Les chances sont que vous savez qu’il faut éviter la charcuterie et le thon cru si vous êtes enceinte. Mais, selon la diététicienne et nutritionniste culinaire Jackie Topol, MS, RD, vous devez faire attention à ce que vous mettez dans votre smoothie du matin et à l’endroit où vous prenez votre salade du midi, aussi. Vos habitudes saines pourraient-elles en fait être néfastes ?
La docteure Topol – qui se trouve être elle-même enceinte – donne son verdict sur tout, des adaptogènes réducteurs de stress au poisson. Si vous vous êtes retrouvée à vous demander si vous pouvez prendre du café ou du matcha le matin ou quel type de poisson est bon à manger, continuez à lire pour connaître la vérité honnête.
Défilez vers le bas pour découvrir ce qui est sûr – et ce qui ne l’est pas – à manger lorsque vous êtes enceinte.
Café et matcha
Si vous comptiez sur une tasse de café pour vous faire bouger le matin avant votre grossesse, bonne nouvelle : Topol dit que vous n’avez pas besoin de l’abandonner complètement. « Vous pouvez consommer jusqu’à 200 milligrammes de caféine par jour, ce qui correspond à environ une tasse de café de 12 onces. Cela dit, cela dépend de la provenance du café, car certains ont des taux de caféine plus élevés que d’autres. » C’est une fois où avoir votre café sur le côté plus faible est un avantage, pour ainsi dire.
De même, Topol donne le feu vert au matcha. « La principale chose à laquelle il faut faire attention est, encore une fois, la caféine », dit-elle, en répétant que vous voulez garder la consommation globale de caféine en dessous de 200 milligrammes. (La tasse moyenne de matcha contient 30 à 70 milligrammes de caféine.) Compte tenu de la façon dont la grossesse peut vous rendre léthargique, n’êtes-vous pas heureux de ne pas avoir à abandonner complètement les marchandises ?
Adaptogènes et CBD
Si vous mettez de la spiruline, de la maca, de l’ashwaghanda ou d’autres adaptogènes dans votre café ou votre smoothie, Topol dit que la grossesse est le moment de faire une pause sur cette habitude par ailleurs saine. « Vous devriez vraiment discuter de tous les suppléments à base de plantes que vous prenez avec votre médecin, mais ma recommandation est qu’ils devraient être évités car ils pourraient potentiellement avoir des effets négatifs », dit-elle. « La vérité est qu’il n’y a pas d’études réalisées pour savoir si les adaptogènes sont nocifs ou non pour les femmes enceintes à prendre, car il serait contraire à l’éthique de les réaliser. » Son conseil suit pour le cannabidiol (CBD), aussi.
Bien sûr, ce n’est pas parce qu’une chose est une herbe qu’elle est mauvaise pour la grossesse. En fait, Topol dit que le thé de feuilles de framboise en particulier a été lié à la préparation de l’utérus pour l’accouchement, conduisant à un travail plus facile.
Poisson
« Les poissons à haute teneur en mercure sont ceux à éviter lorsque vous êtes enceinte », conseille Topol sur cette source de protéines. Cela signifie que le thon blanc et le thon obèse, l’espadon et le maquereau royal sont tous à proscrire du menu. Mais vous n’êtes pas obligée de renoncer complètement au poisson. Il est recommandé de consommer deux à trois portions de poisson à faible teneur en mercure par semaine, alors faites le plein de saumon, de cabillaud et de sole. Vous pouvez aussi opter pour du poisson végétalien, qui est maintenant « une chose ».
Barres de salade et morelles
Un bol de légumes verts foncés et aux couleurs de l’arc-en-ciel est plein de nutriments sains qui stimuleront votre grossesse et, selon Topol, il n’est pas nécessaire de se tenir à l’écart des morelles comme l’aubergine et la tomate. « Il n’y a aucune recherche qui montre qu’il y a des problèmes avec les morelles pour les femmes enceintes », dit-elle.
Continuer à faire le plein de salades est une habitude saine que vous pouvez garder pendant votre grossesse – à moins que vous ne preniez votre déjeuner dans un bar à salades. « Vous ne savez jamais si les aliments sont conservés à la bonne température ou si quelqu’un les touche avec des mains sales – deux façons de contracter des bactéries indésirables « , dit-elle. C’est brutal d’y penser même si vous n’êtes pas enceinte, mais si vous l’êtes, cela pourrait être préjudiciable à un tout autre niveau.
Smoothies et jus verts
Si vous faites vos propres smoothies à la maison ou allez dans un endroit où ils sont faits dans un mélangeur de taille moyenne, Topol dit que c’est une habitude saine qui peut être poursuivie sans danger, mais si votre smoothie contient du jus, assurez-vous qu’il est pasteurisé. Si vous préférez les magasins de jus, elle vous met en garde : « Je resterais loin des endroits qui ont des jus non pasteurisés ou des jus servis dans ces grandes cuves, car vous ne savez pas à quelle fréquence elles sont nettoyées », dit-elle.
Le danger ici est la même raison pour laquelle elle recommande d’éviter les bars à salades : Des bactéries indésirables pourraient se cacher à l’intérieur. Si vous avez envie de jus pendant votre grossesse, il vaut mieux le préparer à la maison ou l’acheter en bouteille.
La principale règle alimentaire à respecter pendant la grossesse est la suivante : en cas de doute, n’en mangez pas. « Pour beaucoup de ces aliments, boissons et herbes nouvellement à la mode, la recherche n’est tout simplement pas là », dit Topol. Vous dormirez mieux si vous jouez la carte de la sécurité – c’est-à-dire aussi bien que possible tout en abritant un petit humain à l’intérieur.
Maintenant que vous connaissez les règles alimentaires, voici ce qu’il faut garder à l’esprit quand il s’agit de faire de l’exercice pendant la grossesse. Plus, 10 choses folles-mais super-communes qui vont arriver à votre corps.