A Matcha tea fogyasztása segít megszabadulni a pattanásoktól?

Mi lenne, ha azt mondanám, hogy van egy bizonyos fajta zöld tea, ami a pattanásbarát italok szent grálja lehet? Egy olyan tea, amely nemcsak több mint háromszor annyi antioxidánst tartalmaz, mint a hagyományos zöld tea, hanem csökkenti a gyulladást, küzd az inzulinrezisztencia ellen, és hatékonyabban védi a bőröd a napkárosodástól?

Enter Matcha tea

Nehéz elképzelni olyan italt, amelynek több egészségügyi előnye van, mint a zöld teának, akár matcha tea, akár nem:

• Segít a rák, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór megelőzésében
• Elősíti a csontok és a fogak megfelelő egészségét
• Védi a bőrt az UV-károsodástól
• Elősíti a zsírégetést a fogyás érdekében

Amellett, hogy általában javítja az egészségedet, a zöld tea segít a bőr tisztításában is, mivel szinte minden létező pattanás okát érinti, az inzulintól a gyulladásig.

A matcha egyfajta kiváló minőségű zöld tea Japánból. Olyan fiatalabb tealevelekből készül, amelyeket növekedésük utolsó néhány hetében a naptól árnyékban tartanak. Ez adja élénk élénkzöld színét.

A matcha tea porított formában kapható, és turmixokba keverhető, ételekbe süthető, vagy egyszerűen csak forró vagy hideg teaként fogyasztható.

Az állítások szerint a matcha volt az ősi ital, amelyet mind a meditáció során nyugtató energiát kereső szerzetesek, mind a csata előtti zen löketet kereső szamuráj harcosok választottak. Bár személyesen nem tudom alátámasztani ezeket az állításokat, első kézből mondhatom, hogy a matcha tea nem csak eléggé felpörget, de a bőrömön is sokat javított.

Mivel kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé, sokkal kevésbé valószínű, hogy ugyanazokat a stresszhormonokat váltja ki, amelyek pattanásokat okoznak. Még mindig ugyanannyi, ha nem több energiát és fókuszt kapok a matchától, és a koffein leépülés közel sem olyan rossz.

A matcha zöld tea előnyei pattanások esetén

A zöld tea egyik formájaként a matcha ugyanazokkal a bőrtisztító előnyökkel rendelkezik, mint a hagyományos zöld tea, de hatékonysága és minősége miatt ezek az előnyök fokozottabbak és jobbak.

Bár lehet, hogy egy kicsit drágább, ez az előny tényleg sokat számíthat.

1. A matcha a pattanások ellen. A matcha tele van erős antioxidánsokkal

A sok antioxidáns fogyasztása kulcsfontosságú a szkvalénoxidáció elleni küzdelemben, amely a pattanások egyik kiváltó oka.

A szkvalénoxidáció akkor következik be, amikor a bőrödön található olaj (faggyú) nem rendelkezik elegendő antioxidánssal és tápanyaggal a beérkező fenyegetések, például vegyi anyagok, baktériumok, UV sugárzás és túlzott olajtermelés elleni küzdelemhez. Az antioxidánsok segítenek megelőzni, hogy a szkvalén oxidációja egyáltalán megtörténjen, ami lehetővé teszi, hogy a bőröd egészséges egyensúlyt tartson fenn: éppen elég olaj legyen ahhoz, hogy megvédje magát a külső fenyegetésektől, de nem túl sok, hogy eltömítse a pórusokat.

A matcha tea tele van antioxidánsokkal, amelyek segítenek szabályozni és megvédeni a bőrön lévő olajat az oxidációtól (rosszra fordul és eltömíti a pórust).

A matcha teában található fő antioxidáns az epigallokatechin-gallát vagy röviden EGCG. Az EGCG segít megelőzni a pattanások számos kiváltó okát, többek között:

• csökkent inzulinrezisztencia
• csökkent faggyúolaj-termelés
• csökkent gyulladás
• Védelem az UV-károsodástól és a szabadgyököktől

Egy tanulmány még azt is megállapította, hogy a matcha zöld tea 137x több EGCG antioxidánst tartalmaz, mint egy hagyományos kereskedelmi márkájú zöld tea, és 3x több antioxidánst, mint bármely más, a tudományos szakirodalomban talált zöld teafajta (R). Ez rengeteg antioxidáns!

A gazdag antioxidáns-profilja miatt alig van olyan folyamata a pattanások kialakulásának, amelyet valamilyen módon ne segítene a matcha és az EGCG fogyasztása.

2. A matcha és az EGCG fogyasztása a pattanások kialakulásának folyamatában. A matcha csökkenti az inzulinrezisztenciát

Az inzulin az a fő hormon, amely akkor szabadul fel, amikor étkezés után megemelkedik a vércukorszinted. Segít abban, hogy a véráramban lévő cukor (glükóz) felszívódjon az összes izomba és sejtbe, amelyeknek szükségük van rá. Sajnos a legtöbben túl sok cukrot és szénhidrátot fogyasztunk, és ennek következtében az inzulinszintünk folyamatosan emelkedik. Ez eltömődött pórusokhoz, gyulladáshoz és túl sok olajtermeléshez vezet a bőr felszínén.

Szerencsére az EGCG (az antioxidáns, amellyel a matcha tele van) bizonyítottan természetes módon csökkenti az inzulinrezisztenciát és jelentősen segíti a glükóz felszívódását (R). Ez egy hatalmas győzelem a tiszta bőr számára, és egy újabb ok, amiért a matcha kritikus lehet a tiszta bőr felé vezető úton.

3. A matcha gyulladáscsökkentő

A gyulladás az, ami azokat a csúnya, piros, dühös pattanásokat és fehérfejűségeket okozza. A pattanások egyszerű, viszonylag ártalmatlan pattanásos fertőzésekből alakulnak ki, amelyek akkor keletkeznek, amikor egy pórus eltömődik. A pattanás a szervezeted természetes védekező mechanizmusa ezzel az alapvető fertőzéssel szemben.

Amint arról itt beszélek, a legtöbb pattanásos betegnek a kiegyensúlyozatlan táplálkozás miatt krónikus gyulladása is van, így a szervezeted szinte minden kisebb fertőzést (mint a pattanás) veszélyes fenyegetésként kezel. Az eredmény a gyulladás és a fertőzés végtelen ciklusa, amitől az arcod vörös és pattanásos lesz.

Még egyszer a matcha tea jön a segítségedre. A zöld teában található antioxidánsok bizonyítottan csökkentik a gyulladáskeltő sejtek felszabadulását a szervezetben (R). A kevesebb gyulladás kevesebb pattanást, fehérfejűséget és pattanásos heget jelent – ez a matcha fogyasztásának egy másik hatalmas előnye.

4. A gyulladáscsökkentő hatás a pattanások, a fehérfejűség és a pattanásos hegek csökkenését jelenti. A matcha elősegíti az egészséges bélműködést

Modern étrendünk tele van olyan élelmiszerekkel, amelyek tönkreteszik az emésztőrendszerünket. A búza, a tésztafélék, a kukorica és egyes hüvelyesek mind olyan antitápanyagokat, úgynevezett lektineket tartalmaznak, amelyek pusztítást végeznek a bélrendszerben. Az egészségtelen bélrendszer szivárgó bél szindrómához vezethet, ami azt eredményezi, hogy ezek az anti-tápanyagok ténylegesen “beszivárognak” a véráramba, és gyulladást váltanak ki – és ennek a gyulladásnak a melléktermékeként, kitaláltad, pattanásokat kapsz.

Szerencsére a matcha ismét a megmentés segítségére siet. A matcha nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz – olyan mikrotápanyagokat, amelyeket bélbarát baktériumok bontanak le. Nemcsak javítják a bélrendszer egészségét azáltal, hogy jótékony probiotikumokat hoznak létre, hanem aktívan gátolják a veszélyes kórokozó baktériumok szaporodását a bélben.

5. A matcha csökkenti a pattanásokat okozó hormonok szintjét

Az inzulinszerű növekedési faktor 1, vagy IGF-1 az inzulin és a tejfogyasztás által kiváltott hormon – ez egy abszolút rémálom a pattanások számára.

A bőröd néhány hét alatt természetes folyamaton megy keresztül, melynek során a régi bőrsejtek levedlenek és kicserélődnek. Az IGF-1 hatására a bőröd túl sok sejtet termel, amelyek a bőr felszínére emelkednek, és eltömítik a pórusokat. Az eltömődött pórus érett terep a pattanásos baktériumok számára, hogy ellepjék és fertőzést hozzanak létre, ami pattanásokhoz vezethet.

EGCG korlátozza az IGF-1 bőrkárosító hatását azáltal, hogy közvetlenül blokkolja az IGF-1 receptorokat, és megakadályozza, hogy azok egyáltalán túlstimulálódjanak. Az EGCG a faggyúolaj termelését is korlátozza (R). Ez azt jelenti, hogy kisebb az esélye annak, hogy eleve eltömődnek a pórusok.

A legjobb matcha-típus, amit akne ellen érdemes vásárolni

A matcha, vagy bármilyen tea vásárlásakor számít a minőség – de ahogyan a biozöldségek vagy a füvön nevelt húsok vásárlása mellett is döntünk, nem mindenkinek áll módjában a legmagasabb minőségű matcha megvásárlása.

A jó hír, hogy a kiváló minőségű, bio, japán matcha könnyen beszerezhető és megfizethető.

A matchának két fő minősége van:

• Ceremonial – A legmagasabb minőségű, a legfiatalabb levelekből készül, kizárólag teának
• Culinary – Alacsonyabb minőségű, más összetevőkkel vagy teaként való felhasználásra készül

Ha megengedheted magadnak, a kiváló minőségű, bio, ceremonial matcha gyakran több antioxidánst tartalmaz grammonként – de a különbség kisebb, mint gondolnád. Az alábbiakban két népszerű márka összehasonlítása következik:

• Jade Leaf Culinary Grade (~$0.20/gramm)
  • 130-140mg katechin / gramm
  • 57-68mg EGCG / gramm
• Kenko Organic Ceremonial Grade (~$0.93/gramm)
  • 134mg katechin / gramm
  • 70mg EGCG / gramm

A ceremoniális fokozat alig marad el a kulináris fokozatú EGCG-től annak ellenére, hogy több mint 4x annyiba kerül. Ez azt jelenti, hogy ha a matchát a bőrtisztító hatásai miatt vásárolod, akkor egy bio, Japánban termesztett, kulináris minőségű matcha is megteszi. Az íze egy kicsit kesernyésebb lesz, mint a szertartási minőségű matchának, de ha ezen túl tudsz lépni, akkor még mindig élvezheted a legtöbb egészségügyi előnyt.

Van néhány dolog, amire érdemes odafigyelni, ha jó minőségű matchát akarsz vásárolni:

• Győződj meg róla, hogy Japánban készült – Rengeteg új kínai matcha tea bukkan fel, amelyek ára töredéke japán társaikénak. Hogy miért? Mert adalékanyagokat tartalmaznak, és gyakran több szennyező anyagot, például alumíniumot és fluoridot, amelyek károsak az általános egészségre, és pattanásokat okozhatnak.
• Győződjön meg róla, hogy USDA minősítésű bio – Ez a matcha esetében elengedhetetlen, mivel így elkerülheti a növényvédő szereket és vegyi anyagokat (különösen a fluoridot), amelyek az egyébként egészséges élelmiszerekben is megbújhatnak, és pattanásokat okozhatnak. Bio márkájú matcha-t nem nehéz beszerezni, és tényleg nem sokkal drágábbak.
• Győződjön meg róla, hogy biztonságosan tesztelt – Bizonyos teák olyan sugárzást és káros fémeket tartalmazhatnak, amelyek komoly egészségügyi problémákat okoznak. Ellenőrizd alaposan a gyártókat, hogy a mikrobák, peszticidek, nehézfémek és sugárzás tekintetében megfelelő biztonsági vizsgálatokat végeztek-e.

A Jade Leaf Culinary-Grade Matcha az a márka, amelyre én esküszöm. Mindhárom fontos szempontot teljesíti: 100% USDA bio, Japánban termesztik, és mentes a nehézfémektől és az olyan vegyi anyagoktól, mint a fluorid. Nemcsak, hogy grammonként nagy mennyiségű EGCG-t tartalmaz (57-68 mg) és remek az íze, de megfizethető módja a matcha napi szintű fogyasztásának. Én egyszerűen forró vízhez adom és teaként iszom, vagy alkalmanként turmixba keverem. Úgy tapasztaltam, hogy fenomenális kávéhelyettesítő, ami a bőrömnek és a szellemi tisztaságomnak is jobb. A matcha nem jár a kávéval gyakran együtt járó idegességgel, szorongással vagy összeomlással.

Következtetés

A zöld tea, pontosabban a matcha, antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően valóban életmentő lehet a tiszta bőrért.

Nem csak a pattanások mind a 4 kiváltó okát kezeli, de általános egészségügyi előnyei miatt nem is érdemes használni.

Ha masszív étrendi változtatások után is küzdesz a pattanásokkal, a kávé vagy más koffeintartalmú italok lehetnek a bűnösök – a nagy mennyiségű koffein megemelheti a kortizolszintet és növelheti a stresszt, ami pattanásokat okozhat. Próbáld ki, hogy a reggeli kávét hetente egyszer matchával helyettesíted, és meglátod, javul-e a bőröd – én nyugtatóbbnak és energizálóbbnak találom a kávé okozta összeomlás és ingerlékenység nélkül, és fogadok, hogy te is így leszel vele.