Istanbul 3 Day Itinerary : Un guide pour les premiers visiteurs

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Istanbul est une ville emblématique à cheval sur deux continents, l’Europe et l’Asie. Bien qu’elle ne soit pas la capitale de la Turquie, elle est certainement considérée dans le monde entier comme la ville la plus importante du pays ; c’est certainement celle qui reçoit le plus de visiteurs étrangers. C’est un endroit immense avec une atmosphère unique. La vie y est trépidante et il est parfois difficile de s’y déplacer à un certain rythme.

Cependant, si vous disposez de 3 jours pour explorer cette ville historique, il est possible de voir la plupart de ses points forts. C’est en partie parce que les principaux points de repère de l’époque ottomane, et avant, sont situés dans un seul quartier du côté européen, Sultanahmet. Quatre d’entre eux sont à une courte distance de marche les uns des autres.

Cela signifie que la pression est relâchée et avec le Bosphore qui court entre les deux continents, vous pouvez prendre l’eau pour vous émerveiller de la ligne d’horizon ainsi que d’éviter le trafic pour atteindre d’autres endroits que vous devriez essayer de voir.

Vous restez dans la ville pour plus de jours ? Consultez cet excellent itinéraire de 5 jours à Istanbul.

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Comment passer trois jours à Istanbul, les choses à faire et à voir

3 jours à Istanbul : Premier jour

Vous n’avez pas besoin de mettre les pieds en dehors de Sultanahmet le premier jour pour profiter de certaines des principales attractions d’Istanbul.

Hagia Sophia

Hagia Sophia a été commandée par l’empereur Justinien au 6ème siècle et elle est devenue la plus grande cathédrale chrétienne du monde. Lorsque les Ottomans ont pris Constantinople au milieu du 15e siècle, ils ont commencé à la transformer en mosquée. Il s’agit d’une structure complexe avec un énorme dôme construit dans une région sensible aux tremblements de terre. Les forces naturelles et la conception du dôme ont causé des problèmes et à un moment donné, le dôme s’est même complètement effondré.

Les fresques chrétiennes ont été plâtrées et ce n’est que depuis sa fermeture après la formation de la République turque qu’elles ont été révélées une dernière fois. Ses dimensions sont de 100 mètres sur 70 mètres avec un dôme de près de 60 mètres de haut. Les fresques sont mieux vues depuis la galerie où l’on trouve également un certain nombre de photographies et de tableaux.

Tip : Les files d’attente sont grandes pour entrer à Aghia Sophia, donc je vous suggère d’acheter un billet skip the line avec visite guidée.

La Mosquée Bleue

La Mosquée Bleue est une conception ottomane et est située à une minute de marche de Hagia Sophia. Évidemment, le public n’est pas admis pendant les heures de prière, mais sinon, les visiteurs peuvent faire la queue, enlever leurs chaussures et profiter de cette mosquée étonnante qui utilise les différentes nuances de bleu à un grand effet et simplement payer un don quand ils partent.

Il a ouvert en 1610 et a été la principale mosquée d’Istanbul depuis. Entièrement tapissée, peu ne peuvent que l’apprécier comme un chef-d’œuvre.

Consultez mon post sur les meilleures mosquées à visiter à Istanbul.

Citerne Justinienne

La citerne souterraine voisine était la source d’eau de la ville byzantine de Constantinople. Elle a été créée à l’époque de Justinien et les touristes qui ne descendent pas ses marches pour pénétrer dans cet environnement sinistre manquent quelque chose. Des poissons rouges nagent dans ses eaux et vous pouvez vous promener pour les voir, ainsi que certaines sculptures anciennes dans les colonnes de pierre.

La citerne a été utilisée comme lieu de tournage pour quelques films hollywoodiens célèbres, le plus récent étant  »Inferno » de Tom Hank.

Conseil : Les files d’attente sont généralement grandes pour visiter la Citerne, je recommande d’acheter un billet skip the line avant d’y aller.

Palais de Topkapi

Le palais de Topkapi était la résidence des sultans ottomans jusqu’au milieu du 19ème siècle. Le sultan Mehmet le Conquérant a commencé sa construction en 1460 et il a fallu dix-huit ans pour le terminer. Tout un empire était dirigé depuis ces bâtiments surplombant le Bosphore.

De nombreux trésors subsistent avec des pièces inestimables dans le Trésor. Le Harem est fascinant et à l’arrière se trouve une zone où le harem pouvait se promener à l’abri de tout regard indiscret. Les magnifiques jardins dans lesquels le palais se trouve complètent merveilleusement les bâtiments.

Tip : Le palais Top Kapi est énorme et vous devriez absolument visiter le Harem qui, pour moi, était le point culminant. Encore une fois, les lignes sont énormes, donc je suggère cette visite guidée de 3 heures qui comprend des billets skip the line.

Le spectacle des derviches tourneurs

Si vous avez envie de goûter à la culture traditionnelle turque, alors vous voudrez assister au spectacle des derviches tourneurs au centre culturel HodjaPasha. Ce spectacle dépeint le voyage spirituel des Mevlevei Sema par le biais de la danse. Ce spectacle d’une heure comprend de la musique, des danses, des chants et des tambours turcs, dans le cadre d’une tradition vieille de plus de 800 ans ! C’est un must pour tous ceux qui cherchent une expérience authentique lors de leur visite à Istanbul.

Cliquez ici pour plus d’informations et pour réserver vos billets.

Veuillez noter que les photographies ne sont pas autorisées pendant la cérémonie.

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3 jours à Istanbul : Deuxième jour

Grand Bazar

Le Grand Bazar compte plus de 50 rues et 4 000 boutiques et se trouve à Karpalicarsi dans Fatih, du côté européen. Vous pouvez acheter presque tout dans ce qui est le plus grand marché couvert du monde. Le noyau, Ic Bedesten, a été construit dans les années qui ont suivi la prise de Constantinople par les Ottomans en 1453. Bedesten signifie  »arcade » et progressivement d’autres  »arcades » ont été ajoutées.

Aujourd’hui, il y a des restaurants, une mosquée, un hammam, un bureau de poste, un poste de police, un dispensaire et la plupart des banques turques y ont une succursale.

Il est clairement possible de se perdre dans le dédale de rues étroites mais il y aura toujours quelqu’un pour vous aider. Il y a 22 entrées, donc vous serez toujours en mesure de trouver votre chemin. La question sera de savoir où vous vous êtes alors retrouvé.

N’oubliez pas de marchander si vous voulez acheter. Ne perdez jamais votre sang-froid en négociant et les commerçants ne sont pas offensés si vous partez. Cela leur arrive des centaines de fois par jour.

Bazar des épices

Le bazar des épices est bien plus que des épices. Ces deux célèbres bazars se trouvent du côté européen d’Istanbul et vous n’aurez guère de difficultés à vous y rendre.

Le bazar aux épices se trouve à Eminonu, à Fatih, près de la Corne d’Or. Il a ouvert dans les années 1660 et est toujours en activité.

Mosquée Suleymaniye

D’une certaine manière, Suleymaniye est éclipsée par les deux superbes bâtiments de Sultanahmet. Elle a été construite sur la 3e colline de la Corne d’Or sur les instructions de Suleyman le Magnifique, sans doute le plus grand sultan ottoman de tous les temps. Il a régné pendant 46 ans, de 1520 à 1566, période durant laquelle l’Empire ottoman a connu sa plus grande prospérité. Il était réputé pour ses nombreuses compétences et ses sujets ont gardé un excellent souvenir de lui. Il y a une mosquée dans le complexe, mais aussi une bibliothèque, une école et des logements.

La mosquée Suleymaniye fait partie intégrante de l’horizon d’Istanbul et peut être vue du Bosphore, mais elle mérite une inspection plus approfondie.

Tour Galata

La tour Galata est l’une des nombreuses œuvres architecturales célèbres d’Istanbul qui domine le paysage. Galata Kulesi (comme on l’appelle localement) est une structure en pierre avec un toit conique qui s’élève à 220 au-dessus du sol.

La plate-forme d’observation, à 66m de hauteur, offre aux visiteurs une vue panoramique fantastique d’Istanbul, d’où vous pouvez prendre d’autres bâtiments impressionnants tels que la Mosquée bleue, le pont de Galata et la voie navigable de la Corne d’Or.

Shopping dans la rue Istiklal

Une autre attraction populaire à Istanbul est la rue Istiklal (avenue de l’Indépendance), l’une des principales rues commerçantes de la ville. Cette rue pavée est un centre commercial et de divertissement apprécié des habitants et des touristes. La rue est principalement piétonne (à l’exception du tramway de la vieille école qui passe au milieu), vous pouvez donc vous y promener à votre guise. La rue Istiklal est également un endroit idéal pour prendre un verre et dîner le soir, les restaurants, les boutiques et les bars restant ouverts jusqu’à tard.

Visitez la place Taksim

La place Taksim à Istanbul est une place importante réputée pour son atmosphère animée et ses événements ainsi que pour ses boutiques, ses bars et ses restaurants pour divertir les visiteurs. Parsemés autour de la place se trouvent des sites importants comme le monument de la République et la mosquée Taksim Masjid qui est en cours de construction. La place Taksim est un bel endroit pour déguster une tasse de thé turc ou faire un peu de shopping avant de rentrer chez soi.

Essayez les célèbres desserts

Aucun voyage à Istanbul ne serait complet sans essayer quelques-uns (ou plusieurs !) des savoureux desserts traditionnels pour lesquels la Turquie est célèbre. Ces desserts comprennent le collant et délicieux baklava, le doux délice turc, le halva aux graines de sésame et les bonbons Şekerpare à base d’amandes qui sont trempés dans du sirop de sucre !

Ces desserts sont servis dans de nombreuses pâtisseries et cafés de la ville qui sont idéalement associés à un café ou un thé turc.

3 jours à Istanbul : Troisième jour

Bosphore

Le Bosphore est une étendue d’eau très fréquentée qui non seulement sépare l’Europe de l’Asie mais relie également la mer de Marmara à la mer Noire. Il y a un flux constant de trafic, des navires commerciaux transportant du fret dans les deux sens.

Une excellente façon de voir le Bosphore et la ville sous un autre angle est une croisière. Vous pouvez vérifier ce qui suit :

Dîner-croisière sur le Bosphore avec divertissement

ou une croisière sur le Bosphore et un téléphérique : Excursion de 4 heures dans l’après-midi

Vue sur le Bosphore

C’est le lien de la Russie vers la mer Égée et donc la Méditerranée. Des ferries traversent de l’Europe vers l’Asie à chaque minute de la journée et des bateaux emmènent les passagers vers divers points des deux rives. Si vous voulez simplement faire une croisière et profiter de ces rivages, vous trouverez cela extrêmement intéressant. Vous verrez l’activité sans vous retrouver dans un trafic intense.

Les îles Prince en direction de l’ouest sont intéressantes mais y passer trop de temps vous laisserait peu de temps pour faire autre chose dans la journée.

Palais de Dolmabahce

Les sultans ottomans ont quitté le palais de Topkapi et se sont installés dans ce nouveau palais juste sur le Bosphore dans le quartier de Besiktas, en face du nouveau stade de la célèbre équipe de football turque du même nom.

Il a été commandé par le sultan Abdulmecid et a finalement été achevé après 13 ans en 1856. Il a été décidé de créer un palais avec plus d’un  »feeling » européen et ainsi il a été rempli avec la dernière mode européenne. Le lustre de 4,5 tonnes, par exemple, était un cadeau de la reine Victoria et le plancher en bois fait à la main reste impressionnant même aujourd’hui.

Le palais est énorme, 100 mètres de long et les estimations disent que le coût de sa construction a dépassé 1,5 milliard de dollars dans les valeurs d’aujourd’hui.C’est l’endroit où le fondateur de la République turque, Mustafa Kemal Ataturk est mort en 1938. L’horloge a été arrêtée à l’heure exacte de sa mort ; 9 h 05, le 10 novembre et toutes ces années plus tard, la Turquie s’arrête à cette heure pour se souvenir de lui.

La photographie n’est pas autorisée à l’intérieur du Palais.

Hamam

Pendant votre séjour à Istanbul, vous devez prendre un bain turc. C’est quelque chose qui est disponible dans des endroits à travers le monde depuis des années, mais le hammam authentique est une expérience à ne pas manquer à Istanbul. Après trois jours bien remplis à Istanbul, c’est certainement un moyen de se détendre et de nettoyer votre corps de la crasse quotidienne.

Cliquez ici pour plus d’informations et pour réserver un bain turc traditionnel de Sultanahmet.

Comment se rendre de et vers les aéroports d’Istanbul

Le nouvel aéroport d’Istanbul (IST) est, comme son nom l’indique, le nouvel aéroport desservant les deux côtés de la ville d’Istanbul. Il remplace tous les vols arrivant à l’aéroport Atatürk d’Istanbul, l’ancien aéroport principal pour les vols arrivant d’Europe et d’ailleurs. À partir d’avril 2019, il n’y a plus de services de passagers arrivant à l’aéroport d’Istanbul Atatürk, les voyageurs devront donc arriver à l’IST et faire des plans pour voyager vers et depuis la ville en conséquence.

Le nouvel aéroport d’Istanbul (IST) est situé à environ 50 km de Sultanahmet, la vieille ville d’Istanbul – le principal centre touristique de la ville.

Il existe plusieurs options pour se rendre de l’aéroport à Sultanahmet, avec des temps de trajet variant entre 30 et 90 minutes selon le mode de transport que vous prenez et à quel endroit de la ville vous vous dirigez.

Taxi

En conduisant ou en prenant un taxi, il vous faudra environ 60 minutes pour atteindre le centre d’Istanbul. Un taxi privé est susceptible de coûter entre 60-70 € et peut être réservé en ligne avant l’arrivée ou à l’aéroport.

Navette

Des services de navette sont également disponibles depuis l’aéroport d’Istanbul vers le centre-ville, avec des services de mini-van partagés coûtant environ 20 € par personne, vous déposant directement à votre hôtel. Ces services conduiront plusieurs clients à différents hôtels et, par conséquent, les temps de trajet peuvent varier en fonction de l’emplacement de votre hôtel par rapport aux autres.

Bus

Une autre option pour se rendre au centre-ville d’Istanbul depuis l’aéroport est de prendre le bus. Le New Airport Transit Bus circule environ 150 fois par jour entre l’aéroport et la ville et les billets de bus peuvent être achetés à l’étage -2 de l’aéroport. Il existe toute une gamme de tickets de bus, dont l’Istanbulkart rechargeable (6 TL), la carte 5 Pass (BeşGeç, 17 TL) ou la carte 10 Pass (OnGeç, 32 TL).

Les bus IST-5 Aéroport d’Istanbul – Besiktas, IST-18 Aéroport d’Istanbul – Mecidiyeköy et IST-19 Aéroport d’Istanbul – Taksim circulent toutes les 15 minutes entre l’aéroport et la ville. Vous pouvez également prendre le service H-2 Airport Express qui relie l’aéroport à la station de métro Şişli-Mecidiyeköy. Ce trajet dure environ 35 minutes et ne coûte que 5,20 TL en utilisant un Istanbulkart. Depuis la station de métro Şişli-Mecidiyeköy, vous pouvez changer pour la ligne de métro M2 qui vous permet de rejoindre Taksim et Sultanahmet dans la ville.

Métro/Train

Le Nouvel Aéroport d’Istanbul ne dispose pas actuellement d’un service de métro ou de train qui relie directement l’aéroport au centre-ville, mais il est prévu de rendre ces options disponibles en 2020 et au-delà.

Où manger à Istanbul

On trouve des cafés et des restaurants à chaque tournant à Istanbul. Leurs menus vont des mezes typiques, des kebabs, des salades et des desserts très sucrés à la cuisine internationale de qualité supérieure. Vous ne serez pas déçu par la nourriture qui vous sera servie à Istanbul.

Manger du poisson n’importe où le long du Bosphore, surtout la nuit lorsque la Ville est illuminée est certainement quelque chose à considérer tandis qu’il y a des restaurants sur les toits avec des vues qui sont tout aussi impressionnantes.

Visiter Istanbul est de toute façon une occasion spéciale, mais si vous voulez vraiment vous faire plaisir, il y a des restaurants de qualité heureux de satisfaire votre faim.

Thé de l’après-midi au Pera Palace

Si vous voulez une expérience gastronomique à Istanbul, ne cherchez pas plus loin que le thé de l’après-midi au Pera Palace. Cet hôtel de luxe sert de savoureux snacks et boissons turcs que vous pourrez déguster avec style dans l’un des nombreux restaurants et cafés du palais. Le salon de thé Kubbeli Saloon et la Patisserie De Pera présentent un mobilier, un éclairage et des fenêtres exquis qui rendent l’ambiance de votre Afternoon Tea magique et mémorable.

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Le Pera Palace est l’hôtel où séjournaient les passagers de l’Orient Express et où Agatha Christie a écrit une partie du livre, il a donc un certain sens du charme et du caractère.

Bilice Kebap

Bilice Kebap est un endroit incroyable pour déguster des brochettes turques et des plats de meze, avec des brochettes de poulet, d’agneau et d’aubergine cuites à la perfection et servies avec des dips savoureux, des salades et du pain fraîchement cuit. Le restaurant propose une gamme de petits plats pour que chaque membre du groupe puisse essayer différents plats et ingrédients et choisir ses préférés. Bilice Kebap a un style rustique traditionnel, donc vous saurez que vous dînez sur des plats que les locaux aiment manger.

Matbah

Le restaurant Matbah à Istanbul propose une cuisine de palais ottoman dans un lieu luxueux, donc vous vous sentirez comme la royauté en dînant de plats décadents toute la nuit. Ce restaurant chic est doté de fenêtres allant du sol au plafond, ce qui vous permet d’admirer la vue imprenable sur la ville tout en dégustant une cuisine ottomane savoureuse. Il s’agit d’une expérience gastronomique exclusive (bien qu’un peu chère pour les normes d’Istanbul) qui en vaut la peine si vous êtes un fanatique de la gastronomie en visite à Istanbul.

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Où séjourner à Istanbul

Il est logique de séjourner du côté européen d’Istanbul si vous ne restez que quelques jours. Vous êtes plus proche de tous les points d’intérêt car le côté asiatique est largement résidentiel et commercial. Si vous voulez vous faire plaisir, jetez un coup d’œil à ces 5 hôtels.

Cliquez ici pour plus d’options d’hôtels et les meilleurs endroits où séjourner à Istanbul.

• L’hôtel Pera Palace date de la fin du 19ème siècle, accueillant les clients arrivant de l’Orient Express et a récemment été rénové pour un coût de 25 millions de dollars. Il a accueilli Agatha Christie à un moment donné.
• L’hôtel Ciragan Palace est un ancien palais ottoman sur le Bosphore et comprend une suite aussi chère que tout ce qui existe dans le monde.
• Le Four Seasons Sultanahmet est une ancienne prison mais maintenant un hôtel de qualité si vous voulez rester près des principaux points d’intérêt du quartier.
• Le Ritz Carlton Istanbul à Besiktas est proche du stade Vodaphone et du palais Dolmabahce.
• Le Rixos Pera Istanbul est proche de la place Taksim, idéalement situé pour assurer la liaison avec les deux aéroports internationaux

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