Vous arrivez à Nashville : 17h00
Après avoir déposé vos bagages, il est temps de vous réchauffer pour une soirée en ville avec un classique de Nashville : le poulet chaud. Une variante locale d’un favori du Sud, le poulet chaud de Nashville est enveloppé d’une couche de pain épicé croustillant et, selon votre préférence, il peut apporter une chaleur agréable à la bouche ou un feu de quatre alarmes. Essayez l’original au Prince’s Hot Chicken Shack, un restaurant à l’ancienne, ou optez pour le Hattie B’s Hot Chicken, un favori pour sa viande juteuse et sa sauce épicée. Il est facile d’atteindre tous les meilleurs endroits pour les dégustations de nourriture d’un seul coup lors d’une visite privée de nourriture et de tourisme.
9pm
Avec un ventre plein de poulet, vous êtes prêt pour Honky Tonk Row, un alignement de bars dans Downtown Nashville avec des actes de musique live dos à dos. Un bon endroit pour commencer est le Robert’s Western World, où la piste de danse se remplit de bons vivants. Et si vous avez encore faim, les bières fraîches du bar s’accordent parfaitement avec les sandwichs à la mortadelle frits de la cuisine. Juste en bas de la rue se trouve Legends Corner, dont la collection d’enseignes au néon illumine une fête country qui dure jusqu’au petit matin. Pour une expérience guidée, avec des boissons spéciales et l’occasion de se faire de nouveaux amis, essayez la tournée des pubs de Nashville. Mais après avoir vérifié les classiques, il suffit de se promener lentement sur Broadway, en écoutant une mélodie qui vous accroche l’oreille – vous pourriez bien voir la prochaine grande légende de la country.
Time to Rest Up : Où séjourner à Nashville
Si vous êtes ici pour la musique, cela vaut la peine de trouver un endroit dans le centre-ville. Le superbe 21c Museum Hotel Nashville est à quelques pas de Honky Tonk Row, avec un musée d’art moderne sur place qui est une destination en soi. Dans le Arts District se trouve également l’Hermitage Hotel, un joyau cinq étoiles imprégné du charme désuet du Sud et installé dans un bâtiment Beaux-Arts de 1910.
Jour suivant : 9h00
Etirez vos muscles endoloris par une promenade matinale dans le Centennial Park, où se trouve le Parthénon – c’est la version américaine de la version athénienne originale, construite pour l’exposition du centenaire du Tennessee en 1897. Lorsque vous serez prêt à vous replonger dans la musique, rendez-vous au Country Music Hall of Fame and Museum, dont la vaste collection comprend tout, du célèbre costume noir de Johnny Cash à un numéro de Hank Williams incrusté de strass. Juste à côté se trouve le RCA Studio B, le studio d’enregistrement où les artistes Roy Orbison, Charlie Pride et Elvis ont enregistré certains de leurs titres les plus emblématiques avec des musiciens locaux. Si vous êtes vraiment là pour les airs, envisagez de faire une visite guidée des coulisses du célèbre Grand Ole Opry House ou d’acheter le Nashville Music Attraction Pass pour voir tous les principaux sites, y compris le Ryman Auditorium et Music Row, à prix réduit.
12pm
Faites le plein de bonne cuisine du Sud à l’ancienne dans un établissement qui sert de la « viande ‘n’ trois » – un repas campagnard rassasiant qui consiste en une copieuse portion de viande avec trois accompagnements traditionnels. Un favori de longue date est Arnold’s Country Kitchen, une cafétéria du centre-ville de Nashville récompensée par le James Beard Award et appréciée pour ses feuilles de navet, ses pois à œil noir et son poisson-chat frit. Vous pouvez aussi vous faire des amis autour d’un repas familial chez Monell’s Dining & Catering, où vous pourrez déguster de grandes quantités de jambon de pays, de poulet frit et d’accompagnements, suivis d’un shortcake aux fraises maison. Pour une vision plus large de la scène alimentaire, cependant, sautez les menus et dégustez votre chemin à travers la ville lors d’une visite pédestre gastronomique telle que Music City Bites and Sites, qui comprend des friandises de tout le centre-ville.
3pm
Les racines de Nashville vont bien au-delà de la musique country, donc une fois que vous avez eu votre dose de twang, rendez-vous à la périphérie de Nashville Est pour voir l’Hermitage d’Andrew Jackson, la maison et la plantation de longue date de l’ancien président. Les visites audio autoguidées du site explorent l’héritage politique de Jackson, la vie dans les quartiers des esclaves et les vastes terres agricoles qui entourent la maison historique. Au-delà des limites de la ville, la Natchez Trace Parkway est parfaite pour un long après-midi en voiture ou à vélo. Il s’agit d’une promenade nationale de 715 kilomètres qui suit un sentier de commerce traditionnel utilisé pendant des siècles. Serpentant à travers un patchwork de champs agricoles et de montagnes de faible altitude, la Natchez Trace est particulièrement belle en automne, lorsque le feuillage illumine le couvert forestier.