Acier CPM 20CV
Introduction
L’acier CPM 20CV est la réponse de Crucible à l’acier inoxydable M390 de Bohler. Il a également aidé Carpenter à créer le CTS-204P, qui est également assez similaire. Ces faits à eux seuls devraient vous dire quelque chose. CPM signifie « Crucible Particle Metallurgy » et est l’un des « super aciers » inoxydables les plus convoités par les amateurs de couteaux à l’heure actuelle. Peu d’autres aciers peuvent susciter les réactions viscérales que l’on observe avec ce métal. Comme les aciers susmentionnés, le 20CV est un acier à outils à métallurgie des poudres. Selon Crucible, le CPM 20CV est « un acier inoxydable martensitique avec un volume élevé de carbures de vanadium pour une résistance à l’usure exceptionnellement bonne ». Il est utilisé dans des applications industrielles pour les couteaux de granulateurs, les équipements de pelletisation et les composants d’usure pour les traitements alimentaires et chimiques. La répartition uniforme des carbures assure la ténacité des aciers fortement alliés. La composition chimique du CPM 20CV est la suivante :
- Fronçon – 72,5%
- Carbone – 1.9%
- Chrome – 20%
- Molybdène – 1%
- Vanadium – 4%
- Tungstène 0.6%
Avec un indice HRC d’environ 61, l’usure et la corrosion ont rencontré leur match ! … en quelque sorte.
Comparaison
La dureté Rockwell du CPM 20CV est de 59 – 61 HRC. C’est à peine plus dur, et présente la même ténacité que le 440C, qui est un acier de référence pour les couteaux. Le 20CV a une résistance à l’usure cinq fois supérieure à celle du 440C et une résistance à la corrosion 30 % supérieure. 440C a un score de rétention du tranchant de 100 sur le test CATRA, tandis que 20CV a un score de 180.
Favoris utilisant l’acier inoxydable CPM 20CV
Cette semaine, j’ai DEUX favoris pour les couteaux à lame en acier CPM 20CV. Le premier utilisant l’acier inoxydable CPM 20CV est le Benchmade 928 Proxy, Ce dossier dépasse toutes les attentes de ce que peut être un couteau pliant. Le 928 a été conçu par Warren Osborne et présente une lame à pointe tombante de 3,87″ qui a une épaisseur de 0,15. » La lame est rectifiée à plat, avec des rondelles de butée et un flipper pour une utilisation facile d’une seule main. La poignée est en titane et utilise un mécanisme monolock avec une face de verrouillage réglable et des écailles enveloppantes en G-10 de couleur beige. La finition du manche de 5,08″ est le clip de poche réversible à pointe vers le haut. Le design est parfait et le couteau semble presque se fondre dans la main. Benchmade a vraiment cassé le moule sur ce couteau et montre que leurs capacités vont bien au-delà des couteaux plus standards de leur gamme, comme le Griptilian. Il est aussi agréable à l’œil qu’à la main.
Mon deuxième favori est le couteau Benchmade Mini Griptillian Axis Lock. J’ai déjà passé en revue des Griptillians, mais celui-ci fait partie de la série 550 (555-1 en fait) et il a toutes les caractéristiques de n’importe quel Griptillian (avec la lame Sheepsfoot) et parce qu’il utilise le système de verrouillage AXIS, il est facile à ouvrir pour les gauchers et les droitiers !
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Conclusion
La clé d’un grand couteau est, évidemment, l’acier. Nous bénéficions aujourd’hui d’une vaste gamme d’aciers pour couteaux. Des aciers au carbone d’hier sont nés les aciers inoxydables et « super » inoxydables d’aujourd’hui. Le client moyen d’un couteau ne se préoccupe pas tant du type d’acier que de son aspect, de son utilité et, surtout, de son prix. C’est en gardant cela à l’esprit que lorsque nous, les « accros du couteau », regardons les couteaux qui utilisent actuellement les derniers aciers inoxydables emblématiques, nous recherchons quelque chose de différent. Nous voulons quelque chose qui se distingue du lot. C’est exactement ce que fait le CPM 20CV. Il est suffisamment résistant pour supporter tout ce que vous lui lancez, et il suffit de quelques passages sur le cuir pour ramener le tranchant à un niveau presque effrayant. 20CV est en tête du peloton à bien des égards, mais plus important encore, c’est un acier suffisamment bon pour y appartenir.
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