Egyszerűen elkészíthető eper rebarbara ropogós recept funkciók savanykás rebarbara, édes eper sült tender egy morzsás, zab tetején, egy egészséges desszert, reggeli vagy snack!
Elmúlt a hosszú hétvége, és remélem, minden percét élveztétek. A hétvége nagy részét pihenéssel töltöttem, mivel nem éreztem jól magam, de legalább ez nem volt teljes veszteség, mert így volt időm összeütni ezt az egyszerű epres-rebarbarás ropogósat, amiről már régóta álmodtam.
És hadd mondjam el, hogy nem tartott sokáig, a nap végére felfaltam, én magam (betegen is). Mondanom sem kell, hogy jó volt, nagyon jó!
Imádok ropogtatni, olyan könnyű összedobni, és mindig finom az íze. Még nem csináltam olyan ropit, amit ne szerettem volna!
Desszertnek is remek, de könnyen lehet belőle reggeli vagy villásreggeli ötlet is. Párosítsd a ropogtatnivalót egy kiskanál tejmentes vaníliás joghurttal, és máris kész az ételek mennyországában!
Eper rebarbara ropogtatnivaló
Ez az első rebarbara felhasználásom a blogon, és nagyon örülök, hogy végre bekerült a receptgyűjteménybe!
A nyers rebarbara fanyar és fás, de ha megfőzzük, megpuhul és tökéletes a sütött finomságokban. A savanyúság ellensúlyozására előnyös, ha édes gyümölcsöket is beillesztünk a receptbe.
A rebarbara jól párosul eperrel, málnával, áfonyával, szederrel és almával, hogy csak néhányat említsünk. Ez csökkenti a receptben szükséges cukor mennyiségét is. Két hüvelykujj fel ezért!
A zabpehelymorzsa gluténmentes, és textúrát és egy kis extra édességet ad a gyümölcsös ropogósnak. A szárazcukrot helyettesítheted tiszta juharsziruppal, ha szeretnéd, ez segít még ropogósabbá tenni a morzsát. Alternatívaként adjunk helyette egy kis extra olajat.
Hogyan készítsünk eper-rebarbara ropit
- Az epret és a rebarbarát felszeleteljük.
- Keverjük össze a gluténmentes zabpelyhes feltétet.
- Tegye a rebarbarát és a gyümölcsöt a tepsibe, adjon hozzá egy kis tetszés szerinti cukrot, keverje össze alaposan.
- Töltse meg a zabpelyhes keverékkel, és süsse meg.
Ez teljesen egyszerű, és pillanatok alatt egy teli tálat fog élvezni. Ha egy kicsit kihűlt, kanalazzuk tálakba, és élvezzük!
Tálalási javaslatok
Az enyémet itt (alul) egy kiskanál tejmentes vaníliás joghurttal. Tökéletesen passzolt hozzá. Bármi vanília illik ehhez az ízkombinációhoz. Egy gombóc tejmentes fagylalt is nagyszerű lenne!
Ha ezt reggelire eszed, maradj a joghurtnál. Desszertnek joghurt vagy fagylalt is megteszi.
Remélem, nektek is annyira ízlik ez a ropogós, mint nekem!
Még több egészséges gyümölcsös desszertrecept
- Alma…Cranberry Crisp
- Rusztikus alma & Pear Crisp
- Easy Pear Mosaic Tart
- Banán Chia Pudding
- Southern Blackberry Cobbler
Ha kipróbálod ezt az egyszerű gyümölcsös crisp receptet, kérem, ossza meg velem! Hagyj egy megjegyzést és értékeld lentebb. Szívesen meghallgatom a véleményedet, vagy bármilyen változtatásodat.
Nyomtatás
STRAWBERRY + RHUBARB CRISP
Az édes & savanyú tökéletes kombinációja! Az egyszerű házi epres & rebarbara crisp a család kedvence!
Hozzávalók
Töltelék
- 4 – 5 szál rebarbara, apróra vágva
- 2 font. eper, negyedelve
- 2 evőkanál kókusz- vagy nádcukor
Topping
- 1 ½ csésze régimódi zab (én GF-t használtam)
- ½ csésze mandulaliszt
- ½ teáskanál fahéj
- ¼ teáskanál kardamom
- 1 teáskanál vanília kivonat
- ¼ csésze kókusz- vagy nádcukor (juharszirup is működik)
- ⅓ csésze kókuszolaj, szobahőmérsékletű vagy bármilyen semleges olaj
- ⅓ – ½ csésze szeletelt mandula (apróra vágott dió vagy pekándió is működik)
- csipke ásványi só
Instrukciók
A sütőt előmelegíteni 350 fokra.
Egy 9×9-es sütőformát használva közvetlenül a formába tesszük a rebarbarát és az epret, hozzáadjuk a cukrot, és óvatosan összekeverjük.
Egy közepes méretű tálban összekeverjük a feltét hozzávalóit. Egyenletesen oszlassuk el az eper & rebarbara keverék tetején.
Süssük a középső rácson 40-50 percig. Akkor lesz kész, ha a keverék buborékos és a teteje aranyszínű. Hagyjuk hűlni 10 percig.
Tálaljuk melegen egy kiskanál tejmentes vaníliás joghurttal vagy egy gombóc kedvenc tejmentes vaníliafagylaltunkkal.
Szervíz 6-8 fő részére
Jegyzetek
Egy kis extra olaj vagy juharszirup használata morzsásabb feltétet eredményez.
A fagyasztott eper és rebarbara is jól működik. Egyszerűen adjuk hozzá a sütőedényhez a recept szerint, és folytassuk.
Ha nincs meg az összes fűszer, ne aggódjon, ez nélkülük is nagyszerű lesz! Használd, ami éppen rendelkezésedre áll.
Kulcsszavak: eper-rebarbara ropogós, egészséges gyümölcsös ropogós
Kövesd a TSV-t Facebookon, Instagramon, Pinteresten vagy RSS-en a további frissítésekért és inspirációkért!
- Megosztás
- Tweet
- Pin