…ami a fenyők illatában is megmutatkozik. Legtöbbünk számára ez a fűszeres, üdítő illat a téli nyaralások és a nyári kirándulások szinonimája a fenyőerdőben. A fenyő számára ez egy olyan alapvető kémiai vegyület része, amely segít megvédeni a sérülésektől és a stressztől – és talán még annál is többről van szó.
Terpén és pinen
A fenyő jellegzetes illata olyan molekulákból származik, amelyek a terpéneknek nevezett szénhidrogén-osztályba tartoznak. A terpének szénből (C) és hidrogénből (H) állnak, különböző számú izoprénmolekulákból épülnek fel. Bár minden fa terpéneket bocsát ki, a pinen molekula – amelyet monoterpénnek neveznek – különösen nagy mennyiségben fordul elő a tűlevelűekben.
A pinen két enantiomerben fordul elő – olyan molekulapárban, amelyek egymás tükörképei. A β-pinennek fás illata van; az α-pinen szaga közelebb áll a terpentinéhez. A pinen szobahőmérsékleten illékony folyadék, ekkor szabadul fel az illata.
A tűlevelűek bódító fenyőillatához más vegyi anyagok is hozzájárulhatnak, különösen a limonén, egy citrusillatú monoterpén és a kámforhoz hasonló illatú kámfén.
Az illatkörnyezet
A tűlevelűek gyantájában terpének vannak jelen. Amikor valami megsérül a fa kérge, a gyanta kifolyik (az illatával együtt) és megkeményedik a fa körül; ez a megkeményedett gyanta védi a fát a sérülésektől és a növényevőktől, például a kéregbogaraktól, amelyek a fán élősködhetnek. Ezenkívül a gyanta gombák növekedését gátló anyagként is szolgál.
A terpének segítenek a növényeknek a környezetük szabályozásában is. Forró, száraz körülmények között a vegyületek a levegővel reakcióba lépve aeroszolokat termelnek, amelyek a tudósok szerint segíthetik a felhőképződést, végső soron hűtve az erdőt. Az aeroszolok láthatóak, létrehozva azt a ködös, füstös hatást, amelyet a tűlevelű erdőkben a forró nyári napokon találunk.
Az illaton túl
Az illata bármennyire is figyelemre méltó, nem ez a legfontosabb ok, amiért az emberek a déli sárga fenyőhöz nyúlnak a lakberendezéshez. Akár egy belső vagy külső projektről van szó, akár a barkácsolást választja, akár egy vállalkozó segítségét veszi igénybe, a déli sárgafenyő masszív választást jelent az építkezéshez.
A Southern Pine szilárdsága és sűrűsége miatt tartós és ellenáll az időjárásnak és a gyalogos forgalomnak; ez segít abban is, hogy a fa megőrizze vonzó megjelenését, és továbbra is különleges, autentikus hangulatot adjon bejáratának, verandájának, fedélzetének vagy dolgozószobájának, még hosszú évekig.
A Southern Yellow Pine is hazai termék, és ez azt jelenti, hogy a vele való építkezés mellett dönteni jót tesz a környezetnek és a helyi gazdaságnak. Mindez lehetséges, ha igent mond a fenyőre.