Poivrons
Les jours de maturité de pleine couleur sont à partir de la date de transplantation.
Capsicum vient du grec kapto qui signifie « morsure ».
Culture : Commencez à l’intérieur en mars ou avril. Température minimale du sol de germination 60°, plage optimale 68-95°. Mise en place en juin. Très tendre, ne tolère pas le gel, le vent désagréable, ne donne pas de fruits par temps froid ou extrêmement chaud ou en cas de sécheresse. Le plastique noir est fortement recommandé. La couverture des rangs améliore la nouaison dans les endroits venteux. Cueillez les premiers poivrons verts lorsqu’ils ont atteint leur taille maximale pour augmenter considérablement le rendement total. Les poivrons verts, bien que comestibles, ne sont pas mûrs. Les poivrons mûrissent en rouge, jaune, orange, etc.
Sauvegarde des graines : Sauvegarder les graines de poivrons est facile ! Retirez le noyau du poivron complètement mûr (généralement rouge ou orange) et séchez-le sur un filtre à café. Une fois sec, ratissez les graines du noyau avec un couteau à beurre. Pour obtenir des graines fidèles, cultivez des variétés à pollinisation libre et séparez-les par 30 pieds. N’utilisez que les premiers fruits pour les graines ; ne laissez pousser que 3-4 fruits par plante et enlevez tous les autres. Moins de fruits = graines plus grosses = meilleure viabilité des graines. Les fruits plus tardifs ont souvent des taux de germination de seulement 60%.
Maladies:
- BLS : Tache foliaire bactérienne
- CMV : virus de la mosaïque du concombre
- TMV : virus de la mosaïque du tabac
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