A2 tehéntej az utóbbi időben egyre népszerűbbé vált az egészségügyi és táplálkozási előnyei miatt, mivel bizonyítottan gazdag fehérjékben, ásványi anyagokban, vitaminokban stb.
Mi az A2 tej és milyen előnyei vannak?
A2 tehéntej, más néven Desi tehéntej, olyan tehenekből származik, amelyeknek csak A2 béta kazein fehérje van. Leegyszerűsítve, a tehéntej kétféle béta-kazein fehérje típusban kapható. Ezek a fehérjék az A1 és az A2, amelyek egyetlen aminosavban különböznek egymástól. Ázsiában és Afrikában a legtöbb tejelő csorda A2-es tejet termel. A mi indiai fajtáink, mint a Gir, Sahiwal, Kankrej, Rathi és Hariana a legjobbak, ha arról van szó, hogy kiváló minőségű A2 tejet adnak nekünk. Az európai tehenek viszont A1 tejet termelnek.
Az A2 tejben jelen lévő A2 béta-kazein fehérje aminosavakká bomlik le a gyors emésztés érdekében, ami általános egészségünk javulását eredményezi, és növeli a tehéntejből származó tápértéket.
A2 tehéntej gazdag forrása az olyan ásványi anyagoknak, mint a kalcium, kálium és foszfor, amelyek szükségesek az erős csontokhoz és fogakhoz, az izmok jobb működéséhez, a vérnyomás szabályozásához, a szövetek és sejtek növekedéséhez, a jó koleszterinszint (HDL) növeléséhez, valamint a szervezet általános tápláltságának és jólétének fenntartásához.
A2 tehéntej olyan alapvető vitaminokat is tartalmaz, mint az A, D és B12 vitamin, amelyek szükségesek a csontok és fogak építéséhez, az immunitás építéséhez és a táplálék energiává alakításához. Az A2 tej ugyanúgy hozzájárul az immunitás építéséhez, az anyagcsere fokozásához és az Omega 3 zsírsavak biztosításához. Ezek a zsírsavak nagymértékben hozzájárulnak a szellemi fejlődéshez is.
A2 tej a tej legtisztább és legtisztább formája. Mi, a Barosinál, örömmel hozzuk el Önnek a legnagyobb gondossággal és higiénikus fejési módszerekkel nevelt desi tehenektől. Fenntartható és minimalista csomagolással, nagyon komolyan vesszük a higiéniát, hogy Ön és gyermekei természetes és nyers A2 tejet kapjanak, ahogyan azt a természet megalkotta.