Un vin délicieux à un prix avantageux. C’est la promesse des vins Charles Shaw de Trader Joe’s, populairement connus sous le nom de « Two Buck Chuck » parce qu’à l’origine, le prix était standardisé à seulement deux dollars. Ce prix était inédit et a attiré l’attention de toute l’industrie du vin. Les consommateurs ont acheté le vin avec enthousiasme et ont sauté sur l’occasion depuis que l’entreprise l’a proposé pour la première fois en 2002. En fait, à la mi-2018, près d’un milliard de bouteilles de ce vin ont été vendues.
La triste histoire derrière « Two Buck Chuck »
L’histoire de la création de « Two Buck Chuck » est pleine de rebondissements. À l’origine, le label Charles Shaw a été fondé par Shaw et sa femme dans la Napa Valley des années 1970. Pendant un certain temps, ils ont eu beaucoup de succès et ont produit des vins primés très appréciés à un prix élevé. Puis la malchance s’est installée. Un problème d’emballage leur a fait perdre 10 000 caisses de vin et une infestation a détruit leur principal vignoble. Dans un troisième revers, la femme de Shaw a divorcé, il a été séparé de l’entreprise, et un fiduciaire de l’établissement vinicole a obtenu la propriété de l’étiquette et la gestion de la marque.
À ce moment-là, les fortunes de l’étiquette ont commencé à changer. L’homme d’affaires Fred Franzia, qui travaillait pour Bronco Wine Company, a acheté l’étiquette pour seulement 27 000 $ et l’a conservée pendant un certain temps. Franzia a fini par établir une relation avec Trader Joes et a utilisé le label comme base pour son produit et sa distribution « Two Buck Chuck ». Malheureusement, Charles Shaw lui-même n’a pas du tout tiré de bénéfices du produit.
Le prix est-il vraiment de seulement deux dollars ? Comment font-ils ?
C’est tristement vrai. Après les taxes, les frais d’expédition et les prix qui ont été ajoutés en raison des lois locales sur l’alcool, le vin n’a pas toujours été un standard de deux dollars partout. Ce n’était tout simplement pas possible. Mais il est généralement resté à son célèbre prix ou très proche de celui-ci pendant un peu plus d’une décennie après sa mise en rayon, jusqu’à ce que les forces du marché interviennent et fassent augmenter le prix. L’entreprise a officiellement changé le coût de sa bouteille en 2013 pour un prix de 2,49 $. Cela reste une excellente affaire pour une bouteille de vin et la garde accessible à un large groupe de clients.
Comment font-ils ? Bronco Wine Company peut maintenir le prix en grande partie en raison du volume de la quantité qu’ils peuvent produire et en raison de la façon dont ils gèrent leurs processus de vinification, d’emballage et de distribution. Des rumeurs ont circulé selon lesquelles la société peut maintenir ses prix bas grâce à des processus de fabrication mal gérés qui ajoutent des éléments tels que des niveaux inacceptables d’arsenic ou même des animaux morts dans les produits finis. Ces histoires ont été sauvagement sensationnelles, mais n’ont finalement rien donné jusqu’à présent.
C’est donc un bon prix. Comment est la qualité ?
Les clients sont généralement satisfaits de la qualité et ils achètent le vin par cargaison. C’était particulièrement vrai au début et cela a largement contribué à établir la popularité légendaire de la marque. Elle a également contribué à l’établissement d’une toute nouvelle catégorie de vins à prix super-avantageux qui maintiennent une qualité élevée et introduisent de nouveaux clients dans le monde du vin. Une fois que Two Buck Chuck est arrivé sur le marché, sa popularité a forcé d’autres vignerons à trouver des moyens d’améliorer ce qu’ils pouvaient offrir à un prix inférieur. Le commerce de détail du vin n’a plus jamais été le même.
À l’heure actuelle, la qualité de chaque vin semble dépendre du vin qui est imbibé. Le Zinfandel de la marque a été universellement détesté par les experts et par les buveurs de vin expérimentés. Ils le comparent à un bonbon acidulé ou à un Jolly Rancher. D’autres vins plus légers de la marque se comportent de la même manière. Les vins plus foncés, comme le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le mélange rouge, s’en sortent mieux. En fin de compte, c’est à chaque consommateur d’essayer les vins par lui-même et de voir ce qu’il aime. L’un des principaux avantages de la baisse des prix de la marque est qu’il est plus facile que jamais pour les clients de le faire.