Share on Pinterest- Les chercheurs affirment que vous pouvez améliorer votre santé métabolique en réduisant seulement 300 calories par jour de votre alimentation.
- Ils disent que la petite réduction des calories peut améliorer les biomarqueurs de la pression artérielle, de la glycémie et du cholestérol.
- Les participants à une étude ont perdu en moyenne 16 livres sur deux ans en réduisant leur apport calorique quotidien de 300.
- Les experts en nutrition soulignent qu’il est plus important de se concentrer sur le type d’aliments que vous mangez par opposition aux calories globales.
Vous n’avez pas besoin de suivre un régime choc pour réduire votre risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète.
La réduction de l’équivalent calorique d’un bagel ou d’une tranche de pizza au fromage dans votre alimentation quotidienne peut suffire à améliorer les biomarqueurs du syndrome métabolique tels que l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie, l’excès de graisse corporelle autour de la taille et les taux anormaux de cholestérol et de triglycérides.
C’est ce qu’affirment des chercheurs de l’Université Duke en Caroline du Nord.
Leur étude CALERIE dirigée par le Dr. William Kraus, directeur de la traduction clinique à l’Institut de physiologie moléculaire de Duke, ont comparé les biomarqueurs du syndrome métabolique entre un groupe ayant un régime calorique normal contrôlé et un groupe de 143 participants à l’étude qui ont accepté de réduire leur apport calorique quotidien.
Au cours de l’étude de deux ans, le groupe à calories réduites a réduit son apport d’environ 12 % en moyenne, soit environ 300 calories. Ils ont perdu une moyenne de 16 livres (principalement de la graisse) dans le processus.
« Deux ans de restriction calorique modérée ont réduit de manière significative plusieurs facteurs de risque cardiométabolique chez les jeunes adultes non obèses », a conclu l’étude. « Ces résultats suggèrent le potentiel d’un avantage substantiel pour la santé cardiovasculaire de la pratique de la restriction calorique modérée chez les jeunes et les personnes d’âge moyen en bonne santé, et ils offrent la promesse d’avantages prononcés à long terme pour la santé de la population. »
L’étude a été publiée dans la revue The Lancet Diabetes and Endocrinology.
Dans une interview avec The Lancet, Kraus a déclaré que bien qu’il y ait un demi-siècle d’études animales liant la réduction calorique à des améliorations de la santé, il s’agit de la première étude à long terme menée avec des personnes.
« La question est de savoir si la réduction calorique prolonge la durée de vie ou la durée de santé – la période entre la naissance et le moment où les gens développent des maladies », a déclaré Kraus. « Dans tous les organismes, la restriction calorique semble affecter les deux, tandis que l’exercice affecte la durée de santé mais pas la durée de vie. »
L’étude de Kraus et de ses collègues s’est concentrée sur les restrictions caloriques générales plutôt que sur la réduction de l’apport en micronutriments spécifiques tels que les protéines, les glucides ou les graisses.
Les chercheurs se sont penchés plus particulièrement sur les biomarqueurs de la portée de la santé, notamment ceux du syndrome métabolique.
« La restriction calorique dans cette étude a amélioré de façon spectaculaire au début, et a maintenu les améliorations dans les cinq de ces paramètres de façon assez remarquable », a déclaré Kraus.
Le fait que le groupe d’étude était composé de jeunes gens de poids normal ou légèrement supérieur à la normale avec des biomarqueurs normaux pour le syndrome métabolique a rendu les résultats encore plus significatifs, a ajouté Kraus.
Une réduction modérée des calories « a amélioré même les biomarqueurs normaux pour les rendre supernormaux », a-t-il dit. « Il est clair que la restriction calorique va réduire le risque d’obésité et de diabète chez les personnes à plus haut risque, mais elle peut aussi avoir un impact réel sur les individus qui ont un risque minimal, donc elle a potentiellement une large application sur une large population ».