Un beau sirop d’hibiscus rose foncé qui infuse une saveur florale parfumée dans les cocktails ou toute boisson dans laquelle vous le mélangez. C’est un sirop simple et facile qui est parfait pour créer de jolis cocktails roses d’été à siroter avec les filles.
Ce sirop d’hibiscus fait vraiment les plus jolis cocktails roses. Mais cela ne veut pas dire que les hommes ne les aimeront pas aussi.
Nos hommes, Kevin et Mark, ont tout à fait apprécié et ont essayé d’échanger leurs boissons avec nous lorsque nous leur avons fait goûter notre sangria à l’hibiscus !
- Qu’est-ce qu’un sirop simple?
- Comment faire du sirop d’hibiscus?
- Quel type de sucre devriez-vous utiliser pour le sirop simple ?
- Combien de temps le sirop simple peut-il rester au réfrigérateur ?
- Où puis-je trouver des fleurs d’hibiscus séchées ?
- Comment utiliser le sirop simple d’hibiscus
- Simple sirop d’hibiscus avec des fleurs d’hibiscus séchées pour de beaux cocktails floraux
- Ingrédients
- Instructions
- Nutrition
Qu’est-ce qu’un sirop simple?
Un sirop simple est juste un mélange de sucre et d’eau, généralement dans une consistance plus épaisse que l’eau, comme le sirop d’érable. Un sirop simple permet de sucrer des cocktails ou d’autres boissons, comme la limonade par exemple, sans que le sucre ne coule au fond du verre ou du pichet.
C’est aussi un excellent moyen d’ajouter de la saveur aux cocktails !
Comment faire du sirop d’hibiscus?
Le sirop d’hibiscus est si facile à faire ! Il n’y a que quelques étapes faciles.
- Ajouter 1 tasse de sucre à 2 tasses d’eau.
- Ajouter 3/4 de tasse de fleurs d’hibiscus séchées.
- Amener le mélange à ébullition puis réduire le feu pour laisser mijoter.
- Simmersion pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange ait légèrement épaissi. Vous voulez qu’il recouvre juste le dos d’une cuillère. Vous ne le voulez pas trop épais.
- Filtrez les fleurs hors du sirop et conservez votre sirop simple d’hibiscus dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Et c’est tout ! Le sirop simple d’hibiscus se conservera dans un bocal hermétique pendant un petit moment au réfrigérateur, alors nous en faisons un bouquet et nous le gardons à portée de main.
Quel type de sucre devriez-vous utiliser pour le sirop simple ?
Vous pouvez vraiment utiliser le sucre que vous voulez. Blanc, brun, sucre de canne… tout fonctionne.
Je n’ai pas essayé d’utiliser des édulcorants naturels comme la stévia ou le swerve. Ma première pensée est que vous pourriez les utiliser, mais ils pourraient ne pas atteindre la consistance du sirop, ce qui est bien…
Combien de temps le sirop simple peut-il rester au réfrigérateur ?
Laissé trop longtemps le sirop simple peut moisir au réfrigérateur, donc ne faites que des quantités que vous êtes susceptibles d’utiliser dans un délai raisonnable. Conservés au réfrigérateur, la plupart des sirops simples devraient durer au moins 1 mois, mais beaucoup des nôtres ont duré jusqu’à 6 mois.
Si vous voyez de la moisissure ou sentez quelque chose de bizarre, jetez-le. Si ça a l’air bon et que ça sent bon, c’est probablement bon à prendre.
Où puis-je trouver des fleurs d’hibiscus séchées ?
Vous pouvez souvent trouver des fleurs d’hibiscus séchées dans un magasin d’aliments naturels et je parierais que s’ils n’avaient pas les fleurs, ils pourraient les commander pour vous. Vous pouvez aussi toujours les trouver sur Amazon.
Voici le lien pour les fleurs d’hibiscus séchées sur Amazon.
Comment utiliser le sirop simple d’hibiscus
Voici quelques idées pour vous. Si vous utilisez votre sirop d’hibiscus d’une manière merveilleuse, nous aimerions que vous nous le fassiez savoir dans les commentaires ci-dessous!
- sangria à l’hibiscus – c’est notre recette étaient liée à ici, mais vous pourriez ajouter ce sirop à n’importe quelle recette de sangria pour une boisson florale tropicale
- margarita à l’hibiscus – soooo good!
- punch au rhum à l’hibiscus – fonctionne si bien dans un punch au rhum tropical. Nous avons une recette à venir pour cela!
- Mojito à l’hibiscus – cela se produira sur nos terrasses cet été à coup sûr!
Si vous avez essayé cette recette de sirop simple d’hibiscus, alors n’oubliez pas de noter la recette et de nous faire savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous. Nous aimons avoir de vos nouvelles !
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Simple sirop d’hibiscus avec des fleurs d’hibiscus séchées pour de beaux cocktails floraux
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Ingrédients
- 2 tasses d’eau
- 1 tasse de sucre
- 3/4 de tasse de fleurs d’hibiscus séchées
Instructions
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Ajouter l’eau, le sucre et les fleurs séchées dans une casserole de taille moyenne et portez-la à ébullition sur la cuisinière à feu moyen. Lorsqu’elle atteint l’ébullition, baissez le feu à faible intensité et laissez mijoter pendant 15 min.
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Retirez du feu et laissez refroidir complètement. Filtrer les fleurs séchées du sirop et les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Nutrition
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