Anna

Gondolkodtál már azon, milyen lehet egy hosszabb lé-tisztítókúra?

‘Anna’ úgy döntött, hogy kideríti.

A döntés, hogy belevágjak egy hosszabb lé-tisztítókúrába, nem egy olyan koncepció volt, ami szervesen az eszembe ugrott. Mivel mindig is eléggé szerettem az ételeket, az ötlet, hogy bármilyen hosszú időre megkerüljem a szilárd élelmiszereket, meg sem fordult volna a fejemben, ha egy súlyosan legyengítő betegség nem döntött volna a kétségbeesésig. Anélkül, hogy a részletekbe bocsátkoznék, elég, ha annyit mondok, hogy az autoimmun betegségem végül odáig fajult, hogy tudtam, sokkal agresszívabb stratégiára van szükségem, mint amire közel két évtizeden át támaszkodtam. Émelyegtem a nap 24 órájában, olyan fájdalmaim voltak, hogy egy kávéscsészét is alig bírtam felemelni, a bőröm egy roncs volt, hiába szedtem opioidokat, és évek óta nem aludtam pár óránál többet egyszerre, hacsak nem voltam nyugtatóban. Mivel a hagyományos orvosi kezelések nem javítottak mérhető mértékben az egészségemen, elkezdtem kutatni az alternatív lehetőségeket.

Eközben néhány évvel ezelőtt belebotlottam egy dokumentumfilmbe a Netflixen – “Kövér, beteg és majdnem halott” címmel – egy fickóról, akinek szintén szörnyű autoimmun problémái voltak (az enyémtől eltérőek), aki úgy döntött, hogy 60 napos gyümölcslé “böjtöt” tart, hogy kiszabaduljon a betegsége karmaiból (és az összes gyógyszerből, amit a leküzdésére szedett), és azt gondoltam: “Ha ő képes rá, én is képes vagyok rá.”

Ha! Híres utolsó szavak! Megkímélhetlek a feszültségtől, és rögtön elmondhatom, hogy nem bírtam ki a 60 napot. Először is, semmiképpen sem voltam felkészülve. Hogy finoman fogalmazzak. Fogalmam sem volt, hogy mit csinálok, nem beszéltem erről az orvosommal (féltem, hogy nemet mond, úgyhogy …), nem végeztem semmilyen segédkutatást. Csak belevetettem magam, és azt hittem, hogy meg tudom csinálni.

De a helyzet a következő: az első próbálkozásom félig-meddig sikerült. Függetlenül attól, hogy mindent teljesen rosszul csináltam, még így is megcsináltam 31 napot, és bár az első próbálkozásom nem volt teljesen sikeres, mégsem nevezhetem teljes kudarcnak. Amellett, hogy a hosszú (HOSSZÚ) hónap végén sokkal jobban éreztem magam, mint évek óta, sokat tanultam. És ez sokkal könnyebben lenyelhetővé tette a második kísérletemet idén tavasszal, 2 évvel az első próbálkozásom után. (látod, mit csináltam? 😉

Íme, mit tanultam, hogyan segítettek a sikerben, mik voltak a végeredményeim,

és hogy mit várok a továbbiakban:

Beszéltem az orvosommal.

Tudom, tudom, mindenki mindig azt mondja, hogy “beszélj az orvosoddal, mielőtt bármilyen diétába / edzésprogramba kezdesz”, de ahogy fentebb említettem, elég biztos voltam benne, hogy azt fogja mondani, hogy ez túl extrém, és nem szabad belevágni. Kiderült, hogy tévedtem. Az irodai látogatásomra (ezúttal) kutatással felfegyverkezve érkeztem; információkkal a dokumentumfilm készítőjéről és másokról, akik szintén kipróbálták a programot, párosulva a korábbi (részleges) sikeremmel járó bizalommal. Az irodája nyomon követte a fejlődésemet, vérvizsgálatokkal és kontrollvizsgálatokkal, és fantasztikus volt, hogy elmondhattam az ellenzőknek: “Értékelem az aggodalmadat, de az orvosom a fedélzeten van, és jól vagyok.

Felkészítettem magam:

Azzal, hogy annyi információt olvastam/néztem a léböjtről, amennyit csak tudtam, beszélgettem másokkal, akik már részt vettek hosszabb böjtben, plusz átnéztem, mi ment rosszul a múltkor, ami miatt megbotlottam és elbuktam.

Kitakarítottam a konyhámat:

Amikor legutóbb megpróbáltam, egyszerűen túl sok volt a kísértés. Lelkes gyűjtője vagyok a fűszereknek és a szokatlan hozzávalóknak, és a tudat, hogy van egy éléskamra tele, amibe bármikor belemártózhatok, nem tett jót nekem. Bár a jég és a fagyasztott gyümölcsök kivételével mindent kiürítettem a hűtőből / fagyasztóból, még mindig azon kaptam magam, hogy a szekrényekhez vándorolok, és vágyakozva bámulok bele. Ezúttal mindentől megszabadultam. Valójában a tisztítókúra előtti 2-3 hétben tényleg nem is vásároltam élelmiszert – körülbelül egy hónapig előfizettem az adag-specifikus Blue Apronra, hogy biztosítsam, hogy ne maradjon maradék, amikor elérkezik a Startnap!

Elhatároztam, hogy minden frissen sajtolt gyümölcslevet megveszek:

Ahelyett, hogy magam készíteném őket az első körben vásárolt édes gyümölcscentrifugával, úgy döntöttem, lemondok a kísérlet legkedvetlenebb aspektusáról. Nem kell 3 zsáknyi terményt felcipelni 3 emeletnyi lépcsőn, hogy csak néhány adagot kapjak, nem kell a konyhában felmosó műveletet végezni (a Breville-em gyönyörű volt, de jesszus, micsoda leveses rendetlenség), nem kell szemetet kivinni, nem kell elmosogatni. Általában nem vagyok híve a “no brainers”-nek, de ez esetben hajlandó voltam kivételt tenni. Nem tudom eléggé hangsúlyozni, ez volt talán a legjelentősebb döntés, amit hoztam, és ez volt az egyetlen módja annak, hogy a 2. swinghez olyan jól ragaszkodtam, mint ahogyan tettem.

Elértem:

Amellett, hogy az orvosom a sarokban volt, tudtam, hogy szükségem van valakinek a támogatására, aki hisz a folyamatban, és talán még maga is keresztülment rajta. Lépjen be Web Staunton, az Ashlandben található NW Raw Juice Bar tulajdonosa. Kiderült, hogy Web azután nyitotta meg a helyét, hogy látta ugyanazt a dokumentumfilmet, amit én is láttam, és maga is többször kipróbálta az extrém tisztítókúrát, évekkel korábban. Találkoztam vele és a vezetőjével, Hannah-val, megbeszéltem a céljaimat, mérhetetlen tippeket és visszajelzéseket kaptam, és kötöttem egy megállapodást, miszerint kedvezményt kapok a szokásos kiskereskedelmi árából, ha a legtöbb gyümölcslevet rajta keresztül vásárolom meg.

Itt van, miért működött ez olyan jól: Eltekintve attól, hogy minden héten több tucatnyi adag gyümölcslevet szállítottam vissza a lakásomba, nagyjából nulla erőfeszítéssel járt. A hűtőszekrényt már kiürítettem és kitakarítottam; most tele volt gyönyörű, színes üvegekkel, ízletes, egészséges gyümölcslevekkel. Szó szerint semmi gondolkodás nem volt benne; csak annyit kellett tennem, hogy belenyúlok egy “ételért”. Ez rengeteg nyomást vett le rólam, és végső soron ez volt felelős a sikeremért. Sokan kérdeztek a költségekről. Ígérem – minden egyes fillért megért, és ha figyelembe vesszük a bio, helyi termékek költségeit, valamint a saját időmet és erőfeszítésemet, hamarosan egyenesen alkunak bizonyult.

Meghatároztam egy kezdő és egy befejező dátumot:

… és bejelentést tettem a családomnak és a barátaimnak, hogy senki ne hívjon fel, hogy “menjünk el enni”. Mert – és ezt nem tudom eléggé hangsúlyozni – AZ azonnali bukás lett volna, mintha egy fáradt, éhes, nyűgös kisgyereket megkérdeznék, hogy kér-e cukorkát. Bárki, aki ismeri ‘Annát’, tudja, hogy az étteremben való étkezés a kriptonitom. 😉 Arra is megkértem mindenkit, akit ismertem, hogy legalább az első héten ne jöjjön hozzám. Nem akartam véletlenül megenni valakit, akit szeretek.

Átnéztem és újra átnéztem a jegyzeteimet arról, hogy mi ment rosszul a múltkor

– és mi ment jól:

Ezúttal nyitott szemmel mentem be. Tudtam, hogy az első hét szörnyű lesz, hogy nem fogok tudni senkit sem áthívni, sem tévét nézni (tudod, mennyi FOOD reklám van odakint??), és hogy legalább átmenetileg vény nélkül kapható altatókhoz kell folyamodnom, hogy megkapjam a pihenést, amire olyan kétségbeesetten szükségem van (amikor elkezdtem a 2. tisztítókúrát, az #1 probléma, ami a többi közül kiemelkedett, az volt, hogy tudtam. Nem. Aludni. Ez gyorsabban kiveszi belőled a tölteléket, mint bármilyen mennyiségű fájdalom). Stratégiailag kidolgoztam néhány más taktikát is, többek között:

Ø Jutalmak: Igen, kimondtam. Megvesztegettem magam. Végigcsináltad a 3. napot? Ügyes kislány! Menj el manikűröshöz. Az első hét teljes? Egy mokkáskanál készlet, amire már régóta szemet vetettem. Teljes hónap? A “Like Butter” arckezelés az Abbinitóban. Érted a lényeget. Számtalan nem élelmiszerrel kapcsolatos élvezetet találtam, amelyek boldoggá tesznek … és tovább tartanak.

Ø Fizikai támogatás: Mivel a krónikus fájdalmam ekkora akadályt jelentett, elköteleztem magam a heti egyszeri masszázs mellett, hogy enyhítsem a fizikai csüggedést. Szuper könnyű azt mondani, hogy “Eff it”, amikor gyötrődsz, de egy kis kényeztetés sokat segíthet abban, hogy ne add fel.

Ø Felfegyverkeztem: Mivel nagyon sok időt töltök a kocsimban, egy hűtőtáskát tettem a hátsó ülésre, tele gyümölcslevekkel, vízzel és szódavízzel, hogy ne legyen kifogásom. Túlságosan jól emlékeztem arra, hogy mi vetett véget az első próbálkozásomnak néhány évvel korábban: Medford belvárosában ragadtam élelem nélkül, és beadtam a derekam. Nem akartam, hogy ez újra megtörténjen.

Ø Korán kezdtem: Egy hétig főleg nyers gyümölcsöket és zöldségeket kezdtem enni, mielőtt elkezdtem a gyümölcslevek fogyasztását, hogy ne legyen olyan sokkoló a szervezetemnek, mint az első próbálkozásom volt.

Ø Engedélyt adtam magamnak, hogy diótejet is fogyaszthassak:

Ø Abbahagytam, hogy úgy gondoljak rá, mint egy “böjtre”: Ez inkább “tisztítókúra” volt, mint “böjt”. Mielőtt a gyümölcsléfogyasztás mellett döntöttem volna, eredetileg a nyers vegán étrendet terveztem, ami már akkoriban is sok jó sajtót kapott az autoimmunrendszerrel küzdő közösségtől. Természetesen azt terveztem, hogy a 8 hét leteltével áttérek erre. Ez vezetett ahhoz a döntéshez, hogy megengedjek magamnak egy szép, tiszta, nyers salátát, amikor csak a rágás kényszere elhatalmasodik rajtam, ha ez megakadályozza, hogy árokba essek. Úgy racionalizáltam, hogy ha már úgyis betettem volna a turmixgépbe, akkor nincs okom arra, hogy ne fogyaszthassam egészben. Azt fogom mondani, hogy valószínűleg ez volt a 2. legfontosabb taktika, amit alkalmaztam, hogy a zónában maradjak (szörnyű múltam van abban, hogy engedtem ezeknek az “eff it” pillanatoknak).

Első hét

Meglepő módon az első hetem közel sem volt olyan szörnyű, mint az első körben; a legelején egy hetet kivettem a világból, hogy megkönnyítsem azt, ami a következő két hónapban az életem lesz. Senki sem léphetett be az otthonomba, nehogy összevesszek velük, mert éhes és nyűgös voltam. Nem tévéztem és nem interneteztem. Elfoglaltam magam azzal, hogy kitakarítottam a fiókokat és a szekrényeket, és átválogattam a kézműves kellékeket. Mentálisan és fizikailag is jobban felkészültem, és naponta kényeztettem magam habfürdővel és barkácsolt arcpakolásokkal / hajmaszkokkal / pedikűrrel / fogfehérítéssel – bármivel, ami elterelte a figyelmemet az éhségérzetről. Voltak persze kezdeti bélproblémáim (tetszik, hogy ezeket nem részleteztem neked? Szívesen 😉 ), de összességében eléggé eseménytelen volt.

Éhség

Az éhség kemény volt, tekintve, hogy szinte állandó érzés volt. Akik azt mondták (és mondják is), hogy az első hét után már nem vagy éhes, azok mondjuk úgy, hogy egészen más tapasztalatokat szereztek, mint amit én élveztem. Alapvetően új viszonyt kellett kialakítanom a fájdalmaimhoz, és inkább a gyógyuláshoz, mint az éhezéshez társítottam (pontosan erről próbált meggyőzni az agyam – ha!). Rájöttem, hogy a folyadék folyamatos áramlása a testemben a kulcs – nem csak a gyümölcslevek, hanem a víz és a tea is (a Dutch Bros báristái talán nem ismerik a nevemet, de azt biztosan tudják, hogy minden alkalommal, amikor megállok egy nagy zöld jeges teát iszom! Köszönöm Erykha Brasseur-nek!).

2-4. hét

Az első hét végére kialakítottam egy olyan rutint, amely lehetővé tette számomra, hogy némi bizalommal legyek a vállalkozásom iránt. Most már itt volt az ideje, hogy útra keljen. Folytattam a masszázsok és jutalmak rendszerét (ha működik, működjön!) és az orvosi ellenőrzéseket, és elkezdtem krónikázni a fejlődésemet az AEA Facebook-oldalán (sokan észrevették, hogy nem sok szaftos, finom ételpornót posztoltam ebben az időszakban – nem volt szükségem semmilyen segédcsábításra). NEM vásároltam új ruhákat, nem mértem meg magam, és nem is néztem meg a súlyomat (a doktornál úgy mértek meg, hogy hátat fordítottam a csúszdának – LOL!). Bár a fogyás még soha nem bántott egyszer sem, ez a tisztítókúra nem arról szólt, hogy kisebb ruhába bújjak, és a hangsúlyt inkább az egészségesebbé válásra, mint a kisebbé válásra akartam helyezni.

5-7. hét

Túl a púpon és jobban, mint a felénél, szorosan a célegyenesre koncentráltam. A folyamat egyszerűsége – 1) Nyisd ki a hűtőt, 2) Igyál egy üveg gyümölcslevet, 3) ismételd meg – remekül működött, és már nem aggódtam, hogy nem fogom végigcsinálni a tervemet. Újra elkezdtem társadalmi életet élni – a Happy Hours az Alchemyben, a Hearsayben, a Loftban és a Larksban mesés módja volt annak, hogy időt töltsek a társaimmal anélkül, hogy túlságosan az ételre koncentrálnék. A fenti létesítmények mindegyike szívesen készített számomra egy, az étlapon kívüli, gyümölcslé alapú italt, és a citromos / lime-os / narancsos szódavíz is mindig opció. Kezdtem észrevenni néhány változást – jobban aludtam, kevesebb hányinger, kevesebb fejfájás -, és a barátaim és a családom esküdtek, hogy jobban néztem ki (én nem láttam, de elég önkritikus vagyok). Hosszú távra készültem.

Ez idő tájt vettem észre azt is, hogy a kakim már nem bűzlik. LOL! Tudom, tudom, TMI – de ez tényleg elég figyelemre méltó volt ahhoz, hogy megosszam. Eltekintve a búzafű homályos szagától …. 😉

És ha már kínos történeteket mesélek, megosztom veletek, hogy meg kellett szegnem az egyik szabályomat, miszerint nem veszek új ruhákat: körülbelül 6 hét után a melleim annyira összementek, hogy a melltartóim gumiszalagjai túlságosan lazák voltak, de mivel azt terveztem, hogy új fehérneműket ajándékozok magamnak jutalmul, amiért végigcsináltam, úgy gondoltam, hogy várok még két hetet. Egészen addig, amíg nem nyúltam valamiért a Safeway felső polcán, és mindkét melltartóm kicsúszott a kosár aljából. Biztos vagyok benne, hogy annak a két szerencsétlen léleknek, aki akkor velem együtt a termékpályán állt, úgy nézhetett ki, mintha grapefruitot dobtak volna egy harisnyanadrágba. Még másnap vettem két új melltartót.

8. hét

A célvonalhoz közeledve elkezdtem terveket szőni a visszatérésre. Kitartottam az elveim mellett anélkül, hogy beadtam volna a derekam, függetlenül attól, hogy ez időnként küzdelmes volt. Szerettem volna ezt a lendületet átvenni és valódi életmódváltássá gördíteni, és elkezdtem terveket (és bevásárlólistát) készíteni, hogy pontosan ezt tegyem. Elkezdtem “vásárolni a saját szekrényemben”, kihúztam olyan ruhákat, amelyeket évek óta nem viseltem, mert túl szűkek voltak, és rendeltem két új fürdőruhát (nem azért, hogy megmutassam a tengerparti testemet – még mindig messze vagyok attól, de terveztem egy utazást PDX-be, és a szállodában lesz egy medence). Szó szerint egy teljes “új ruhatár” volt.

Egészségügyi szempontból a számaim jól néztek ki. Bár volt néhány határozott csalódás (nem csökkent a daganat mérete, és csak 58 fontot fogytam 62 nap alatt), a vércukrom stabil volt, a koleszterinszintem közel 300-ról 147-re csökkent, a gyulladásmarkereim javultak, ahogy a t-sejtjeim száma is.

Kevésbé klinikai szinten jól éreztem magam. Nem nagyszerűen, de jól. Először azóta, nos, amióta csak vissza tudok emlékezni, tényleg volt egy kis rugó a lábamban. Nem is olyan rossz egy öreg tyúktól. 😉 A háromhetenkénti utazásaim Medfordba, hogy vigyázzak a bátyámra, egy kicsit kevésbé stresszesek lettek, és képes voltam 8 vagy 9 megállót beiktatni az estélyem alatt, míg korábban 3 vagy 4 megálló végzett volna velem. És három hónappal a tisztítókúra befejezése után még mindig heti rendszerességgel veszek észre javulást, annak ellenére, hogy természetesen újra elkezdtem rendszeresen étkezni.

A tervem most az, hogy az idő nagy részében – mondjuk 80%-ban – növényi alapú étrendet tartok, a többi időben pedig azt, amit akarok. Mert bár bizonyára lehetséges, hogy örökre lemondok az Alfredo szószról, a sült halas tacókról és a sajttortáról, egyszerűen nem szeretnék tovább élni.

Az életemnek továbbra is feltétlenül rendszeres részét fogja képezni a cukrozás. Miközben ezt írom, készülök egy 7 napos kitérőre július utolsó hetében, ezt a szokást legalább háromhavonta (szezonálisan) tervezem megismételni. Ahogy mondják, ha ez működik neked, dolgozz vele. És utána osszon meg velem egy tányér poutine-t;-)