus grand ou de la transplanter directement en terre après l’achat, de peur que votre plante ne devienne rachitique.

• C’est la garantie que la plante pourra se développer dans le meilleur environnement possible.
• Arrosez abondamment et souvent au début pendant la 1ère année, surtout en cas de température élevée.

Semer correctement l’absinthe

L’absinthe peut être semée directement en terre tout au long du printemps et de l’été.

• Enfouir les graines sous environ ½ à 1 pouce (1 à 2 cm) de mélange de terre.
• Espacer vos rangs de 8 pouces (20 cm).
• Arroser régulièrement avec un fin filet jusqu’à ce que les graines germent, ce qui peut prendre jusqu’à 2 semaines.

Dès que les plantes ont formé 4 ou 5 feuilles, vous pouvez éclaircir à environ 8 pouces (20 cm) pour donner aux plantules de l’espace pour se développer.

• Elles seront arrivées à maturité environ 2 mois après le semis.

Propagation de l’absinthe

Il est très facile de multiplier l’absinthe en divisant les vieilles touffes.

• Vous devez séparer les tiges plus anciennes.
• Transplanter immédiatement et arroser pour une installation rapide.

Récolte de l’absinthe

Les feuilles et les fleurs peuvent être coupées selon les besoins

jusqu’aux premières gelées.

Il est préférable de couper les tiges une à une chaque fois que l’on en a besoin, plutôt que d’en arracher un bouquet entier.

• Trouvez et récoltez les tiges les plus anciennes.

Planter de l’absinthe

A l’automne, afin de conserver votre absinthe le plus longtemps possible, coupez-la court et conservez-la congelée dans un bocal, avec les tiges et les feuilles entières.

Il est également possible de faire sécher les feuilles dans un endroit sec où l’air circule bien, de les écraser et de les conserver dans un bocal hermétique.

Tout ce qu’il faut savoir sur l’absinthe

L’absinthe est une plante herbacée vivace qui peut atteindre 3 pieds (1 mètre) de haut et qui est célèbre pour avoir donné son nom à un célèbre alcool.

Couverte de poils veloutés argentés, elle porte de mignonnes petites fleurs jaunes tout l’été.

L’utilisation au jardin est courante pour l’impact positif qu’elle a sur la croissance des autres plantes, et aussi parce qu’elle est un répulsif contre certains parasites. Pour cela, elle peut être préparée sous forme de thé fermenté ou simplement plantée au milieu du potager.

L’absinthe possède également des propriétés médicinales et des bienfaits pour la santé de l’organisme. Elle était souvent utilisée pour traiter les troubles de l’estomac, pour combattre la somnolence, mais aussi pour limiter l’effet du mal des transports et des nausées.

Pour préparer une infusion d’absinthe

D’abord, il faut avoir fait sécher les fleurs à l’ombre. Pour une puissance maximale, récoltez les feuilles au plus fort de la floraison.

Recette pour l’infusion d’absinthe

• Faire infuser environ 1/5e d’oz (5 g) de fleurs séchées dans 1 pinte (1 litre) d’eau bouillante.
• Boire 2 à 3 tasses d’infusion d’absinthe par jour, pas plus.

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