Muffins aux bananes à 3 ingrédients

Un petit-déjeuner maison vient de devenir super facile avec ces muffins aux bananes à 3 ingrédients ! Ajoutez des noix ou des flocons d’avoine sur le dessus ou dégustez-les nature. Dans tous les cas, ils sont SAVOUREUX !

L’été dernier, mon aîné a déménagé seul pour terminer sa deuxième phase d’études universitaires. Je savais qu’il aurait beaucoup de choses dans son assiette & et je ne voulais pas qu’il ait à se soucier de faire le petit déjeuner.

Mais le petit déjeuner a toujours été très important dans notre maison, alors je ne voulais pas qu’il s’en prive. J’ai donc préparé environ un mois de ces muffins à la banane super faciles à faire en 3 ingrédients pour qu’il puisse les prendre &à emporter.

J’essaie de faire tout un tas de recettes de petit-déjeuner congelables tout au long du mois &les stocker pour quand il rentre à la maison. Après sa visite, il peut retourner à l’école & sans avoir à se soucier d’acheter des ingrédients pour le petit déjeuner pendant un certain temps.

La meilleure partie de ces muffins est qu’ils sont si incroyablement simples à faire, alors je peux en préparer beaucoup en un rien de temps.

Recette de muffin à 3 ingrédients

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Ces muffins sont géniaux parce qu’ils sont si polyvalents. J’aime faire un lot ordinaire & puis mélanger quelque chose de différent avec chaque lot après cela. Cela garde les choses intéressantes.

De plus, avec le mélange à gâteau comme l’un des ingrédients, il est vraiment facile de changer les choses au-delà des mélanges.

Vous savez, ce sont une façon super rapide & facile d’utiliser ces bananes trop mûres que je sais que vous avez tapies dans le garde-manger – tout comme moi.

Cela étant dit, j’aime les congeler avant qu’elles ne soient trop loin. Ensuite, je peux simplement les sortir un à la fois lorsque j’en ai besoin pour des recettes comme celle-ci.

Voici quelques questions fréquemment posées

Puis-je faire cette recette avec un mélange à gâteau au chocolat ?

Oui, vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de mélange à gâteau que vous aimez. Je m’en tiens généralement au jaune, au blanc, à la vanille ou au chocolat. Mais ce serait savoureux avec des épices ou peut-être même des fraises.

Quelle est la meilleure façon de conserver les restes de muffins aux bananes?

J’aime placer les muffins que nous ne dégustons pas immédiatement dans un sac à fermeture éclair ou un contenant hermétique en plastique. Ceux-ci devraient bien se conserver à température ambiante jusqu’à 3 jours.

Si vous vivez dans un climat anormalement chaud, sec ou humide, ils pourraient se conserver mieux au réfrigérateur. De cette façon, ils ne sèchent pas ou ne moisissent pas trop rapidement à cause des variations du climat.

Cette recette peut-elle être doublée ?

Oui, absolument. J’aime doubler cette recette et congeler la deuxième fournée. Ensuite, je les apporte à mon fils pour qu’il puisse avoir un petit déjeuner pendant une semaine ou plus. C’est génial quand il n’a pas à trop s’inquiéter de faire des repas avec toutes les demandes sur son horaire.

Cette recette peut-elle être divisée en deux ?

Je n’ai pas encore essayé de faire une demi-lot pour cette recette. L’astuce serait de couper le mélange à gâteau en deux avec précision. Ou vous pourriez faire la recette telle qu’elle est écrite & puis congeler la portion que vous n’utiliserez pas immédiatement ou partager avec des amis.

Comment faire des muffins aux bananes à 3 ingrédients?

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Vaporiser un moule à muffins de 12 tasses avec un aérosol antiadhésif ou le remplir de doublures en papier.
3. Écraser les bananes dans un grand bol à mélanger.
4. Ajouter le mélange à gâteau et les œufs à l’aide d’un fouet.
5. Plier dans les mélanges que vous pourriez ajouter.
6. Constituer la pâte à la cuillère dans les moules à muffins préparés, en remplissant chacun d’eux aux deux tiers environ.
7. Cuire au four jusqu’à ce que les muffins soient dorés ou que le test du cure-dent en ressorte propre, 16-18 minutes.
8. Faire refroidir les muffins dans le moule sur une grille pendant 10 minutes.
9. Retirer les muffins du moule &refroidir complètement.

Peut-on utiliser un mélange à gâteau sans gluten ?

Je ne suis pas encore sûre. Je voulais faire un essai mais je n’en ai pas eu l’occasion. S’il vous plaît revenez & me dire comment ils ont tourné si vous faites un essai.

Puis-je ajouter des fruits frais à cette recette ?

Oui, vous pouvez incorporer des bleuets frais ou des fraises tranchées. Si vous voulez utiliser des fruits congelés, assurez-vous de les décongeler d’abord, puis de les éponger avant de les ajouter à la pâte.

Peut-on congeler cette recette ?

Oui, comme je l’ai mentionné ci-dessus, ils sont congelables. Veuillez les placer dans un sac à fermeture éclair ou les envelopper dans une pellicule plastique et ensuite étiqueter avec la date avant de les congeler. Ils devraient durer jusqu’à 3 mois s’ils sont correctement emballés avant la congélation.

muffins faits avec un mélange à gâteau

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de….

• bananes mûres
• mélange à gâteau
• œufs
• avoine – facultatif
• noix – facultatif

Produits que j’aime quand je fais des muffins aux bananes à 3 ingrédients….

Cette recette de muffins aux bananes à 3 ingrédients est si FACILE et délicieuse – et si vous êtes comme moi, vous avez probablement déjà plusieurs de ces produits sous la main ! OU peut-être que vous n’avez jamais fait de muffins maison avant, & vous pourriez être un peu nerveux – mais vous allez adorer la façon dont ce petit déjeuner est facile à faire. J’ai fait une liste ci-dessous des choses dont je ne peux absolument pas me passer lorsqu’il s’agit de faire ces muffins.

• Bol de mélange
• Mélange à gâteaux
• Ces moules à muffins
• Les moules à gâteaux
• Les spatules

.

• gobelets à mesurer
• mouet

Ce sont le petit déjeuner parfait à tout moment !

Défilez jusqu’en bas pour la recette imprimable

muffins à la banane

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