Des graisses saines pour les bébés

Les graisses ont souvent mauvaise réputation. Mais si les graisses en équilibre sont bonnes pour tout le monde, elles jouent un rôle particulièrement crucial pour les bébés et les tout-petits – surtout lorsqu’elles proviennent des bonnes sources. Alors comment trouver le bon équilibre ? Et qu’est-ce qu’une « bonne » graisse ? Voici ce que vous devez savoir sur les graisses saines pour les bébés et comment les servir à votre petit humain.

QUELS TYPES DE GRAISSE Y A-T-IL ?

Comme vous l’avez peut-être deviné, toutes les graisses ne sont pas créées égales. Par exemple, un avocat et une tranche de bacon sont tous deux riches en graisses – mais un seul est susceptible d’être recommandé par un nutritionniste. Les principaux types de graisses mentionnés par les experts en nutrition sont les graisses polyinsaturées, les graisses monoinsaturées, les graisses saturées, les acides gras oméga-3 et les graisses trans.

GRAISSE POLYNSATURÉE ET GRAISSE MONOSATURÉE

Ce sont celles que l’on trouve dans les fruits et légumes comme les olives, les noix et les avocats, et elles sont souvent appelées « bonnes graisses », ce qui signifie qu’elles sont considérées comme des graisses saines pour les bébés. Nous recommandons d’ajouter de l’huile d’avocat aux repas de votre bébé. Elle ne provoque pas d’étouffement et aide le corps de votre petit être humain à absorber d’autres nutriments. C’est pourquoi nous incluons de l’huile d’avocat dans notre repas Brocoli + Haricots verts, par exemple.

GRAISSES SATURÉES

Les graisses saturées se trouvent principalement dans les sources animales, comme le beurre, le fromage et la viande, et ont tendance à être solides à température ambiante.

ACES GRAS OMÉGA-3

L’oméga-3 est un acide gras polyinsaturé que l’on trouve principalement dans les huiles de poisson et dans certaines plantes. Par exemple, vous pouvez trouver des oméga-3 dans notre repas Pois + Courgettes (à cause des graines de chanvre).Ils sont nécessaires au fonctionnement optimal de l’organisme et aident au développement du cerveau de votre bébé pour qu’un jour, il puisse vous lire pour changer.

Les graisses trans

Les graisses trans sont au départ de « bonnes graisses », mais sont modifiées chimiquement et deviennent de mauvaises graisses, ce qui signifie qu’elles ne sont pas considérées comme des graisses saines pour les bébés. On les trouve généralement dans les aliments transformés et ils ont un effet négatif sur votre cholestérol (un taux de cholestérol élevé est mauvais pour le cœur de votre bébé).

LES BÉBÉS ET LES ADULTES ONT-ILS BESOIN DE GRAISSES ?

Absolument – elles peuvent même être encore plus importantes pour les bébés que pour les adultes. C’est parce que les graisses sont cruciales pour le bon développement des cellules et du cerveau et pour l’absorption des vitamines (en particulier pour l’absorption des vitamines A, D, E et K). Pour les bébés, les graisses jouent un rôle dans tous les domaines : elles aident le cerveau à fonctionner pleinement et permettent aux enfants d’atteindre leur plein potentiel de croissance. Et comme les bébés et les jeunes enfants ont de si petits estomacs, il est essentiel de consommer la bonne quantité de graisses pour s’assurer qu’ils conservent leur énergie et se développent au bon rythme. Avant l’âge de deux ans, la plupart des experts recommandent que la moitié des calories de votre enfant proviennent de graisses saines. (Vous allaitez encore ? Ne vous inquiétez pas, le lait maternel est naturellement riche en graisses dont votre bébé a besoin).

Quels sont les avantages des graisses saines pour les bébés et les jeunes enfants ?

À mesure que votre enfant grandit (et reçoit moins de graisses et de nutriments du lait maternel ou du lait maternisé), le bon mélange de graisses devient encore plus important. Les graisses alimentaires contribuent à soutenir le système nerveux et la santé oculaire de votre tout-petit, tout en donnant au système immunitaire un coup de pouce nécessaire. Servir des produits complets aux enfants au fil du temps peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang (parce que les aliments à faible teneur en matières grasses sont souvent complétés par du sucre).

Comment puis-je m’assurer que mon enfant consomme suffisamment de matières grasses ?

Comme nous en avons discuté, il y a une grande différence entre servir à votre enfant une cuillerée de beurre de graines de tournesol ou une bouchée de Big Mac. Les deux peuvent être riches en graisses, mais une seule sert le bon type de graisses. L’huile d’avocat et d’olive, les beurres de noix, les graines, le yaourt, le saumon sauvage, le lait entier et la noix de coco sont tous d’excellentes sources de graisses pour les bébés et les jeunes enfants. Pour les nouveaux mangeurs, ajouter un peu d’avocat, de graines de lin ou de lait de coco aux purées peut être un excellent moyen d’introduire les matières grasses (ces trois ingrédients sont présents dans nos repas !). Lorsque votre enfant grandit, le beurre de noix de coco ou le beurre de noix peut être une excellente tartinade pour les fruits et les légumes, ou vous pouvez servir de petites portions de saumon et de fromage blanc pour compléter les matières grasses. Vous pouvez également éviter le stress et laisser Raised Real fournir des sources saines de graisses – tous nos repas comprennent une source de graisses saines, comme l’huile d’avocat, les graines de lin ou le beurre de coco. Ça, c’est de la bonne, yo.