A fejezet célja, hogy bemutassa egy egértől vagy patkánytól eltérő rágcsáló használatát egy fontos emberi betegség modelljeként. Ez a fejezet korlátozott információt nyújt a fajok alapvető biológiájáról és tartásáról, ehelyett a homoki patkányok kutatási célú felhasználására összpontosít. A Psammomys, azaz a homoki patkány a Gerbillinae alcsaládba tartozó rágcsáló. A homoki patkányok cukorbetegsége az enyhe hiperglikémiától a hiperinzulinémiával járó hipoinzulinémiától a ketoacidózissal járó hipoinzulinémiáig terjed, amely egy rövid túléléssel járó végstádium. A Psammomys főként azért fontos, mert köztes gazdája a Leishmania tropica nevű parazitának, amelyet a homoki légy terjeszt az emberre. A Psammomys további érdeklődésre tett szert, amikor kiderült, hogy köztes gazdája a Leishmania tropica parazitának, amely a nem tenyésztett utódoktól elvárható fenotípusos jellemzők széles skáláját mutatja, amikor szabad hozzáférést kap a magas energiatartalmú (HE) táplálékként (emészthető energia-2,93 kcal/g) megjelölt standard laboratóriumi táplálékhoz.