Les parties de plantes qui produisent de l’huile essentielle

Dans cet article, je fais vaguement référence à toutes les huiles volatiles, y compris les huiles essentielles, les absolus et les CO2, collectivement comme « huiles essentielles ».

Certaines plantes stockent leurs précieux composés aromatiques volatils dans leurs feuilles ou leurs fleurs tandis que d’autres peuvent les stocker dans leur écorce, leurs graines ou d’autres parties de la plante.

Pas toutes les plantes produisent de l’huile essentielle utile ou suffisante pour justifier le coût commercial de l’extraction de l’huile. De plus, les huiles essentielles produites par certaines plantes n’ont aucune valeur thérapeutique connue ou peuvent même être dangereuses. Au fur et à mesure que l’on en découvre davantage sur la sécurité et les avantages thérapeutiques d’huiles essentielles particulières et que la demande des consommateurs/B2B augmente pour des huiles essentielles particulières, la disponibilité peut changer.

La liste ci-dessous est proposée à titre indicatif pour les huiles essentielles et les absolus qui sont couramment distillés/extraits du type de partie de plante listé. Veuillez ne pas considérer cette liste comme étant complète. Il est possible de trouver parfois des huiles essentielles produites à partir d’autres parties de la botanique ou produites en utilisant du matériel provenant de plusieurs parties d’une plante.

Les feuilles

Bay, Bay Laurel, Bergamot Mint, Cajeput, Cinnamon, Eucalyptus, Geranium, Kanuka, Lemon Myrtle, Manuka, Myrte, Niaouli, Patchouli, Petitgrain, Ravensara, Saro, Tea Tree, Tabac, Violette

Herbes à fleurs (Distillation typique des fleurs et des feuilles)

Basil, Cataire, Sauge sclarée, Basilic sacré, Hysope, Lavande, Lavendin, Mélisse (Melissa), Marjolaine, Origan, Menthe poivrée, Romarin, Sauge, Menthe verte, Thym, Achillée millefeuille

Fleurs/Pétales/Bourgeons

Boronia, Cananga, Camomille (toutes), Clou de girofle, Davana, Helichrysum, Jasmin, Fleur de tilleul, Néroli, Rose, Tagetes, Tubéreuse, Ylang Ylang

Bois

Amyris, Bois de cèdre (tous), Palo Santo, Bois de rose (en voie de disparition), Santal (en voie de disparition)

Écorce

Cassia, Cannelle

Aiguilles

Cyprès, Sapin, Pin sylvestre, Epicéa

Agraminées

Citronnelle, Lemongrass, Palmarosa

Résine/Baume/Gomme

Benzoïne, Baume du Pérou, Elémi, Encens, Galbanum, Gurjum, Myrrhe

Berises/Fruits

Apic, Poivre noir, Baie de genévrier, May Chang (Litsea Cubeba)

Ecorces d’agrumes

Bergamote, Pamplemousse, Citron, Lime, Mandarine, Orange, Tangerine, Yuzu

Racines

Angélique, Gingembre, Nard, Vétiver

Pépins

Ambrette, Anis, Cardamome, Carotte, Grain de café, Coriandre, Cumin, Aneth, Fenouil, Noix de muscade, Persil

Mousse/Lichen

Mousse de chêne

Certaines plantes donnent-elles une huile essentielle provenant de plusieurs parties de la plante dont elles sont issues ?

Absolument. Par exemple, une huile essentielle peut être distillée à partir de la racine et des graines de la plante Angelica. L’huile essentielle de cannelle est produite à partir de l’écorce ou des feuilles du cannelier.

Il est utile de savoir quelle(s) partie(s) d’une plante a été utilisée dans la production d’une huile essentielle car les constituants, l’arôme, les précautions de sécurité et les propriétés thérapeutiques de l’huile essentielle peuvent varier.

Pourquoi certaines huiles de graines sont-elles classées comme des huiles essentielles alors que d’autres sont classées comme des huiles de support ?

La méthode d’extraction détermine si une huile de graines est une huile essentielle ou une huile de support (huile végétale). Si l’huile de graines a été distillée à la vapeur, il s’agit d’une huile essentielle volatile et aromatique. Si l’huile de graines a été pressée à la presse/à froid, il s’agit d’une huile de support à base de lipides.