Fairhaven, surtout par une douce soirée pendant la promenade mensuelle d’art, est magique. Avec des vues sur la baie de Bellingham, des rues historiques ombragées à explorer et des repas de la ferme à la table, Fairhaven, dans l’État de Washington, constitue une merveilleuse escapade de week-end ou une destination de vacances.
La ville historique possède un petit port en activité. C’est un arrêt toute l’année pour le ferry d’État de l’Alaska et il y a plusieurs ferries et charters pour des voyages vers les îles San Juan.
À côté de la gare de Fairhaven se trouvait le quai du ferry de l’Alaska. Photo par Elizabeth R Rose
Fairhaven a été fondée à la fin des années 1880, mais environ deux décennies plus tard, elle est devenue une partie de la ville de Bellingham, Washington. Et, pour nous, nous avons apprécié que Fairhaven soit l’emplacement de la gare de Bellingham. Nous sommes arrivés à la gare sur l’Amtrak Cascades et avons constaté que le magnifique Fairhaven Village Inn était juste en haut de la colline, à distance de marche.
Séjourner à Fairhaven
Nous nous sommes installés dans des chambres spacieuses dans le Fairhaven Village Inn de 22 chambres. Si l’auberge s’intègre bien au charme de l’ère victorienne de Fairhaven, elle dispose de tout le confort et des commodités d’un hôtel-boutique moderne.
Profitez de cette auberge-boutique en plein cœur du quartier historique de Fairhaven. Photo : Elizabeth R Rose
Selon l’emplacement de votre chambre, vous pourrez profiter d’une vue sur le Village Green Park ou sur la baie. C’est au centre de tout.
Des chambres confortables et accueillantes au Fairhaven Inn. Photo courtoisie Fairhaven Inn
Dehors de la porte d’entrée de l’auberge se trouvent des sentiers de randonnée et des dizaines de restaurants locaux parsemés parmi des boutiques uniques. Nous avons apprécié l’intimité du Galloway’s Cocktail Bar, d’inspiration déco, adjacent à l’auberge. Lors de l’enregistrement, l’auberge nous a donné des petites clés à utiliser pour une réduction chez Galloway’s… une touche agréable.
Un cocktail chez Galloway’s était une façon idéale de se détendre après une journée de promenade dans l’historique Fairhaven. Photo par Elizabeth R Rose
L’auberge possède un hall pittoresque et lumineux et une bibliothèque à parcourir. Si vous n’avez pas de vue sur la baie depuis votre chambre, profitez d’un moment sur la terrasse panoramique. Un petit déjeuner continental est servi tous les matins, et du café et du thé sont toujours disponibles dans le hall. L’auberge constitue un excellent point de départ pour explorer le quartier historique de Fairhaven.
Histoire de Fairhaven
Anciennement une ville distincte, Fairhaven est située sur le bord sud de la baie de Bellingham. Elle était considérée comme une ville en plein essor au début des années 1890. Des spéculateurs et des banquiers d’affaires y ont construit des dizaines de bâtiments en bois et en brique dans l’espoir d’attirer le nouveau chemin de fer du Nord. Eh bien, le chemin de fer a choisi Seattle comme terminus occidental et les choses ont décliné à Fairhaven.
Les bâtiments de l’historique Fairhaven ont été construits pour impressionner les responsables du chemin de fer. Photo par Elizabeth R Rose
La ville a fusionné avec Bellingham en 1904. Dans les années 60 et 70, Fairhaven a été redécouvert, les bâtiments historiques ont été restaurés et une présence artistique a émergé. Le quartier historique de six blocs a été placé sur le registre national des lieux historiques en 1977.
Dans le parc Village Green, vous trouverez un bronze de Daniel Jefferson Harris, fondateur de Fairhaven. Nul doute que vous entendrez de nombreuses histoires sur « Dirty Dan » lors de votre séjour à Fairhaven. Photo par Elizabeth R Rose
C’est ce quartier, avec ses imposants bâtiments en brique et en pierre, qui est devenu une destination populaire pour faire du shopping, manger et profiter de l’un des nombreux événements spéciaux et festivals. La qualité et la créativité des boutiques et des restaurants vous impressionneront et vous inciteront à revenir.
Shopping Fairhaven
Après nous être reposés un peu dans nos chambres, nous sommes sortis pour explorer les boutiques et les galeries d’art lors de la Summer Solstice Art Walk. C’était le jour le plus long de l’année, les restaurants et cafés en plein air étaient pleins et les portes des boutiques étaient ouvertes.
Nous avons arpenté les rues historiques en admirant les œuvres d’art, en discutant avec les artistes en nous mettant en appétit. En plus des galeries, il y avait une énorme librairie indépendante et des boutiques de vêtements, qui valent toutes la peine d’être visitées.
Nous avons particulièrement apprécié la galerie coopérative du Whatcom Art Market. Dans un seul bâtiment, vous pouvez voir les œuvres de plus de 40 artistes locaux de Whatcom, Skagit et des îles San Juan. Il y avait des bijoux, des œuvres encadrées multimédias et des poteries.
Les bannières jaunes nous ont conduits à la coopérative d’artistes de Whatcom. Photo par Elizabeth R Rose
L’une des petites boutiques qui nous a incités à regarder à l’intérieur était A Lot of Flowers sur Harris Street. Ils ont plus que des fleurs. Vous y trouverez des articles de décoration pour la maison et le jardin ainsi que des articles cadeaux arrangés avec art. Ce que j’ai aimé chez A Lot of Flowers, ce sont leurs offres intrigantes. Les amateurs de succulentes s’en donneraient à cœur joie. La boutique est un régal pour les yeux et un endroit incroyable pour trouver un souvenir ou un cadeau unique. Leur compte Instagram vous donnera une idée de leur œil pour la beauté et la fantaisie.
Nous sommes tombés amoureux de A Lot of Flowers. Photo par Elizabeth R Rose
Alors que nous explorions des ruelles et montions et descendions des escaliers en bois grinçants pour visiter des galeries ouvertes, nous avons rencontré Sarah Stamps, de Lynden, et ses peintures extérieures colorées et fantaisistes.
Il faut explorer les méandres du centre-ville de Fairhaven. Nous avons rencontré l’artiste Sarah Stamps qui travaille dans une ruelle. Photo par Elizabeth R Rose
En bas de la rue, nous avons trouvé une galerie remplie de poteries. Good Earth Pottery est située dans le bâtiment historique Morgan Block. Ils sont là depuis 1969 et sont l’un des premiers influenceurs de l’évolution de Fairhaven en un quartier artistique.
Good Earth Pottery était l’une des premières galeries d’art à s’installer dans le quartier historique de Fairhaven. Photo par Elizabeth R Rose
Ils représentent 50 potiers locaux.
Poterie à message intrigant. Photo par Elizabeth R Rose
La série de promenades artistiques est le fruit d’un partenariat entre le Whatcom Art Market et l’Historic Fairhaven Association. Elle a lieu le quatrième vendredi de chaque mois toute l’année, sauf en décembre, de 17 h à 20 h 30 dans plus d’une douzaine de commerces du quartier historique de Fairhaven.
Dîner à Fairhaven
Il y a de nombreux restaurants, cafés et boulangeries à apprécier à Fairhaven. Mais nous avons été invités à dîner dans un restaurant relativement nouveau, le Lovitt Restaurant on Harris. Alors que Lovitt était nouveau à Fairhaven, les propriétaires avaient connu le succès à Colville, dans l’État de Washington, et avaient récemment déménagé la famille et l’entreprise.
Le restaurant Lovitt se trouve au niveau inférieur d’un bâtiment historique en briques. Photo par Elizabeth R Rose
Les propriétaires Kristen et Norman Six se consacrent à fournir des aliments d’origine locale et faits maison. Ils font tout, du pain à la crème glacée, à partir de zéro, sur place. Ils font d’excellentes pâtes.
Ne manquez pas d’ajouter un plat de pâtes à votre dîner chez Lovitt. Elles sont faites maison et excellentes. Photo par Elizabeth R Rose
Ils ont également un bar où ils servent des cocktails spécialisés, des brasseries locales et des vins. J’ai apprécié de voir le chef Norman travailler en cuisine pour préparer le saumon que j’ai commandé ce soir-là. Il était frais et parfaitement cuit. Leur plat de saumon est actuellement composé de saumon sauvage Coho avec un glaçage à la pomme d’érable, de courge Hubbard bleue rôtie et de légumes d’automne sautés et de chou frisé croustillant.
Mon ami a décidé que c’était un genre de soirée de nourriture réconfortante et a commandé le foie et les oignons demi-glace, le hachis de pommes de terre rôties et les légumes d’automne, également excellents. Vous pouvez compter sur des changements de menu en fonction des saisons.
Ils gardent les choses en mouvement à Lovitt. Avec de la musique live et des brunchs le week-end, ils sont devenus un lieu de rassemblement de Fairhaven. Pendant la promenade artistique, ils ont accueilli un artiste et ont accroché des peintures dans tout le restaurant aux murs de briques. Lovitt… un restaurant incontournable à Fairhaven !
Kristen et Norman Six ont la réputation d’offrir une excellente cuisine de la ferme à la table. Photo par Elizabeth R Rose
Out and About
Fairhaven est fait pour les marcheurs. S’il est agréable de se promener et de faire du shopping dans le quartier historique, vous trouverez des occasions de descendre jusqu’à l’eau et d’observer les kayakistes et le trafic de bateaux. Le South Bay Trail et Taylor Dock (une promenade en bois au-dessus de l’eau) est le parcours le plus populaire de Bellingham pour la marche, le vélo et la course à pied.
Profitez des vues de l’activité sur la baie lorsque vous marchez sur le South Bay Trail. Photo par Elizabeth R Rose
Vous pouvez emprunter le sentier de deux miles le long de la baie de Bellingham jusqu’au centre-ville de Bellingham. Un jour, nous avons emprunté le sentier pour nous rendre au marché des fermiers de Bellingham. Il est accessible directement depuis le Fairhaven Village Inn.
Le sentier du quai Taylor au-dessus de la baie fait partie du plaisir de marcher vers le centre-ville de Bellingham. Photo par Elizabeth R Rose
Un autre jour, j’ai marché sur le sentier menant au Woods Coffee dans Boulevard Park. Ce n’est pas aussi loin que Bellingham et a fait un arrêt parfait pour un chocolat chaud lorsque les pluies ont humidifié ma marche. Je me suis assis dans l’un de leurs fauteuils en cuir devant une cheminée et j’ai profité de la vue sur la baie et la mer des Salish.
Je me suis réchauffé avec un chocolat chaud en attendant que le grain de pluie passe. Photo par Elizabeth R Rose
Fairhaven offre un mélange bien équilibré de loisirs de plein air, d’arts et de culture, et de restaurants pour le visiteur.
Quand vous allez à Fairhaven
Comme la plupart des endroits dans le Pacifique Nord-Ouest, Fairhaven est décontracté. Apportez vos chaussures de marche et habillez-vous en plusieurs couches. Consultez le site Web de Fairhaven pour connaître l’un de leurs nombreux festivals et événements. Et restez en contact avec la région en lisant WhatcomTalk.com
Découvrez comment visiter la région de Bellingham Washington et lisez ce que les écrivains de Wander ont à dire sur la région de Bellingham.
Bellingham possède un aéroport commercial et, comme je l’ai mentionné, le train Amtrak Cascades s’arrête juste à Fairhaven.
Note : Comme il est courant dans l’industrie du voyage, l’écrivain a reçu un hébergement, des repas et d’autres compensations à des fins de révision. Bien que cela n’ait pas influencé cet examen, l’écrivain croit en la divulgation complète de tous les conflits d’intérêts potentiels.
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