Abstract
Les ultrastructures des entérocytes de l’intestin grêle, qui tapissent les villosités et sont continuellement renouvelées, reflètent leurs principales tâches dans l’absorption des aliments digérés. Les panneaux A et B montrent le domaine cellulaire apical des cellules absorbantes avec la bordure en brosse proéminente constituée de nombreuses microvillosités densément tassées, qui sont les sites de la digestion finale et de l’absorption des nutriments. Les microvillosités existent au nombre approximatif de 3000 par cellule, ce qui augmente immensément la surface luminale des cellules. Elles mesurent 1 à 2 μm de long et contiennent un noyau filamenteux, qui est composé de filaments d’actine, réticulés par la fimbrine et la villine, et attachés à la membrane plasmique par la myosine I et la calmoduline. Les radicelles des faisceaux de filaments se projettent dans le réseau terminal situé sous la bordure en brosse (tw). Elles sont interconnectées par la spectrine spécifique de l’intestin, s’attachent aux filaments intermédiaires de cytokératine du réseau terminal et font partie de l’appareil cytosquelettique apical qui est responsable du maintien des positions droites des microvillosités et de l’organisation globale de la bordure en brosse (cf. aussi Fig. 74).