Share on Pinterest- Kutatók szerint már napi 300 kalória csökkentésével is javíthatunk az anyagcsere-egészségünkön.
- A kutatók szerint már a kis kalóriacsökkentés is javíthatja a vérnyomás, a vércukorszint és a koleszterinszint biomarkereit.
- Egy vizsgálatban résztvevők átlagosan 16 kilót fogytak két év alatt, ha napi kalóriabevitelüket 300 kalóriával csökkentették.
- Táplálkozási szakértők rámutatnak, hogy sokkal fontosabb arra összpontosítani, hogy milyen ételeket fogyasztunk, mint az összes kalóriára.
Nem kell kényszerdiétázni ahhoz, hogy csökkentsük a szívbetegségek, a stroke és a cukorbetegség kockázatát.
Egy bagel vagy egy szelet sajtos pizza kalóriaegyenértékének csökkentése a napi étrendből elegendő lehet ahhoz, hogy javítsa a metabolikus szindróma biomarkereit, például a magas vérnyomást, a magas vércukorszintet, a derék körüli túlzott testzsírt, valamint a kóros koleszterin- és trigliceridszintet.
Ez az észak-karolinai Duke Egyetem kutatói szerint.
Az általuk vezetett CALERIE tanulmányt dr. William Kraus, a Duke Molekuláris Fiziológiai Intézet klinikai fordítási igazgatója vezette, összehasonlították a metabolikus szindróma biomarkereit egy kontrollált, normál kalóriatartalmú étrendet folytató csoport és egy 143 fős vizsgálati csoport között, akik vállalták, hogy csökkentik napi kalóriabevitelüket.
A kétéves vizsgálat során a csökkentett kalóriatartalmú csoport átlagosan mintegy 12 százalékkal, nagyjából 300 kalóriával csökkentette a bevitelét. Eközben átlagosan 16 kilót fogytak (főleg zsírt).
“Két év mérsékelt kalóriaszűkítés jelentősen csökkentette több kardiometabolikus kockázati tényezőt fiatal, nem elhízott felnőtteknél” – állapította meg a tanulmány. “Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a mérsékelt kalóriakorlátozás gyakorlása fiatal és középkorú egészséges egyéneknél jelentős előnyt jelenthet a szív- és érrendszeri egészség szempontjából, és ígéretes hosszú távú népegészségügyi előnyökkel kecsegtet.”
A tanulmány a The Lancet Diabetes and Endocrinology című folyóiratban jelent meg.
A The Lancetnek adott interjúban Kraus elmondta, hogy míg fél évszázadnyi állatkísérlet van arra vonatkozóan, hogy a kalóriacsökkentés az egészség javulásához kapcsolódik, ez az első hosszú távú, emberekkel végzett vizsgálat.
“A kérdés az, hogy a kalóriacsökkentés meghosszabbítja-e az élettartamot vagy az egészség élettartamát – a születés és a betegségek kialakulása közötti időszakot” – mondta Kraus. “Úgy tűnik, hogy minden szervezetben a kalóriacsökkentés mindkettőre hatással van, míg a testmozgás az egészségi élettartamot befolyásolja, de az élettartamot nem.”
A Kraus és munkatársai által végzett vizsgálat az általános kalóriacsökkentésre összpontosított, nem pedig az egyes mikrotápanyagok, például a fehérjék, szénhidrátok vagy zsírok bevitelének csökkentésére.
A kutatók kifejezetten az egészségi élettartam biomarkereit vizsgálták, konkrétan a metabolikus szindróma biomarkereit.
“A kalóriakorlátozás ebben a vizsgálatban drámaian javított a korai időszakban, és meglehetősen figyelemre méltó módon fenntartotta a javulást mind az öt paraméterben” – mondta Kraus.
Az a tény, hogy a vizsgálati csoportot normál vagy kissé normál súlyú, a metabolikus szindróma normális biomarkereivel rendelkező fiatalok alkották, még jelentősebbé tette az eredményeket, tette hozzá Kraus.
A kalóriák mérsékelt csökkentése “még a normális biomarkereket is szupernormálissá javította” – mondta. “A kalóriacsökkentés egyértelműen csökkenti az elhízás és a cukorbetegség kockázatát a nagyobb kockázatnak kitettek körében, de valójában olyan egyénekre is hatással lehet, akiknek minimális a kockázata, így potenciálisan széles körben, széles populációban alkalmazható.”