Bite-Size Cherry Tarts {with Canned Pie Filling}

A falatnyi méretű meggyes torták házi süteményes tésztával és édes meggyes pitetöltelékkel egyszerűen ellenállhatatlanok. A meggyes desszertek mindig jó választás július 4-re, a Memorial Day-re vagy bármelyik nyári piknikre, de mivel ezek a kis torták konzerv meggyes pitetöltelékkel készülnek, egész évben élvezheti őket!

A Bite-Size Cherry Tarts szobahőmérsékleten vagy hűtve, valamint sima vagy egy csepp tejszínhabbal tálalható. Bárhogy is legyen, nehéz lesz megállni csak egy ilyen kis desszertfalatnál!

Falatnyi cseresznyetorta {konzerves pitetöltelékkel}

Epp időben a függetlenség napjának megünnepléséhez, ezeket a kis cseresznyetortákat tényleg nagyon könnyű elkészíteni. Idén nem rendezünk nagy bulit, de azért ki akartam próbálni valami ünnepi dolgot. Mindenkinek szüksége van időnként felvidításra, nem igaz?

Egy mini muffinformát használtam, hogy megsüssek egy adag 48 finom tortalapot. Ezek nem sülnek pelyhesre, mint a pitekéreg, ezért ne várd, hogy olyan íze legyen, mint a cseresznyés pitének. Ehelyett ez a kéreg enyhén édes és majdnem olyan ízű, mint egy kekszes süti.

Nem túl édes és harapható méretű – számomra tökéletesen hangzik!

Hogyan készítsünk miniatűr tortaformákat

Az otthoni tortaformák elkészítésére két lehetőség van: egyedi, bordázott alumínium tortaformák vagy miniatűr muffinformák.

Az én tortalapjaimat miniatűr muffinformákban készítettem, mert harapható méretű tortákat akartam. A nagyobb tortákhoz egy normál méretű muffinformában is elkészítheted a formákat. Így csináltam:

1. Készítsd el a tésztát. A vajat és a porcukrot krémesre keverjük. Add hozzá a tojást, a vaníliát és a lisztet, amíg tésztát nem kapunk. Dobd a tésztát egy gallon méretű zipzáras zacskóba, és nyomd össze, hogy korongot formálj belőle. Hűtsük le a tésztát vagy legalább 1 órára.
2. Formázzuk meg a tortalapokat. Egyszerre egyharmadával dolgozva, enyhén lisztezett felületen tekerje a kihűlt tésztát 1/8 hüvelyk vastagságúra. A muffinformák méreténél valamivel nagyobb kerek sütivágóval vágja ki a tésztát. Óvatosan nyomja a kivágott tésztát minden muffinformába az ujjaival vagy egy mini tortaformázóval, majd villával szúrja meg a formák alját.
3. Süsse és töltse meg. Süssük a kagylókat 350 fokon körülbelül 14 percig, vagy amíg enyhén aranyszínűek lesznek. Hűtsük ki teljesen, majd töltsük meg egy teáskanálnyi konzerv meggyes pitetöltelékkel.

Fagyaszthatjuk a kisült tortaformákat?

A kisült tortaformák lefagyaszthatók, amíg nem töltöttek. Gyorsan kiolvadnak, és aranyos last minute finomságok lesznek belőlük. A legjobb, ha műanyag zacskók helyett egy edényben fagyasztjuk le őket, hogy elkerüljük az összetörésüket.

Még több egyszerű tortatöltelék

• Konzerves tortatöltelék, például meggyes, áfonyás vagy citromos
• csokoládés ganache
• Puding, bármilyen ízű
• Lemon curd
• Friss gyümölcsök vagy bogyós gyümölcsök tejszínhabbal körítve

Receptötletek július 4-i ünnepségekhez

• Áfonyás kéksajtos baconburger – Ez egy meglepő és elképesztő burger mashup!
• New York-i stílusú hot dogok chiliporral és fahéjjal fűszerezett hagymamártással, valamint sült pirospaprika relish-szel ízesítve tökéletes kombó.
• Grillezett hasábburgonya fűszeres ketchuppal – Igen, a hasábburgonyát grillen is lehet sütni! Ezek a kézzel vágott sült krumplik kívülről szép ropogósak lesznek, belülről pedig bolyhosak maradnak, anélkül, hogy mélysütőben kellene sütni!
• Friss gyógynövényes burgonyasaláta – Milyen egy régimódi piknik burgonyasaláta nélkül? Tálalja ezt a friss gyógynövényes burgonyasalátát hamburgerrel vagy grillezéssel – ez a tökéletes nyári köret.
• Friss kukorica és avokádó saláta – Csak adjon hozzá cseresznyeparadicsomot, lilahagymát és egy könnyű dijoni vinaigrette-et egy friss és egyszerű nyári körethez.
• Hattie B fekete szemű borsó salátája – fényes és tökéletesen kiegyensúlyozott vinaigrette-tel díszítve.
• No Churn Blueberry Ice Cream – Egyszerű recept a sima és krémes házi fagylalthoz kavarás nélkül – nincs szükség fagylaltkészítőre!

A recept elkészítéséhez szükséged lehet…

Az alábbiak affiliate linkek. Részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési programban, amelynek célja, hogy az Amazon.com-ra és a partneroldalakra való hivatkozással díjakat keressünk.

Ha gyakran szórakoztatsz, egy tapadásmentes miniatűr muffinforma jól fog jönni olyan aranyos kis desszertek készítéséhez, mint a mai harapható méretű meggyes torták, a Buckeye Brownie Bites (YUM!), és más finom muffinok és finomságok.

A Pampered Chef mini tortalapozómat is használtam, hogy a tésztát a muffinformákba nyomkodjam. Ha tökéletesen megformázott, bordázott tortaformákat szeretne, próbálja ki ezeket az alumínium tortaformákat.

A kivágott tortatésztát helyezze egy formába, majd fektessen rá egy másik formát, hogy óvatosan a helyére nyomja. Vegye ki a második formát, szurkálja meg a tésztát, majd süsse ki (az alsó formában) egy sütőlapon.

Mi újdonság még? Nézd meg az Élet, szerelem és jó ételek boltomat az Amazonon! Köszönöm szépen, hogy a közösségünk része vagy!

Süssünk lepényt!

Ha szorít az idő, itt egy rövidítés – helyettesítsd a házi lepénytésztát ebben a receptben egy csomag hűtött cukros süteménytésztával. A csomagolt süteménytésztát enyhén lisztezett felületen lapítsuk ki vagy sodorjuk ki, és kövessük a többi utasítást a tortalapok elkészítéséhez.

Kérlek, oszd meg!

A megosztásaidnak köszönhetően növekszik ez az oldal, és én minden egyes megosztást nagyra értékelek. Ismersz valakit, akinek tetszene ez a recept? Nagyon örülnék, ha megosztanád a Facebookon vagy a kedvenc Pinterest tábládon!