C’est la saison, mes amis. Et pour commémorer ce jour spécial, voici une ventilation ultime des meilleurs burgers inspirés du 420. Des burgers inspirés par 420 qui sont appréciables au-delà du jour sacré du 20 avril. Jetez-y un coup d’oeil.
The Chronic
Down N’ Out, City, Ryde
Cet article est tout aussi génial que son homonyme musical. Et Down N’ Out est sans doute le Dre de la scène burger de Sydney. C’est parti : Galette de boeuf Wagyu (simple ou double) – présent. Gaufre au fromage et au bacon – présent. Fromage Baby Bell frit – présent. Fromage américain, cornichons américains géants, sauce stoner Sriracha à l’érable – présent, présent, présent. C’est une maison pleine, et un estomac plein.
420 Gravy Train
Chicken & Sons, Chatswood
C’est le double du plaisir et le double de l’amusement de notre famille de volaille préférée. Comptez-les : deux galettes de boeuf Angus, deux fromages américains, deux bacons Challenger Smallgoods, des oignons frits, des piments jalapenos, un peu d’aïoli au chipotle, le tout servi avec des frites au fromage jack et nappé de sauce au cheddar, à la bière et aux oignons frits. Allez-y, les Groms. Et apportez vos appétits de grands garçons.
Passez le Dutchie
BL Burgers, Darlinghurst, Parramatta
BL n’a jamais déçu. Cette création en manque de serviette ne fait pas exception. Entre les emblématiques petits pains au lait BL se trouve la non moins emblématique galette de bœuf BL, une deuxième galette de fromage hollandais fumé frit, une fine tranche de bacon glacé au miel-bourbon, l’incontournable fromage américain, de bons vieux cornichons et de la sauce barbecue au chipotle. Les bouches n’ont jamais été aussi luisantes de salive qu’à cet instant.
Passez… TRAMI
Norma’s Burger Bar, allez les voir au Bondi Markets ce dimanche de 10h à 16h.
Les bouchées de burger rencontrent les délices de la charcuterie. Dans un petit pain au lait, vous trouverez une galette de bœuf Angus écrasée qui fait l’amour avec du pastrami grillé, suivie d’une double couche de fromage suisse, d’oignons espagnols, de chou rouge et d’une bonne dose de mayonnaise au miel et à la moutarde faite maison. Alimentation de fin d’arvo triée.
Le Puff, Puff, Pass
Happy Ending Burgers, Concord
Ce bébé contient en son coeur un morceau de poulet frit tout simplement délectable, émietté de Cheetos puffs, accompagné d’une tranche de fromage américain, d’oignons rouges balsamiques coupés en dés pour couvrir la surface, de cornichons aigres coupés à la main, le tout couronné d’un filet de mayo Sriracha, de sauce au fromage au bacon et à l’érable, et bien sûr, de poussière de Cheetos puffs. C’est tout ce que vos petits désirs pervers ont toujours voulu et plus encore.
Restez calmes, les gars. Et loué soit le Jisoe.