Les grenades sont l’une des meilleures choses que vous pouvez mettre dans votre corps. Pour commencer, elles sont une bonne source de vitamine C, un stimulant immunitaire avéré. Un seul fruit fournit 16 % de l’apport quotidien recommandé. (Malheureusement, vous n’obtiendrez pas de vitamine C supplémentaire en buvant du jus de pomme : Le processus de pasteurisation tue la vitamine). Voici quatre avantages supplémentaires de ce fruit miracle :
PLEIN DE FIBRES
Ce fruit rouge juteux est également chargé de fibres. Les arilles (les fruits individuels acidulés) contiennent environ cinq grammes par demi-tasse – à condition de les manger avec les graines. Saupoudrez-les sur des salades, des céréales, des crêpes, des gaufres ou des yaourts glacés. Ou concoctez un parfait en superposant du yaourt à la vanille allégé, des arilles et des céréales complètes.
SANTÉ DU COEUR
Ajouter des arilles à un régime alimentaire peut également aider votre cœur. Des études montrent que des composés appelés tanins dans le jus de grenade peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiaque, à réduire les niveaux de mauvais cholestérol LDL et à réduire les niveaux de stress oxydatif dans les artères. Pour un smoothie facile, mélangez le jus de pom avec des baies, du yaourt nature et de la poudre de protéines.
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La grenade est également riche en antioxydants. De nombreuses études montrent qu’une alimentation riche en fruits et légumes peut aider à neutraliser les radicaux libres dans le corps avant qu’ils ne provoquent des maladies ou un vieillissement prématuré. Les substances chimiques antioxydantes contenues dans les poms pourraient même prévenir le retour du cancer de la prostate, selon une étude de l’UCLA.
PACKED WITH POTASSIUM
Huit onces de jus de grenade fournissent environ 10% de votre quota quotidien de potassium, un nutriment nécessaire à la production d’énergie et au maintien de la pression artérielle. Pour faire votre propre jus, passez les arilles au mixeur jusqu’à ce qu’elles soient lisses, puis filtrez. De cette façon, vous obtiendrez également de la vitamine C, puisque vous ne chauffez pas le jus.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Comment acheter des grenades : Achetez des grenades dodues avec une peau intacte. Elles se conserveront à température ambiante, à l’abri de la lumière directe, pendant quelques jours, ou au réfrigérateur jusqu’à trois mois. Les arilles et le jus frais se conservent trois jours au réfrigérateur. Congelez les arilles et conservez-les dans des récipients hermétiques pendant plus de six mois.
Une seule et même chose : la grenadine, l’aliment de base super sucré des bars, est en fait fabriquée à partir de jus de grenade. En fait, le nom de l’édulcorant est inspiré de l’apparence de ce fruit de la taille d’une paume, qui ressemble à une grenade.
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