Si vous connaissez la scène gastronomique du comté d’Orange, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler de Five Crowns. Fondé en 1965 à Corona del Mar, l’un des villages côtiers les plus idylliques de Californie du Sud, ce repère culinaire de style Tudor est une reconstitution de la plus ancienne auberge de campagne d’Angleterre, Ye Olde Bell (fondée en 1135). Dans cette poche de richesse en bord de mer, c’est aussi une icône de respectabilité patricienne, de cuisine primée et de premiers millésimes, appartenant aux familles Frank et Van De Kamp, célèbres pour leurs Lawry’s Restaurants.
Connu pour servir certaines des meilleures côtes de bœuf de la ville, ainsi que des interprétations contemporaines de fruits de mer frais, de volailles rôties et de succulents agneaux, Five Crowns a accueilli des légions de dîneurs locaux exigeants et des invités illustres tels qu’Elizabeth Taylor et l’ancien président Richard Nixon.
Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que ce vénérable établissement gastronomique est également un cadre classique pour les mariages, les réceptions, les dîners de répétition et autres célébrations singulières. Avec ses riches boiseries, ses poutres au plafond, ses souvenirs maritimes anciens et ses recoins confortables, le lieu dégage une ambiance du Vieux Monde.
L’endroit le plus populaire pour prononcer vos vœux dans ce lieu historique est le patio et le jardin, à côté de la serre ensoleillée du restaurant. Un treillis traditionnel, orné de fleurs et d’herbes, apporte la bonne dose de formalité à ce cadre intime.
Selon la taille de votre fête, les invités pourront profiter de l’hospitalité avant et après la cérémonie dans la serre et le patio bordé de briques, la salle principale Crown Nelson, ou la salle Brighton, nommée d’après le palais de plaisance que George IV d’Angleterre a construit en 1782. Dans tous ces espaces, le service est assuré par un personnel amical et très professionnel. De nombreux couples choisissent d’immortaliser les souvenirs de la journée à l’entrée du restaurant, où une ancienne cabine téléphonique britannique rouge est un point de repère reconnaissable sur l’East Coast Highway.
Avant et après les réjouissances, les invités de l’extérieur peuvent profiter d’un hébergement dans de nombreux hôtels quatre et cinq étoiles le long de la côte, ou dans les Crystal Cove Cottages récemment restaurés, à seulement un mile de la route dans le district historique du Crystal Cove State Park. Vous pouvez aussi envisager de vous faire plaisir après les célébrations : une promenade romantique au clair de lune avec votre nouveau conjoint le long de cette portion de littoral vierge.