En général, je ne suis pas un fan des plans de repas.
Comme, je vais juste sortir et dire ceci – Whole30 est une connerie absolue et il devient V hors de contrôle. Les gens savent-ils seulement pourquoi ils font cette merde ? Éliminer des groupes entiers d’aliments, c’est juste comme… pourquoi ? Honnêtement, pourquoi ? Avec modération, LES ALIMENTS NE SONT PAS MAUVAIS ! Je veux dire que les produits chimiques et autres le sont, mais tu vois ce que je veux dire ? J’ai fait Whole30 une fois et j’étais plutôt du genre… c’est stupide. C’est juste comme ça que je me sens, OKEY.
OMG, j’ai fini de fulminer. Désolé.
En tout cas.
Je pense que la plupart des plans de repas font généralement plus de mal que de bien en établissant des directives trop restrictives, contribuent à des complexes ou à des dysmorphies, et encouragent les comportements toxiques. À l’autre extrême, je pense aussi qu’ils créent un faux sentiment de sécurité. Tant que vous êtes « sur » le plan, la vie est belle. Les règles sont les règles, non ? Vous les respectez et le succès semble imminent. Mais que se passe-t-il quand la VIE RÉELLE s’en mêle et que vous devez vous écarter du script ? ! La plupart des gens paniquent (soit en se goinfrant, soit en devenant obsessionnels) et ce n’est pas sain non plus.
J’ai changé de point de vue après avoir participé au 30-Day Slim Down de Nancy Anderson, un plan que j’ai exécuté lorsque j’étais à 4 semaines du post-partum. Non seulement il est accessible, rassasiant, satisfaisant et réaliste, mais il est intelligent. Sa mise en route (longue, et bonne) est comme aller à l’école. À un moment donné, ma mâchoire était sur le plancher en réalisant que l’information qu’elle livrait était disponible pour seulement 60 $. En fait, 50 $ si vous utilisez mon code (KateLemere10) jusqu’au 1er septembre.*
J’étais EXCELLENT lorsque Nancy m’a demandé si je voulais m’associer à elle pour l’installation du mois d’août Slim Down et j’ai pensé qu’un post sur la meilleure façon de vous mettre en place pour réussir serait utile à ceux qui envisagent de participer, ou pour la gen pop qui envisagent des plans de repas période.
Après avoir effacé mon DM de 100’s questions, il m’a frappé.
An Aha ! Moment
La modération est difficile. Les extrêmes sont faciles.
Il est difficile de prendre un verre de vin, ou un biscuit et d’en rester là. Il est difficile d’avoir un repas de triche sans que cela fasse dérailler une journée entière. Un état de privation est plus confortable dans le sens où vous ne jouez pas avec le feu, et que vous évitez la plupart du temps toute tentation. Le problème avec cela, c’est que ce n’est pas durable.
Un comportement strict est en quelque sorte acceptable. Maximiser la qualité de vie et minimiser les sentiments de restriction et de privation est en quelque sorte devenu terrible.
Quoi ? C’est tordu.
Notre société (je blâme le marketing et les médias sociaux) a biaisé notre réalité, et je pense que nous avons tous besoin de nous vérifier. Moi-même inclus ! Croyez-moi, je ne suis pas un martyr.
Le(s) problème(s)
- Les aliments étiquetés comme « bons » ou « mauvais » conduisant à des sentiments de culpabilité, de remords, ou pire encore à se sentir comme un échec si on sort du plan.
- Les plans donnent assez d’informations pour être dangereux, sans une éducation complète. Lorsque le programme est terminé les clients, ne savent pas POURQUOI ils ont fait ce qu’ils ont fait, et donc toutes les habitudes qu’ils ont créées (pour le meilleur ou pour le pire) meurent lorsque le délai est terminé. Quelle est cette phrase à propos d’apprendre à un homme à pêcher ? IDK, mais c’est comme une citation célèbre.
- De nombreux plans de repas encouragent un processus de pensée malsain. Plus vous êtes strict avec votre alimentation, mieux vous vous porterez. Pas vrai ? Faux. Plus vous vous sentez privé, moins votre adhésion sera probable, SURTOUT lorsque vous regardez à long terme. Bien sûr, il peut sembler que votre plan fonctionne pendant une semaine ou deux, mais si votre adhésion est faible à long terme, vous courez le risque d’entrer dans un cycle dangereux de yo-yo.
- De nombreux plans sont vendus par des « influenceurs » Instagram qui ont ZERO qualification pour conseiller des clients qu’ils ne connaissent pas sur la façon de se comporter. Leur mode opératoire est « essayez plus fort » lorsque le dépannage se présente, et toute la base de leur méthodologie (j’utilise ce terme au sens large) est quelque chose qui a fonctionné pour EUX.
- L’industrie du fitness s’est en quelque sorte transformée en un « grind » qui récompense un comportement impossible.
Ok, nous avons donc identifié le ou les problèmes liés à la manipulation des plans de repas, alors comment les combattre ?
Conseils pour réussir
- Définissez clairement VOS objectifs pour la durée du plan. Que voulez-vous en retirer ? À quoi ressemble le succès pour vous ? Définissez-le, tenez-vous-y et célébrez vos victoires lorsque vous l’aurez terminé.
- Planifiez vos repas. La préparation est la principale composante de la réussite et de l’adhésion. Manger sainement n’est pas seulement une question de ce que vous consommez. Il s’agit de faire les courses, de préparer, d’emballer et de cuisiner. Donc, planifiez vos activités en conséquence.
- Adhérer aux modifications stratégiques.
- ANTICIPEZ et ACCEPTEZ que votre vie réelle se déroulera pendant que vous participez.
J’aimerais approfondir ces deux derniers points.
Adhérer aux modifications stratégiques
Pendant ma participation à l’émission Nancy’s 30-Day Slim Down, j’étais en post-partum de 2 à 3 mois. J’étais encore en train d’établir mon approvisionnement en lait, et bien que j’étais prête à donner la priorité à mon alimentation, je n’étais pas prête à faire un « régime » dans un sens traditionnel.
Le plan de Nancy inversait les cycles de carb**, ce que je pratique habituellement. Cependant, tout en donnant la priorité à mon alimentation, je sentais que je devais incorporer de l’avoine le matin. J’en avais aussi très envie. Une demi-tasse d’avoine (sèche) est incroyablement satisfaisante. Mélangée à une pincée de cannelle, c’est le paradis. C’EST 150 CALORIES. C’est tout. J’ai ajouté mes flocons d’avoine au petit-déjeuner de Nancy un ou deux jours par semaine et j’ai quand même pu atteindre ma définition du succès. Les jours où je sentais que je voulais de l’avoine, je sacrifiais un glucide complexe plus tard dans la journée. Le plan de Nancy décrit CLAIREMENT les modifications pour les femmes qui allaitent, les allergies, les préférences et les sensibilités alimentaires, et la faim. Vous ne pouvez littéralement pas vous tromper.
Lorsque je sortais au restaurant, je commandais le menu : Un morceau de blanc de poulet grillé avec des légumes cuits à la vapeur, ou une salade avec des légumes fibreux et des protéines SEULEMENT. Bien sûr, je ne contrôlais pas tous les ingrédients, mais je m’en approchais, et c’est mieux que de devenir complètement fou.
Anticipez et acceptez que la vraie vie interfère
Je déteste vous dire cela ; le monde continuera de tourner pendant que vous êtes sur un plan de repas. Et vos amis, vos collègues, votre patron et votre famille n’en ont très probablement rien à faire que vous soyez au régime. Je dis TOUS LES JOURS à mes élèves de Barry d’anticiper ce qui les attend, non pas pour les intimider, mais pour les préparer. Quand vous savez ce qui vous attend, vous pouvez vous préparer à gérer la situation.
Vous partez en voyage d’affaires ? Faites vos recherches pour trouver un Whole Foods que vous pouvez Instacart snacks.
Appeler votre hôtel à l’avance et demander un mini-frigo, ou faire vider le réfrigérateur s’il y a un minibar qui est entièrement stocké.
Parlez au personnel du restaurant où vous emmenez vos clients pour le dîner afin de comprendre leur politique en matière de substitutions.
Aujourd’hui, vous avez toutes les ressources à portée de main pour réussir… à moins que vous ne cherchiez une échappatoire. Anticipez ce qui va se passer, puis ne paniquez pas. Préparez-vous.
Si vous avez du mal à décider si MAINTENANT est le bon moment pour commencer une nouvelle routine, lisez ce point, je pense que cela aidera votre processus de décision.
La meilleure partie du plan de Nancy et le problème avec tant d’autres, c’est qu’ils ne vous AIDENT pas à réussir dans la vie lorsque vous n’êtes pas « en marche ». Nancy expose la méthode derrière sa folie (génie !) de sorte que si vous allez dans un restaurant, une fête, un bar ou toute autre activité sociale avec de la nourriture et des boissons, vous pouvez faire un choix éduqué pour VOUS-mêmes et dont VOUS vous sentez bien.
My Path Forward
Le Slim Down est de 30 jours. Cela représente 150 repas, et pratiquement 150 occasions de clouer le plan. Un taux de réussite de 100 % est-il réaliste ? Pour vous ? Peut-être ! Vous ne le saurez jamais à moins d’essayer.
Pour moi, non.
Je travaille à temps plein, mon anniversaire de mariage de trois ans tombe en plein milieu des 30 jours, j’attends ma sœur et son mari 3 jours après le début du plan, et je voyage pour un projet VRAIMENT amusant pendant la dernière semaine.
Je me connais, et je SAIS que je vais dérailler, une fois ou deux. Honnêtement, je suis d’accord avec ça ! L’alternative est de manquer l’expérience complète des événements ci-dessus, et ce n’est pas quelque chose que je suis prêt à faire.
Alors, qu’est-ce qui EST réaliste ? Un taux de réussite de 92% = 138 repas. Cela laisse 12 occasions de se faire plaisir (modérément) et de se sentir encore comme un gagnant. Je veux dire, pensez à l’université. Quand tu avais 92% à un examen final, tu te disais : « FAHK YAH. JE SUIS LE FUTUR. PORTEZ DES ECRANS SOLAIRES, CHIENNES. »
En fixant cet objectif, je reconnais que je ne maximise PAS le plan à son plein potentiel, mais je me donne des LIMITES et la PERMISSION de prendre la réalité comme elle vient. Lorsque je parle de 12 occasions, je ne fais PAS référence à 12 jours, mais à 12 repas sur l’ensemble des 30 jours. Cela inclut-il le fait de se saouler jusqu’aux larmes ? NON ! !! Est-ce que cela inclut une journée entière à faire ce que je veux ? HELL NO!!!
Cela inclut un verre ou deux, ou un dessert, ou un dîner de steak chez Prime and Provisions (omg, le préféré de Lemere).
Je vais littéralement prendre un calendrier et encercler les jours où je prévois de « tricher » (je déteste ce mot, PS) afin que ce soit déjà comptabilisé et que je puisse anticiper sans anxiété.
Je profiterai pleinement de ces indulgences. Et puis je passerai à autre chose. Le vrai péché est de se goinfrer sans plaisir. Si vous le faites, ça a intérêt à être putain de bon. Savourez-le. Si ce n’est pas le cas, vous avez des évaluations à faire.
Clefs à retenir
Souvenez-vous, vous pouvez commencer quelque chose QUAND vous le voulez. Si vous faites fausse route, VOUS avez le pouvoir de vous remettre en selle. Alors qu’un plan comme le Slim Down commence tous les mois, vous pouvez commencer quand vous le souhaitez. Et quand vous le faites, rappelez-vous ce qui suit :
- Changer votre corps n’inclut PAS la souffrance
- L’adhésion est importante mais ne définit pas votre valeur personnelle
- L’échec est relatif
- Ce que vous mettez dedans est ce que vous en sortirez
En fin de compte, vous obtenez ce que vous donnez. Comme tout le reste dans la vie.
Pouvez-vous avoir du vin ? Tu peux ! Vous pouvez prendre un dessert ? VOUS POUVEZ ! Vous pouvez faire tout ce que vous voulez putain, et vos résultats refléteront ces choix. Un PDF n’a aucune emprise sur vous. Il ne va pas vous frapper sur la tête alors que vous êtes plongé jusqu’au coude dans une boîte de beignets. Il ne va pas justifier ou valider les choix que vous faites. Et il ne vous tapera pas dans le dos lorsque vous aurez terminé avec une adhésion totale.
C’est sur VOUS.
La meilleure partie d’un système qui ne dure qu’un mois est qu’il est TEMPORAIRE. Vous mangerez à nouveau du dessert. Vous boirez à nouveau du vin. Vous mangerez à nouveau des frites. Mais pas aujourd’hui.
La question est, QUE VOULEZ-VOUS ? En vérité, nos besoins et nos désirs sont si différents, mais notre société est ancrée dans la gratification instantanée, donc les lignes sont très floues. Vous pouvez avoir envie d’un bon repas. Mais vous avez BESOIN de vous sentir bien, épanoui et accompli. Déterminez ce que cela signifie pour vous et allez de l’avant en toute confiance.
Notes de bas de page:
*Que l’on sache que je n’ai JAMAIS fait de code d’offre ou de cadeau d’aucune sorte. Je pense que c’est un peu suspect quand les influenceurs sont comme, « OMG ! Utilisez mon code pour ce shampooing. » Genre, quoi ? Qui s’en soucie ! C’est saturé et édulcoré et ça ne donne aucune crédibilité à quoi que ce soit ou à qui que ce soit. Je suis SUPER conscient du contenu que je produis, des produits que je soutiens et de la merde dont je parle. Si cela n’apporte pas de valeur ajoutée ou n’augmente pas la qualité de vie, je ne suis pas intéressé. Purement et simplement.
**Le cycle inverse des glucides est une méthode d’alimentation où les glucides ne sont pas consommés avant l’après-midi pour empêcher votre insuline de monter en flèche. Per Nancy, « Cela aide avec la faim, les hormones, l’énergie, le brouillard du cerveau, la perte de graisse, la fonction surrénale et bien plus encore. » Les glucides (y compris les fruits et les légumes féculents) sont consommés plus tard dans la journée, mais JAMAIS au petit-déjeuner. C’est une partie intégrante du plan, donc si vous devez faire des concessions, que celle-ci ne soit PAS celle-là.