Még ha a mormota nem is látja holnap az árnyékát, nekem nehéz a tavaszra gondolnom, mivel államunkban jelenleg hóvihar van érvényben. Ennek ellenére kíváncsian várjuk, hogy mit jósol a szőrös fickó! A mormota napra való tekintettel elkészítettem a gyerekeknek ezeket az aranyos kis finomságokat, és imádták őket!
A Two Peas & Their Pod házi csokipuding receptjét használtam, majd a mormota nap témájához igazítottam őket. Ez a bizonyos recept avokádót használ az alaphoz, de még csak meg sem lehetett érezni az ízét – ezt teljesen belecsempésztem a gyerekeimbe anélkül, hogy tudtak volna róla!
Az egyszerűség és a kevesebb cukor miatt (mivel ez a recept juharszirupot is tartalmaz), persze akár cukormentes csokipudingot is vehetsz a boltból, és kevesebb mint 5 perc alatt elkészítheted ezt a nasit.
Csak egy mókás és gyors módja a mormota nap megünneplésének!
Hozam: 10 adag
Adagolás: 10 adag
Adagolási méret:
Recept adapted from Two Peas & Their Pod: Two Peas &.
Összetevők
- 1 csésze cukrozatlan mandulatej
- 2 érett avokádó, hámozva és kimagozva
- 1/3 csésze + 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1/2 csésze + 2 evőkanál tiszta juharszirup
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál mandulakivonat (opcionális)
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Csipetnyi tengeri só
- 1 100 kalóriás csomag Nabisco Oreo Thin Crisps, összetörve
- 10 Teddy Graham keksz
Instrukciók
- Tegye a mandulatejet, az avokádót, a kakaót, a juharszirupot, a vanília kivonatot, a fahéjat és a sót a turmixgépébe, és pürésítse magas fokozaton 30-60 másodpercig, amíg sima és krémes lesz.
- A pudingot töltsük át poharakba, kosárkákba vagy üvegekbe, és legalább 3 órán át hűtsük a hűtőben.
- Közvetlenül a tálalás előtt osszuk el a zacskó aprított Oreo Thin Crisps-et egyenletesen minden pudingos pohár tetején, majd tegyünk minden pudingos pohárba 1 Teddy Graham kekszet úgy, hogy a keksznek csak a felső fele álljon ki.
http://fingerprickingood.com/2016/02/01/groundhog-day-treat/