Acai (ejtsd: ah-sigh-ee) bogyók a bolygó egyik legegészségesebb élelmiszereként kerültek a címlapokra. Állítólag jót tesznek a fogyásnak, az öregedésgátlásnak és még sok másnak. De vajon tényleg segíthet-e az acai a fogyásban, ahogy az online hirdetések ígérik? A WebMD diétás és táplálkozási szakértőket kérdezett meg, hogy mi az igazság az acai bogyóval és a fogyással kapcsolatban.
Kutatók megállapították, hogy az acai bogyó antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédhetik a sejteket a szervezetben lévő káros molekulák, az úgynevezett “szabad gyökök” által okozott károsodástól, és esetleg segíthetnek olyan betegségek ellen, mint a szívbetegségek és a rák. De amikor a fogyásról van szó, a hype megelőzi a tudományt, mert az ilyen kapcsolatra vonatkozó kutatási bizonyítékok hiányoznak. Még Oprah Winfrey is kommentárt tett közzé a weboldalán, amelyben elhatárolódik az acai termékekkel kapcsolatban, amelyek azt állítják, hogy elősegítik a fogyást.
“Az acai sok más gyümölcshöz hasonlóan tápanyagokban gazdag antioxidánsforrás, de semmi varázslatos nincs a gyümölcsben, ami fogyást okozna” – mondja David Grotto, RD, a 101 Foods That Could Save Your Life című könyv szerzője.
“Nincs egyetlen olyan élelmiszer sem, beleértve a szuperegészséges acai bogyót is, amely megoldást jelenthetne a fogyásra. A fogyáshoz a kalóriákat egészséges életmóddal kell szabályozni, amely magában foglalja a sok testmozgást, a tápláló ételeket és a megfelelő pihenést.”
Nem létezik egyetlen “acai bogyó diéta”. Ehelyett olyan termékek reklámjaival találkozhatunk, mint az “acai berry detox”, “acai burn”, “acai pure” és “acai berry edge”, amelyek gyors fogyást ígérnek. A hirdetések némelyike “450%-kal nagyobb fogyást ígér, mintha csak diétáznánk és sportolnánk”, és azt állítják, hogy egy hét alatt akár 20 kilót is fogyhatunk.
Az acai termékeket árusító egyes weboldalak szerint az acai rost- és esszenciális zsírsavtartalma hozzájárul ahhoz, hogy “hatékonyabban égeti a zsírt, gyorsabban dolgozza fel az ételt, csökkenti a sóvárgást, és fokozza az anyagcserét”. A detox acai termékek továbbá azt ígérik, hogy “megtisztítják” a rendszert a zsírtól, és megszabadítják a szervezetet a “mérgező felhalmozódásoktól, amelyek nyomasztják Önt.”
Hogyan állíthatják ezeket? A gyógyszerekkel ellentétben a vény nélkül kapható étrend-kiegészítőket és élelmiszereket nem szabályozzák szigorúan, így egyes gyártók túlértékelhetik termékeik egészségügyi előnyeit.