Le jeûne intermittent a gagné en popularité récemment, et bien qu’il soit présenté comme favorisant la perte de poids, améliorant la sensibilité à l’insuline et ayant d’autres avantages métaboliques, est-il adapté aux coureurs ?
Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?
Bien qu’il existe beaucoup de versions du jeûne intermittent, deux stratégies occupent le devant de la scène. La méthode de jeûne 5:2 permet de manger « normalement » cinq jours par semaine et de jeûner deux jours par semaine. Dans ce scénario, jeûner signifie consommer 500-600 calories par jour.
L’autre version populaire du jeûne intermittent consiste à limiter les repas à 6-8 heures par jour. Cela signifie que vous consommez toutes vos calories quotidiennes entre 12 et 18 heures ou entre 10 et 18 heures.Fondamentalement, cela limite votre fenêtre d’alimentation et encourage les choix alimentaires de qualité, ce qui diminue l’apport calorique total au cours de la journée.
Est-ce que cela peut aider les coureurs ?
Si vous cherchez à perdre du poids et donc à courir plus vite, le jeûne intermittent pourrait vous aider. Cependant, la plupart des recherches menées portent sur la population en surpoids et obèse, et moins sur les individus actifs et en forme. Pour cette raison, il est difficile de déterminer si le jeûne intermittent peut réellement améliorer les performances d’un coureur. Considérant que la nourriture est la source d’énergie d’un coureur, cela semble moins probable.
Peut-il provoquer des baisses de régime chez les coureurs ?
Le jeûne peut compromettre les niveaux d’énergie et le temps de récupération chez les coureurs, et à long terme, il pourrait contribuer à une diminution des performances. Les glucides aident à alimenter vos courses et à reconstituer les réserves d’énergie, tandis que les protéines aident à réparer les dommages causés à la masse musculaire maigre. Sans ces ingrédients essentiels, il est probable que vous risquez d’avoir un coup de pompe pendant les courses et de ne pas récupérer aussi rapidement.
Le jeûne pourrait également conduire à des fringales pendant les périodes de repas et n’est probablement pas durable à long terme. Si la perte de poids est un objectif, il est préférable pour les coureurs de créer un petit déficit chaque jour plutôt que de jeûner. Cela peut vous aider à atteindre vos objectifs de poids tout en ne compromettant pas vos courses.