Ha azt hiszed, hogy nem szereted a korpás gabonapelyhet, próbáld ki ezeket a finom muffinokat! Anyukám mindig ezeket csinálta, amikor gyerekek voltunk. Azért hívják 6 hetes muffinoknak, mert a tésztát több hétig a hűtőben hagyhatod, és egyszerre csak sütni kell belőle néhányat (vagy sokat), amikor szükséged van rá. Az én hatalmas családommal ez a recept ritkán tart tovább egy hétnél.6-Heti korpás muffinok
Készítmények
6 c. korpás gabonapehely
2 c. forrásban lévő víz
1 c. olvasztott zsiradék vagy növényi olaj
3 c. cukor
4 tojás, felverve
1 qt. író
5 c. liszt
5 t. szódabikarbóna
5 t. só
Rendelés
Két csésze korpára forró vizet öntünk, és hagyjuk állni, amíg a víz felszívódik. Keverjük bele a zsiradékot. Keverjük össze a maradék gabonapelyhet, a cukrot, a tojásokat és a vajtejet; tegyük félre. Szitáljuk össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Nagy tálban keverjük össze az összes keveréket. Tárolja a tésztát a hűtőszekrényben legfeljebb hat hétig.
Muffinok készítéséhez; töltse meg a kizsírozott vagy papírral bélelt muffinformákat 3/4-ig. 400°-on 20 percig süsse. Ha szeretné, közvetlenül a sütés előtt mazsolát is adhat hozzá, valamint minden muffin tetejére szórhat egy kis cukrot, hogy a gyanakvó gyerekek rávegyék az első falatot. (Ha egyszer megkóstolják, valószínűleg imádni fogják!)
All Topics in Budget
Don’t Miss Our Top-Rated Receptes
Get the best of MyRecipes in your inbox.