B brownies au Nutella

Faits avec seulement 4 ingrédients, ces brownies au Nutella fondants, moelleux et décadents vont satisfaire votre dent sucrée. Avec une irrésistible saveur chocolat-noisette, vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul. Faites-les pour vos proches le jour de la Saint-Valentin, de la fête des mères ou pour toute autre occasion spéciale.

Les brownies sont un dessert qui n’a pas besoin d’introduction ! C’est comme si quelqu’un avait pris un gâteau au chocolat déjà délicieux et l’avait rendu moelleux et gluant à l’intérieur. Miam !

Chez nous, nous prenons nos brownies très au sérieux Habituellement, nous faisons la version classique avec de la farine, du cacao en poudre, du sucre, du beurre, des œufs et du chocolat fondu. Cette recette coupe cette liste en deux et la réduit à seulement 4 ingrédients- œufs, Nutella, farine et pépites de chocolat.

Réception de brownie fondant

Le mérite de cette recette de brownie au chocolat facile revient entièrement à mes enfants ! Ils adorent tout simplement le Nutella ! Ils ont donc modifié leur recette de brownie préférée et ont remplacé le chocolat fondu par du Nutella.

À la recherche des brownies fondants ultimes, ils ont retesté cette recette plusieurs fois, en essayant différentes combinaisons de farine et de Nutella, et même en ajoutant de la poudre de cacao pour voir si les résultats étaient plus fondants. Finalement, ils sont arrivés à cette recette qui est maintenant devenue un habitué de notre maison.

Cette recette de brownies au Nutella est vraiment simple à faire et se prépare en moins de 30 minutes. Mélangez les ingrédients, faites cuire pendant 16-18 minutes et attendez qu’ils refroidissent- c’est tout !

Qu’est-ce que le Nutella ?

Le Nutella, prononcé « New-tell-uh », est une pâte à tartiner issue de la combinaison de noisettes grillées, de lait écrémé et d’une pointe de cacao.

Cette pâte à tartiner extrêmement populaire est utilisée dans de nombreuses recettes de petit-déjeuner, de collation et de dessert, comme ce Mug Cake au Nutella, ou ce petit-déjeuner et brunch préféré, Pain perdu au Nutella

Ingrédients- Notes &Substitutions

Ces brownies peuvent être faits avec seulement 3 ingrédients- Nutella, œufs et farine. J’aime ajouter des pépites de chocolat pour rendre ces brownies fondants. Jetons un coup d’œil aux ingrédients et aux substitutions possibles:

• Nutella : Cette pâte à tartiner chocolat noisette est facilement disponible dans la plupart des supermarchés. Vous pouvez utiliser votre marque préférée. Veuillez noter : la sauce au chocolat n’est pas un bon substitut puisque cela a une texture plus liquide et ne fonctionnera pas dans cette recette.
• Farine : Nous avons juste besoin de ½ tasse de farine tout usage ici. Pour les rendre sans gluten, remplacez-la par la farine sans gluten ou la farine d’amande de votre choix.
• Œufs : Les œufs à température ambiante permettent d’obtenir une texture plus lisse après la cuisson, alors sortez-les du réfrigérateur 30 minutes avant d’être prêt à cuire.
• Puces de chocolat : Les pépites fondent pendant la cuisson des brownies et vous mordez alors dans des poches de chocolat fondu, ce qui ajoute une toute nouvelle dimension de saveur. Et c’est pourquoi nous aimons et recommandons tant ce  » 4e  » ingrédient
• Noix : Parfois, nous aimons ajouter un 5e ingrédient à cette recette, des noix hachées, et cela la fait passer à un autre niveau de gourmandise ! Les noix apportent une belle saveur et un contraste de texture aux brownies. Mais c’est purement facultatif.

Comment faire les brownies au Nutella

Voici des instructions étape par étape et des photos sur la façon de faire ces délicieux brownies au chocolat.

Étape 1 : Sortez les œufs du réfrigérateur 30 minutes avant de faire cette recette.

Etape 2 : Ajoutez du Nutella ou votre marque préférée de pâte à tartiner chocolat noisette.

Conseil pour la cuillère de Nutella : Comme le Nutella est épais et collant, vaporisez votre cuillère ou votre spatule avec un spray de cuisson ou frottez un peu d’huile pour faciliter le démoulage.

Étape 3 : À l’aide d’un batteur électrique à main ou d’un fouet, mélangez le Nutella avec les œufs jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Étape 4 : à l’aide d’une passoire ou d’un tamis à farine, ajoutez la farine au mélange de chocolat et d’œufs. Tamiser la farine rend la pâte très lisse, ce qui permet une cuisson uniforme.

Étape 5 : Incorporer la farine à l’aide d’une spatule. Les brownies sont censés avoir une texture dense. L’utilisation d’un mixeur électrique à ce stade finira par incorporer de l’air  » indésirable  » dans la pâte, c’est pourquoi l’utilisation d’une spatule fonctionne mieux. Si vous ajoutez des noix, incorporez-les dès maintenant.

Étape 6 : Versez et étalez la pâte dans un moule graissé de 8″ X 8″. Soulevez le moule et tapez-le doucement sur le comptoir ou une planche à découper. Répétez l’opération 2 ou 3 fois. Cela aide à libérer et à faire éclater toutes les bulles d’air dans la pâte.

Étape 7 : Faites cuire dans un four préchauffé à 350F pendant 16-18 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent. S’il ressort légèrement collant, vous avez terminé ! S’il ressort humide, remettez le moule au four pendant 2 minutes supplémentaires. Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de couper en carrés.

Comment habiller les brownies au Nutella pour une fête

Nous adorons faire ces brownies pour les occasions spéciales, le Super Bowl, la Saint-Valentin et à peu près tous les jours où nous avons envie de nous faire plaisir. Si je les prépare pour une occasion, j’aime les habiller un peu.

Pour le Super Bowl, ou toute fête de jour de match, je prépare un simple glaçage au sucre en poudre, ou un glaçage au fromage à la crème et je fais un symbole de  » point  » de football sur les brownies. Répandez quelques paillettes vertes sur un plateau et déposez les brownies dessus.

Pour la Saint-Valentin, je mélange une goutte de colorant alimentaire rose ou rouge dans le glaçage, et je pipe de jolis petits cœurs sur les brownies. Un petit peu de personnalisation les rend encore plus tentants et parfaits pour l’occasion.

Recette du glaçage au sucre en poudre

Pour faire un glaçage simple au sucre en poudre, je mélange :

• ½ tasse de sucre glace
• 1-2 cuillères à café d’eau froide. (Commencez par ajouter 1 cuillère à café et n’en ajoutez que si nécessaire. )
• Pour le rendre coloré, ajoutez simplement une goutte ou deux de colorant alimentaire en gel de votre choix.

Conseil pour le glaçage coloré : Rappelez-vous, lorsque vous ajoutez du colorant alimentaire, moins est plus. Commencez par une goutte, mélangez et allez-y.

Comment faire un glaçage à la pipette

À l’aide d’une cuillère, remplissez le glaçage dans une poche à douille ou un sac ziplock, et poussez le glaçage jusqu’à un coin. Roulez le sac en le serrant pour pouvoir presser le glaçage à partir de ce coin.

Coupez la toute pointe du sac pour faire un très petit trou. Maintenant, en utilisant une prise ferme et régulière, pressez doucement le passepoil et faites le dessin que vous souhaitez.

Conseils de recette pour les brownies au Nutella

• Sortez les œufs du réfrigérateur 30 minutes avant de réaliser cette recette. Les œufs à température ambiante donnent une texture plus lisse après la cuisson.
• J’aime utiliser du Nutella, mais toute pâte à tartiner aux noisettes fonctionnerait dans cette recette. Je ne recommanderais PAS d’utiliser de la sauce au chocolat.
• Tamisez la farine car cela rend la pâte très lisse, ce qui permet une cuisson uniforme.
• Comme le Nutella est épais et collant, vaporisez votre cuillère ou votre spatule avec un spray de cuisson ou frottez un peu d’huile pour faciliter le démoulage.
• ASTUCE pour le glaçage : Si vous faites un glaçage coloré, ajoutez seulement 1 goutte de colorant alimentaire en gel à la fois. Ajustez selon les besoins.
• L’ajout de pépites de chocolat rend les brownies fondants et gluants. Si vous n’aimez pas cette texture, vous pouvez les sauter.
• Pour faire des brownies sans gluten, remplacez-les par la farine sans gluten ou la farine d’amande de votre choix.

Questions courantes

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Nutella Brownies

Aneesha Gupta

Faits avec seulement 4 ingrédients, ces brownies au Nutella fondants, moelleux et décadents satisferont votre dent sucrée en moins de 30 minutes.

4.7 sur 10 votes

Temps de préparation 5 mins

Temps de cuisson 16 mins

Refroidissement Temps de refroidissement 5 mins

Temps total 25 mins

Cours Dessert

Cuisine Américaine

Portions 16 Brownies

Calories 151 kcal

Équipement

.

Four

Ingrédients US CustomaryMetric 1x2x3x

• 1 tasse de pâte à tartiner aux noisettes Nutella
• ½ tasse de farine tout usage
• .tout usage
• 2 gros œufs à température ambiante
• ¼ tasse de pépites de chocolat mi-amer

Ajout facultatif.on

• ¼ tasse de noix hachées

Instructions

• Préchauffez le four à 350°F. Tapisser un moule à pâtisserie de 8 po x 8 po de doublures en papier parchemin ou le vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
  
• Dans un grand bol à mélanger, fouetter les œufs à l’aide d’un batteur électrique ou d’un fouet. Ajouter le Nutella et bien mélanger.
  
• Séparer la farine et mélanger le tout avec une spatule. Ajoutez les pépites de chocolat et incorporez-les.
  
• Si vous ajoutez des noix hachées, ajoutez-les avec les pépites de chocolat.
  
• Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faire cuire pendant environ 16-18 minutes.
  
• Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent. S’il en ressort propre, vous avez terminé ! Laissez refroidir complètement puis coupez en 16 carrés. Dégustez les brownies avec vos accompagnements préférés. Certains de nos préférés sont la glace à la vanille et la sauce au caramel.
  

Notes

Conseils de recette pour les meilleurs brownies au Nutella

• Essayez de sortir les œufs du réfrigérateur 30 minutes avant de faire cette recette. Les œufs à température ambiante donnent une texture plus lisse après la cuisson.
• J’aime utiliser du Nutella, mais toute pâte à tartiner aux noisettes fonctionnerait dans cette recette. Je ne recommanderais PAS d’utiliser de la sauce au chocolat.
• Tribuer la farine car cela rend la pâte très lisse, ce qui permet une cuisson uniforme.
• Conseil pour la récolte du Nutella : Le Nutella étant épais et collant, vaporisez votre cuillère ou votre spatule avec un spray de cuisson ou frottez un peu d’huile pour faciliter le démoulage.
• Conseil pour le glaçage : si vous faites un glaçage coloré, ajoutez seulement 1 goutte de colorant alimentaire en gel à la fois. Ajustez au besoin.
• L’ajout de pépites de chocolat rend les brownies fondants et gluants. Si vous ne vous souciez pas de cette texture, vous pouvez les sauter.
• Pour faire des brownies sans gluten, remplacez-les par la farine sans gluten ou la farine d’amande de votre choix.

Note : Les faits nutritionnels ci-dessous sont mes estimations. Si vous suivez un quelconque plan de régime, je vous recommande de faire une contre-vérification avec votre calculateur nutritionnel préféré.

Nutrition

Portion : 1Brownie | Calories : 151kcal | Glucides : 16g | Protéines : 2g | Lipides : 8g | Lipides saturés : 6g | Cholestérol : 23mg | Sodium : 19mg | Potassium : 114mg | Fibres : 1g | Sucre : 11g | Vitamine A : 35IU | Calcium : 34mg | Fer : 1,2mg

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