L’acétine (5,7-dihydroxy-4-méthoxyflavone) est un flavonoïde naturel, connu pour posséder de nombreuses propriétés pharmacologiques, notamment des activités neuroprotectrices, cardioprotectrices, anticancéreuses, anti-inflammatoires, antidiabétiques et antimicrobiennes. La molécule est répandue dans tout le règne végétal, mais elle est particulièrement abondante dans les familles Asteraceae, Euphorbiaceae, Passifloraceae, Lamiaceae et Malvaceae. Il a été démontré qu’elle présente de forts effets inhibiteurs sur les enzymes glutathion réductase, cyclo-oxygénase, acétylcholinestérase, aldose réductase et xanthine oxydase. Une vue d’ensemble complète des applications thérapeutiques potentielles de l’acétine a été préparée après avoir rassemblé une sélection d’articles évalués par des pairs et consultés dans des bases de données scientifiques en ligne, notamment PubMed, Web of Science et Scopus. Le mécanisme d’action, les formes de dosage et les relations structure-activité de la molécule sont quelques-uns des aspects abordés dans la revue, afin de faciliter la poursuite des recherches et l’utilisation de cette molécule.