Une seule bouchée de celles-ci et vous pourriez ne plus jamais vous rendre au service au volant!
Les pépites de poulet de McDonald’s sont un classique du menu, aimé des enfants comme des adultes. Bien sûr, nous aimons la facilité et le plaisir nostalgique d’aller chez McDonald’s pour prendre certains de nos plats de restauration rapide préférés, mais nous avons pensé, et s’il y avait un moyen d’apporter cette expérience McDonald’s directement dans notre propre cuisine ? Nous avons trouvé la solution parfaite à notre envie de nuggets de poulet avec cette version maison super simple, tendre et délicieuse de la recette classique des nuggets de poulet de McDonald’s. Oserions-nous dire que nous avons préféré notre version à l’original !
Notre principal motif ici n’était pas seulement de recréer – ou de » copier » – notre façon de manger un nugget de poulet McDonald’s. Rien ne peut remplacer ces morceaux dorés et croustillants trempés dans notre sauce préférée au miel ou aigre-douce. Mais notre version maison des nuggets de poulet est très simple et très délicieuse. D’ailleurs, tout ce qui est fait à la maison a toujours un goût très spécial. Nous attendrissons le poulet, nous le passons dans de la farine assaisonnée, nous le faisons frire rapidement dans une poêle et nous le mettons au four pour une cuisson rapide. Bien que cette recette ne soit pas nécessairement du « fast food », elle est certainement plus rapide que de sauter dans notre voiture pour faire la queue au drive. Chaque pépite sort du four d’une couleur dorée parfaite et est à peu près aussi tendre, fraîche et délicieuse que nous pourrions l’imaginer.
Les recettes copiées sont une façon amusante de recréer certains de nos aliments préférés à la maison, et autant nous aimons nos aliments de restaurant, il y a quelque chose à dire pour faire ces plats directement dans le confort de notre propre cuisine. Le plaisir de sortir au restaurant réside en partie dans le fait que nous n’avons pas à préparer un repas ou à faire la vaisselle ! Mais de temps en temps, nous voulons apporter ce goût de restaurant sur notre table à manger sans quitter la maison. Pour ceux d’entre nous qui ont envie de manger des nuggets de poulet McDonald’s, nous avons la solution idéale pour répondre à cette envie de fast-food. Nos pépites de poulet McDonald’s copiées sont des bouchées de notre friandise dorée préférée aux Arches d’Or.
Pépites de poulet McDonald’s copiées
Pour 4 à 6 personnes
30 minutes
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées, sans peau
- ½ tasse d’eau
- 1 gros oeuf
- ⅛ cuillère à café de sucre
- 1 tasse de farine tout usage
- .de farine tout usage
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- ½ cuillère à café de sel kosher
- ½ cuillère à café de poivre
- Huile végétale
Préparation
- Préchauffez le four à 350°F.
- Tendrissez les poitrines de poulet avec un maillet à viande. Couper le poulet en morceaux de 2 pouces.
- Combiner l’œuf, l’eau et le sucre dans un bol de taille moyenne. Mettre de côté.
- Combiner la farine, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le poivre dans un sac en papier brun de la taille d’un déjeuner. Tremper chaque morceau de poulet dans le lavage à l’œuf puis le placer dans le sac en papier, 3-4 morceaux à la fois. Secouer jusqu’à ce que le poulet soit uniformément enrobé.
- Chauffer l’huile végétale dans une grande poêle remplie d’environ 1 pouce d’huile. Une fois l’huile chaude, espacer uniformément les pépites et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 10 minutes.
- Transférer les pépites de la poêle sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 7 minutes jusqu’à ce que les morceaux soient complètement cuits et d’une couleur délicieusement dorée. Servir avec la sauce à trempette de votre choix. Bon appétit!
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