Si vous avez récemment acquis une machine à expresso ou si vous envisagez d’en acquérir une, alors vous vous demandez peut-être si elles peuvent ou non faire du chocolat chaud.
Alors, les machines à expresso peuvent-elles faire du chocolat chaud ? Bien que les machines à expresso ne soient pas conçues pour faire du chocolat chaud, elles peuvent être utilisées pour faire du chocolat chaud. Vous pouvez le faire en utilisant du cacao moulu à la place du café dans la machine à expresso.
Cela étant dit, l’utilisation de cacao moulu à la place du café pourrait entraîner l’obstruction des fraises de la machine à expresso. De plus, le résultat n’aura probablement pas le goût du chocolat chaud auquel vous êtes habitué.
Au lieu de cela, il serait probablement préférable d’utiliser la méthode d’infusion où vous utilisez le pichet à vapeur pour faire mousser le lait et ensuite l’ajouter dans une tasse avec de la poudre de cacao dedans.
- Comment faire du chocolat chaud avec une machine à expresso
- Risques de la fabrication du chocolat chaud dans une machine à expresso
- Qu’est-ce qu’une machine à expresso peut faire d’autre ?
- Autres façons de faire du chocolat chaud
- Quel chocolat chaud est le meilleur ?
- Quelle machine à expresso est la meilleure pour le chocolat chaud ?
- Pourquoi ne pas utiliser une machine à chocolat chaud ?
- Relié
Comment faire du chocolat chaud avec une machine à expresso
Pour faire du chocolat chaud en utilisant la méthode d’infusion plus recommandée, vous aurez besoin :
- Lait
- Mélange pour chocolat chaud ou poudre de cacao
- Machine à expresso
- Pichet à lait
Méthode pour faire du chocolat chaud avec une machine à expresso (méthode d’infusion) :
- Verse du lait dans ton pot à lait
- Ajoute 125 grammes de lait dans le pot à lait
- Ajoute 25 grammes de cacao en poudre dans le pot à lait
- Mélange jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé
- Mousse le mélange en utilisant la baguette à vapeur en la plaçant juste sous la surface du mélange
- Tapez la base du pot à lait sur la surface en dessous pour éliminer les grosses bulles d’air une fois que votre mélange a atteint la température et la mousse souhaitées
- Versez le mélange dans une tasse et ajoutez toutes les autres garnitures que vous voulez
.
Pour voir comment cela est fait regardez la vidéo ci-dessous.
L’avantage d’utiliser cette méthode est que vous pourrez donner au chocolat chaud le goût qu’il a habituellement dans les cafés et vous pourrez éviter de risquer de boucher votre machine à expresso.
Risques de la fabrication du chocolat chaud dans une machine à expresso
Si vous décidez de faire du chocolat chaud de la même manière que vous faites un expresso alors c’est possible.
Si vous décidez de le faire de cette manière alors assurez-vous d’utiliser du cacao torréfié et moulu à la place de l’expresso lorsque vous le faites.
Le risque de faire du chocolat chaud de cette façon est que le cacao a une teneur plus élevée en matières grasses, ce qui pourrait entraîner l’obstruction des brosses de la machine à expresso.
Vous pourriez éviter cela en utilisant un moulin à lames pour moudre le cacao afin qu’il soit aussi fin que possible.
Qu’est-ce qu’une machine à expresso peut faire d’autre ?
Il y a un certain nombre d’autres boissons que les machines à expresso peuvent faire en plus de l’expresso et du chocolat chaud.
Ces dernières peuvent inclure :
- Americano (espresso dilué avec de l’eau chaude)
- Cappuccino (espresso surmonté d’un peu de lait à la vapeur et de beaucoup de mousse)
- Latte (espresso surmonté de beaucoup de lait à la vapeur et d’un peu de mousse)
- Macchiato (shot d’espresso ajouté au lait à la vapeur)
- Ristretto (un espresso fait avec… moitié moins d’eau)
- Lungo (un espresso où il est infusé avec plus d’eau)
Autres façons de faire du chocolat chaud
Au lieu d’utiliser la machine à espresso pour faire le chocolat chaud, vous pouvez aussi faire chauffer le lait en le plaçant dans une casserole et en le faisant chauffer puis en l’ajoutant au mélange de chocolat chaud.
Vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous pour voir un certain nombre d’autres façons de faire du chocolat chaud.
Quel chocolat chaud est le meilleur ?
Lorsque vous faites du chocolat chaud avec une machine à expresso, il sera nécessaire de considérer le type que vous utilisez.
Il sera nécessaire que la poudre soit grossière afin de ne pas obstruer la fraise de la machine à expresso.
C’est pourquoi il est recommandé d’utiliser du cacao torréfié et moulu si vous allez essayer de faire du chocolat chaud de la même manière que vous feriez normalement un expresso.
Toutefois, si vous prévoyez de faire du chocolat chaud en le mélangeant simplement avec du lait et en faisant cuire le mélange à la vapeur, alors vous pouvez utiliser n’importe quel type de poudre de chocolat chaud que vous voulez.
Quelle machine à expresso est la meilleure pour le chocolat chaud ?
En supposant que vous feriez le chocolat chaud en utilisant le cuiseur à vapeur, alors n’importe quelle machine à expresso fonctionnerait bien et vous devriez choisir la machine à expresso qui répondrait le mieux à vos besoins et vous donnerait l’expresso que vous aimez le plus.
Si vous n’êtes pas sûr de savoir laquelle acheter, alors un choix populaire serait le Keurig K-Cafe.
Vous pouvez regarder une revue vous montrant comment l’utiliser ici.
Pourquoi ne pas utiliser une machine à chocolat chaud ?
Si vous voulez juste pouvoir faire du chocolat chaud et que vous n’êtes pas intéressé par l’expresso ou si vous avez déjà une machine à expresso, alors envisagez de vous procurer un mousseur à lait à la place.
En faisant cela, vous serez en mesure de faire du chocolat chaud plus facilement car vous pourrez simplement ajouter la poudre et le lait dans la machine et la laisser faire son travail. Les mousses à lait peuvent également être utilisées pour faire des latte’s et des cappuccinos, donc si vous n’avez pas déjà une machine à expresso, vous serez toujours en mesure de les faire plus facilement que de tout faire manuellement.
Relié
Les machines à café peuvent-elles faire du chocolat chaud ? Vous pouvez utiliser la machine à café pour faire du chocolat chaud. Il serait plus efficace d’utiliser la machine à café pour chauffer de l’eau et ensuite de mélanger l’eau chauffée dans une tasse qui contient la poudre de chocolat chaud.
Peut-on obtenir des dosettes de chocolat chaud pour Nespresso ? Il y a quelques entreprises qui fabriquent des dosettes de chocolat chaud spécifiquement pour Nespresso comme https://mugpods.com/. Cependant, il n’y a pas beaucoup de sociétés qui les vendent aux USA. Comme alternative, il y a un certain nombre de sociétés qui vendent des dosettes compatibles avec Dolce Gusto aux USA.
Comment appelle-t-on le chocolat chaud avec une dose d’expresso ? Caffè mocha. Vous pouvez le faire en préparant l’espresso de manière normale et en y ajoutant du lait à la vapeur mélangé à du chocolat chaud en poudre.
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