A kutatók kimutatták, hogy az a2 Milk™ legalább olyan hatékony volt, mint a laktózmentes tej a bizonyos tünetek, köztük a hányinger, a gyomorfájás és a puffadás megelőzésében vagy csökkentésében, de nem javította az “általános emésztési kényelem” értékelését. Ugyanolyan mértékű puffadást és gyomorrefluxot okozott, mint a hagyományos tej.
A felnőttek mintegy 70 százaléka tartja magát laktózérzékenynek, és tejtermékek fogyasztása után puffadást, hányingert vagy más kellemetlen tüneteket tapasztal.
A tanulmányt vezető Dr. Amber Milan, a Liggins Intézet kutatója szerint: “Már tudjuk, hogy a laktózérzékenyek idővel néha kialakíthatják a laktózzal szembeni toleranciájukat, ha a laktózt vagy a tejet beiktatják az étrendjükbe. Ha tudjuk segíteni ezt a folyamatot, remélhetőleg már néhány hét után javíthatjuk a laktóz emésztését. Reméljük, hogy a csak A2 fehérjét tartalmazó tejtermékek fogyasztása csökkenteni fogja a tüneteket azáltal, hogy elkerüljük a gyulladást, amely súlyosbíthatja az intoleranciát.”
A hagyományos tej tartalmazza a béta-kazein fehérje A1 és A2 típusát is, amely egy fő tejfehérje, míg az a2 Milk™ olyan tehenektől származik, amelyek természetes módon csak az A2 típust termelik.
Magyarázza Matthew Barnett, az AgResearch kutatója: “Állatkísérletekből származó bizonyítékok szerint az A1 fehérje bomlásterméke gyulladást okoz a vékonybélben, ami ronthatja a laktózintolerancia tüneteit.”
A Los aMiGoS-nak nevezett új tanulmány célja a kellemetlen tünetek minimalizálása volt a napi laktózmennyiség két pohár tejnek megfelelő mennyiségre való korlátozásával – ez a mennyiség általában tolerálható a laktózintoleranciában szenvedők számára. Hogy megkíméljék a résztvevőket a felesleges kellemetlenségektől, a kutatók napi egy adag sajttal egészítik ki a fehérjefogyasztásukat, amely szinte laktózmentes. Az a2 Milk™ sajtot kifejezetten a vizsgálathoz készítették. Sem a résztvevők, sem a kutatók nem fogják tudni, hogy milyen tejterméket fogyasztanak az egyes kéthetes szakaszokon.
A résztvevőknek 20-40 évesnek kell lenniük, úgy kell hinniük, hogy laktózérzékenyek, és hajlandónak kell lenniük arra, hogy kipróbálják ezt a vizsgálatot. Az a2 Milk™ for Gut Comfort tanulmányban való részvétel iránt érdeklődők a [email protected] e-mail címen, vagy a 09 923 1151-es vagy a 022 1837 265-ös telefonszámon jelentkezhetnek.
A tanulmányt a High Value Nutrition to AgResearch finanszírozza, az a2 Milk™ céggel partnerségben.
Főbb pontok
- A Liggins Institute és az AgResearch kutatói tavaly kimutatták, hogy az a2 Milk™ már egy nagy adag után megelőzi a laktózérzékenység egyes tüneteit, és enyhíti a többit, annak ellenére, hogy ugyanannyi laktózt tartalmaz, mint a hagyományos tej. Úgy gondolják, hogy a hagyományos, de nem az a2 Milk™-ben lévő fehérje gyulladást okoz a bélben, ami rontja a laktózintolerancia tüneteit.
- A kutatók most azt vizsgálják, mi történik, ha a laktózintoleranciában szenvedő emberek két héten keresztül minden nap a2 Milk™-et isznak. A vizsgálatban résztvevők hosszú távon jobban tolerálhatják a tejtermékeket.
- A vizsgálatban való részvétel iránt érdeklődők a Los aMiGoS oldalán olvashatnak.
- Nézze meg a 2017-es a2 Milk™ és a laktózintolerancia vizsgálat eredményeit bemutató videoklipet
Nézze meg a 2017-es a2 Milk™ és a laktózintolerancia vizsgálat eredményeit