Egyszerű és finom klasszikus három babsaláta. Csicseriborsóból, vörös vesebabból, cannellini babból, uborkából, zellerből, néhány egyszerű fűszerrel és egy finom, olajmentes, édes-fanyar öntettel készül.
Emlékszel a régimódi három babsalátára? Ki ne emlékezne? Nagyjából kötelező kelléke minden nyári pikniknek vagy templomi potlucknak.
Ez egy nagyszerű étel, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tele van tápanyagokkal. És valószínűleg már a legtöbb, ha nem az összes hozzávaló ott lapul a kamrában és a hűtőszekrényben.
Ezt a három babsalátát tényleg fel kell vennie a családi ételek listájára, amit idén nyáron el kell készítenie. Olajmentes, tele van fehérjével és rosttal, alacsony zsírtartalmú és finom. Friss és tiszta, bébi.
Készítsük el!
Tartalomjegyzék
Három babsaláta elkészítése
Ez a recept nagyon egyszerű, csak néhány hozzávalót igényel, és abszolút finom.
Kezdjük azzal, hogy felkockázzuk a zellert és a lilahagymát. Ezután dobd őket egy nagy keverőtálba. Először az uborkát magozzuk ki, hosszában félbevágva. Ezután kanalazzuk ki a puha magokat úgy, hogy egy teáskanállal végigsimítunk a magokon. De NE VÁGJUNK BELE az uborkába! Az uborka “húsos” részét meg akarja hagyni. Most egyszerűen vágjuk újra hosszában ketté, és kockázzuk fel. Dobja a tálba a hagymával és a zellerrel együtt.
A petrezselymet apróra vágja, és dobja a tálba. Csöpögtessük le és öblítsük le a babot, adjuk hozzá a tálhoz, és keverjük össze az egészet.
Most készítsük el a három babsaláta öntetet. Adjuk a vörösborecetet, a juharszirupot, a vizet és a szárított oregánót egy kis tálba, és keverjük össze. Kóstolja meg, és ízesítse sóval, borssal ízlés szerint.
Végül öntse az öntetet a salátára, és keverje össze az egészet. Tegyük a hűtőbe, és hagyjuk legalább néhány órán át hűlni. Időt akarsz adni az öntetnek, hogy beszívja a babot, és az ízek összeérjenek. Életre kelti ezt a dolgot, és az íze tiszta elektromos.
Amikor készen áll a tálalásra, vegye ki a babsalátát a hűtőből, és hagyja, hogy “majdnem” szobahőmérsékletű legyen. De ha nem tudsz várni, élvezd hidegen.
Egészséges a három babsaláta?
Igen, ez egy egészséges három babsaláta recept, ha van ilyen. Először is, olajmentes, tehát nincs benne felesleges zsír. És, ha egyszer elkészíted, hamarosan látni fogod, hogy nincs is rá szükséged.
A bab egy modernkori szuperélelmiszer, és már évszázadok óta létezik. A gladiátorok is ezt ették. Így van! Nézd meg ezt a cikket.
A babra szükséged van az étrendedben. Rengeteg vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst biztosítanak. Ráadásul tele vannak fehérjével.
A babban ráadásul alig van zsír, és koleszterinmentes. És a bab valójában csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet, ahelyett, hogy növelné azt.
Szóval, élvezze a nyarat anélkül, hogy belül zsírosnak érezné magát. Imádni fogod ezt a klasszikus három babsaláta receptet, mert…
- szuper egyszerűen elkészíthető
- édes &fanyar
- egészséges
- telítő
- fehérje &rostos-gazdag
- alacsony zsírtartalmú
- tiszta & friss
- finom
Ez a három babsaláta önmagában is nagyszerű, de nyugodtan lehetsz kreatív. Tálalhatod vegyes zöldségek tetején, készíthetsz belőle hideg tésztaételt, vagy akár wrapet is.
További gyors & Egyszerű vegán receptek nyárra
- Füstös szalonnával ízesített humusz
- Krémesen sima olajos-Free Hummus
- Chocolate Peanut Butter Hummus
- Amazing Vegan Chocolate Pudding
- Green Powerhouse Summer Smoothie
- Peaceful Easy Feeling Buddha Bowl
Ha elkészíted ezt a receptet szólj. Mindenképpen hagyj egy kommentet alul egy csillaggal. És ossz meg egy képet az Instagramon a #shaneandsimple hashtaggel. Szeretném látni az alkotásodat. Enjoy!
Description
Egyszerű és finom klasszikus három babsaláta. Csicseriborsóból, vörös vesebabból, cannelini babból, uborkából, zellerből, néhány egyszerű fűszerrel és egy finom, olajmentes, édes-fanyar öntettel készül.
Ingredients
Scale 1x2x3x
Három bab saláta
- 2. zellerszár
- ½ lilahagyma
- 1 uborka
- 1 csésze lazán csomagolt friss petrezselyemzöld (kb. ½ csokor)
- 1 15- uncia konzerv csicseriborsó (alacsony nátriumtartalmú vagy só hozzáadása nélkül, leöblítve és lecsepegtetve)
- 1 15 unciás konzerv vörös vesebab (alacsony nátriumtartalmú vagy só hozzáadása nélkül, leöblítve és lecsepegtetve)
- 1 15 unciás konzerv cannellini bab (alacsony nátriumtartalmú vagy só hozzáadása nélkül, leöblítve és lecsepegtetve)
Három bab salátaöntet
- ¼ csésze vörösborecet
- 2 evőkanál juharszirup
- 2 evőkanál víz
- 1 tk. szárított oregánó
- só és bors ízlés szerint
Instrukciók
- A hagymát és a zellert kockázzuk fel – adjuk egy nagy tálba.
- Az uborkát először hosszában félbevágjuk. Ezután kanalazzuk ki a puha magokat úgy, hogy egy teáskanállal végigsimítunk a magokon. NE ÁSSUNK BELE AZ UBORKÁBA! Az uborka “húsos” részét meg akarod hagyni. Most ismét hosszában vágjuk félbe, és kockázzuk fel. Dobjuk a tálba a hagymával és a zellerrel együtt.
- A petrezselymet apróra vágjuk, és dobjuk a tálba. Adjuk hozzá az összes babot, és keverjük össze, amíg minden jól össze nem áll. (Egyesek számára a friss petrezselyem egy kicsit erős, ezért nyugodtan hagyjuk ki, ha nem az a kedvencünk.)
- Keverjük össze az öntet hozzávalóit egy mérőpohárban vagy egy kis tálban, öntsük a salátára, és jól forgassuk össze.
- Pár órán át hagyjuk hűlni a hűtőben, hogy a babok magukba szívják az összes ízt. De ha nem tudsz várni, akkor máris fogyaszthatod. De tényleg gyakorolja a türelmet.
Jegyzetek
*A tápértékadatok 6 adagon alapulnak. *Ha nem talál alacsony nátriumtartalmú vagy só hozzáadása nélküli babot, használjon normál babot. Csak arra ügyeljen, hogy nagyon jól lecsöpögtesse és leöblítse.