Lähteiden etsiminen: ”Acid hydrolysis” – uutiset – sanomalehdet – kirjat – scholar – JSTOR (January 2021) (Learn how and when to remove this template message)
Happohydrolyysi on orgaanisessa kemiassa hydrolyysiprosessi, jossa protonihappoa käytetään katalysoimaan kemiallisen sidoksen pilkkomista nukleofiilisen substituutioreaktion avulla, johon lisätään alkuaineita vettä (H2O). Esimerkiksi selluloosan tai tärkkelyksen muuntamisessa glukoosiksi. Esterien ja amidien tapauksessa se voidaan määritellä hapon katalysoimaksi nukleofiiliseksi asyylisubstituutioreaktioksi.
Termiä käytetään myös tiettyihin nukleofiilisiin additioreaktioihin, kuten nitriilien hapon katalysoimassa hydrolyysissä amideiksi. Happohydrolyysillä ei yleensä tarkoiteta hapolla katalysoitua veden alkuaineiden additiota kaksois- tai kolmoissidoksiin elektrofiilisellä additiolla, kuten voi syntyä hydrataatioreaktiossa.
Happohydrolyysiä käytetään muiden kemikaalien valmistukseen, esim:
- Monosakkaridi
- Kloorivetyhappo
- Rikkihappo
- Trifluorietikkahappo
- Muurahaishappo
- Nitruunahappo
Happohydrolyysiä voidaan hyödyntää selluloosamateriaalin esikäsittelyssä, hemiselluloosan ja selluloosan ketjujen välisten sidosten katkaisemiseksi.