Míg egyes radikális diéták mást sugallnak, a valóban egészséges táplálkozáshoz számos elem szükséges. Ezek az elemek a következők: fehérje, zsír, szénhidrát, rost, vitaminok és ásványi anyagok. Testünknek szüksége van ezeknek az alapvető elemeknek az egyensúlyára ahhoz, hogy fenntartsa egészségét és normális működését. A tartós és valóban egészséges étrend kialakításához elengedhetetlen, hogy megtanuljuk, hogyan válasszuk ki az egyes kategóriákból a legegészségesebbeket, és hogyan fogyasszuk őket mértékkel. Az alábbiakban megtudhatja, hogy miért ezeknek az elemeknek mindegyike az egészséges táplálkozás és életmód öt kritikus összetevője.
Protein
A fehérje az, ami segít abban, hogy minden nap legyen energiád felkelni és elindulni, miközben segít fenntartani a hangulatodat és a kognitív funkciókat. A túl sok fehérje veszélyes lehet a vesebetegek számára, de tanulmányok kimutatták, hogy sok embernek több jó minőségű fehérjére van szüksége az étrendjében, és még inkább, ahogy öregszünk. Ez azonban nem jelenti azt, hogy több hústerméket kell fogyasztani, hiszen számos növényi alapú élelmiszer létezik, amelyekkel biztosítható a napi ajánlott fehérjemennyiség.
zsír
Valójában létezik “rossz zsír” és “jó zsír”. Míg a rossz zsírok tönkretehetik az étrendedet és növelhetik egyes betegségek kockázatát, addig a jó zsírok az agyad és a szíved védelmében működhetnek. Az egészséges zsírok, mint például az omega-3 zsírsavak, létfontosságúak a fizikai és érzelmi egészséged szempontjából. Ha ügyelsz arra, hogy több “jó” zsírt építs be az egészséges táplálkozásodba, javíthatod a hangulatodat és fokozhatod az általános közérzetedet.
Szálak
A magas élelmirost-tartalmú élelmiszerek, például a gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, diófélék és babfélék fogyasztása segíthet szervezetének szabályosnak maradni, miközben csökkenti a szívbetegségek, a stroke és a cukorbetegség kockázatát. A rost az egyik legfontosabb összetevő, amely a szervezetet “jól olajozott gépezetként” tartja fenn. A sok rostot tartalmazó egészséges étrend a bőrét is javíthatja, és elősegítheti az egészséges fogyást.
Kalcium
Mindannyian tudjuk, hogy ha nem kapunk elég kalciumot az étrendünkből, az csontritkuláshoz vezethet. Azonban az, hogy nem kapunk elég kalciumot az étrendünkben, hozzájárulhat a szorongáshoz, a depresszióhoz és az alvászavarokhoz is! Bár a csontritkulás inkább az idősebb nőknél fordulhat elő, fontos, hogy életkortól és nemtől függetlenül beiktassunk kalciumban gazdag ételeket az étrendünkbe. Emellett korlátozni kell a kalciumot elvonó élelmiszerek fogyasztását is, és gondoskodni kell arról, hogy elegendő magnéziumot, valamint D- és K-vitamint kapjon, amelyek segítik a kalciumot a munkájában.
Szénhidrátok
A szénhidrátok, vagyis a “szénhidrátok” a szervezet egyik elsődleges energiaforrása. Ügyeljünk azonban arra, hogy inkább az összetett, finomítatlan szénhidrátokból, például zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonákból és gyümölcsökből fogyasszunk többet, mint a cukrokból és a finomított szénhidrátokból. Az olyan “rossz szénhidrátok”, mint a fehér kenyér, a péksütemények, a keményítő és a cukor visszaszorítása segíthet megelőzni a vércukorszint kiugrását, a hangulat és az energia ingadozását, valamint a zsír felhalmozódását, különösen a derék körül.
Éljen egészséges életmódot a Hearn Kirkwooddal
A Hearn Kirkwood egy élelmiszeripari magánforgalmazó, amely a Baltimore, Washington és Virginia területén terményekre és tejtermékekre specializálódott. Több mint 70 éve szolgáljuk ki nagyra becsült ügyfeleinket, és elkötelezettek vagyunk az iránt, hogy minden ügyfelünknek a legfrissebb és legízletesebb termékeket kínáljuk versenyképes áron (és páratlan ügyfélszolgálattal szállítva). További információért hívjon minket telefonon (410) 712-6000, vagy látogasson el hozzánk online, valamint a Facebookon, a Twitteren és a LinkedIn-en!