Ez a szalonnás és babos hotdish kiadós és laktató! Tökéletes a hidegebb hónapokban!

A máshol rakott ételként ismert Hotdish egy olyan típusú sült étel, amely a Középnyugatról, pontosabban Észak-Dakotából és Minnesotából származik. Általában egy keményítőt vagy fehérjét tartalmaz, amelyet egy konzerv zöldséggel együtt sütnek; ez az öt babos rakott étel tökéletes példája a hotdish-nek, amely babból és szalonnából is áll. Ez az étel azonnal felmelegíti Önt, és tökéletes társas összejövetelekre és családi vacsorákra; az egyetlen megerőltető feladat a konzervnyitó működtetése és a szalonna figyelése, hogy ne égjen meg! Ez az ízletes köret kiadós és laktató, tökéletes a hidegebb hónapokban.

5 Bean Hotdish

Serves 10-12

Ingredients

• 1/2 font bacon
• 1 (15 oz.) doboz vajbab, leöblítve és lecsöpögtetve
• 1 (15 oz.) doboz limabab, leöblítve és lecsöpögtetve
• 1 (15 oz.) doboz vörös vesebab, leöblítve és lecsöpögtetve
• 1 (15 oz.) konzerv fehér vesebab, leöblítve és lecsepegtetve
• 1 (15 oz.1 közepes fehér hagyma, kockára vágva
• 3/4 csésze barna cukor
• 1 csésze almaecet
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/4 teáskanál só

Eljárás

1. A sütőt előmelegítjük 350º-ra.
2. Süssük meg a szalonnát egy közepes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Ha ropogósra sült, tegye félre egy papírtörlővel bélelt tányérra.
3. Adja hozzá a kockára vágott hagymát a szalonnazsírhoz, fűszerezze sóval és fokhagymaporral, és főzze puhára és áttetszőre.
4. Egy nagy sütőedényben keverje össze a babot, a hagymát, a barna cukrot, az almaecetet és a szalonnát (darabokra morzsolva). Keverjük jól össze.
5. Fedjük le, és süssük 80-90 percig. Ismét megkeverjük, és 30-40 percig fedetlenül sütjük.
6. Keverjük meg jól, és forrón tálaljuk.

Recept a One Good Thing

SKM: below-content placeholder