ADVERTISSEMENTS:
Apprenons à connaître l’endosperme. Après avoir lu cet article, vous apprendrez à connaître : 1. Signification de l’endosperme 2. Les types de formation de l’endosperme.
Message de l’endosperme :
L’endosperme constitue la principale source de nourriture pour l’embryon. Chez les gymnospermes, l’endosperme est haploïde (n) et forme une continuation du gamétophyte femelle. En revanche, chez les angiospermes, il se forme principalement à la suite de la fusion des deux noyaux polaires et d’un des gamètes mâles. Comme les trois noyaux participant à la fusion sont haploïdes, l’endosperme devient triploïde (3n).
Avertissements:
Dans les cas normaux, l’endosperme est triploïde mais on connaît aussi des endospermes haploïdes, tétraploïdes et polyploïdes. En général, le noyau de l’endosperme se divise après la division de l’oospore, mais dans plusieurs cas, l’endosperme est formé en grande partie avant même la première division de l’oospore. Cependant, la formation de l’endosperme est supprimée dans deux familles angiospermiques, les Orchidaceae et les Podostemonaceae.
Types de formation de l’endosperme :
Il existe trois types généraux de formation de l’endosperme :
(a) le type nucléaire,
ADVERTISSEMENTS:
(b) le type cellulaire et
(c) le type hélobial.
Type nucléaire :
Dans ce type, la première division et généralement plusieurs des divisions suivantes ne sont pas accompagnées de la formation de parois. Les noyaux peuvent soit rester libres, soit, à des stades ultérieurs, être séparés par des parois.
A mesure que les divisions progressent, les noyaux sont repoussés vers la périphérie, ainsi une grande vacuole centrale se forme. Souvent, les noyaux sont particulièrement agrégés aux extrémités micropylaires et chalazales du sac et ne forment qu’une fine couche sur les côtés.
En général, on a observé que les noyaux de l’endosperme dans la partie chalazale du sac embryonnaire sont plus grands que ceux de l’extrémité micropylaire. Le nombre de divisions nucléaires libres varie selon les plantes.
Le développement de l’endosperme de Cocos nucifera de Palmae mérite une mention spéciale. Le noyau primaire de l’endosperme y subit un certain nombre de divisions nucléaires libres. Lorsque le fruit atteint environ 50 mm de long, le sac embryonnaire reste rempli d’un fluide aqueux ou lait contenant des noyaux libres et de fines particules cytoplasmiques.
ADVERTISSEMENTS:
À un stade ultérieur, lorsque le fruit atteint environ 100 mm de longueur, le liquide présente en plus des noyaux libres, plusieurs cellules enfermant chacune un nombre variable de noyaux. Progressivement, ces cellules et noyaux libres se fixent à la périphérie de la cavité, et des couches d’endosperme cellulaire se forment, et cela devient la chair de la noix de coco.
A la maturité des noix de coco, l’endosperme n’a pas de noyaux libres ni de cellules. Dans la noix d’Areca, le développement de l’endosperme est comme celui de la noix de coco mais la cavité du sac embryonnaire est petite et elle est complètement remplie par la croissance de l’endosperme, et devient plus tard très dure.
Le type nucléaire de formation de l’endosperme est le type le plus commun et se trouve dans le maïs, le blé, le riz, le tournesol, etc.
Type cellulaire :
Avertissements:
Dans ce type, la première division et la plupart des divisions suivantes sont accompagnées par la formation de parois et ainsi le sac est divisé en plusieurs chambres, dont certaines peuvent contenir plus d’un noyau. La première paroi est généralement transversale mais parfois verticale ou oblique, et dans certains autres cas, le plan de division n’est pas constant.
Sur la base de l’orientation des parois après les deux ou trois premières divisions, ce type d’endosperme a encore été divisé en plusieurs sous-types.
Type hélobial :
Ce type se retrouve fréquemment chez les membres de l’ordre des Helobiales. Ce type est intermédiaire entre le type nucléaire et le type cellulaire. Dans ce type, la première division est suivie d’une paroi transversale aboutissant à une chambre micropylaire et chalazale. Les divisions ultérieures sont généralement nucléaires libres et peuvent être formées par la chambre micropylaire uniquement.
Eremurus est un exemple d’endosperme hélobien typique. Ici, le noyau primaire de l’endosperme se divise transversalement en formant deux chambres, une grande micropylaire et une petite chalazale. Les divisions nucléaires libres se produisent dans les deux, mais sont plus rapides dans la chambre micropylaire. Ainsi, lorsque quatre noyaux sont formés dans la chambre chalazale, huit noyaux sont produits dans la chambre micropylaire.
Avertissements :
Lorsque la chambre chalazale comporte huit noyaux, la chambre micropylaire en contient seize, et lorsqu’il y a 30 à 32 noyaux dans la chambre chalazale, la chambre micropylaire comporte un nombre considérablement élevé de noyaux.
Dans les ovules plus âgés, la chambre chalazale commence à dégénérer. Enfin, lorsque la formation des cellules a lieu dans la chambre micropylaire, la chambre chalazale est presque écrasée et ne montre que quelques noyaux désorganisés.