A mai napon elhagyja az első napon felfedezett belvárosi félszigetet csillogó üvegtornyaival és hangulatos téglaépületeivel, és dél felé veszi az irányt Kitsilano, False Creek, a Brit Columbia Egyetem és a Main Street felé. Átkelhetsz a Burrard vagy a Granville Street hídon, vagy felszállhatsz az Aquabus nevű funky kis gyalogos személyszállító kompra. A False Creek (ami valójában egy öböl) ezen oldalán kézműves stílusú házakat, pompás kerteket, rengeteg strandot és rengeteg finomságot találsz, amelyek meghozzák az étvágyadat.
1. Granville Island
Ez a Granville Street híd alatti homokpad egykor ipari terület volt, ahol a gyárak hordókat, festéket, szögeket, tetőcserepeket és nehézgépeket gyártottak. Ma kézműves boltok, színházak, művészeti iskola, kikötő, számos étterem, sörfőzde, szakégyártó, szeszfőzde és a nagyon népszerű Granville Island Public Market található itt. Böngésszen a számos ételstand között, és keressen reggelit – talán egy rusztikus barackos-rozmaringos tortát a Terra Breads-nél vagy a Siegel’s egyik montreali stílusú bagelét -, majd fedezze fel az üzleteket és galériákat.
2. Vanier Park
Ha gyalogol, könnyen elsétálhat a Vanier Parkba egy festői tengerparti ösvényen. Maga a park egy tágas, nyitott tér, ahonnan látványos kilátás nyílik a belvárosra és a North Shore-hegységre, és tökéletes piknikezésre vagy sárkányeregetésre, ha éppen nem egy olyan fesztiválnak ad otthont, mint a nyáron megrendezett Bard on the Beach. Itt található a Vancouveri Múzeum is, ahol Vancouver neonmúltjának pislákoló maradványai, valamint a H.R. MacMillan Űrközpont és a közeli Vancouveri Tengerészeti Múzeum is.
3. Kitsilano
Két lehetőséged van, mindkettő Kitsilano környékére vezet. Az 1960-as és 70-es években ez volt a hippik központja; ma már egy kicsit yupposabb, de még mindig klassz környék, amit érdemes felfedezni. Ha továbbhaladsz a tengerparti sétányon, eljutsz a Kits Beach-re, a hatalmas szabadtéri sósvizes medencével, a forgalmas büfékkel és a széles, homokos szakaszokkal. Ha azonban a bozontos, régi házak között haladsz felfelé a dombon, a 4. sugárútra érsz, amely egy forgalmas, üzletekkel és éttermekkel szegélyezett főútvonal. Az egyik nagyszerű ebédlehetőség a Fable Kitchen, egy laza, otthonos étkezde, amely kivételes farmtól az asztalig ételekről ismert. Ha pedig koffeinszünetre van szüksége, egyenesen a 49th Parallel felé vegye az irányt a város legjobb babjaiért.
4. UBC & az Antropológiai Múzeum
Itt már kerekekre lesz szüksége. Pattanjon autóba, vagy szálljon fel a 4-es buszra a University of British Columbia és a kiváló Antropológiai Múzeum felé. Már az épület önmagában is megéri a látogatást – az ünnepelt vancouveri építész, Arthur Erickson tervezte, a beton és az üveg elegáns víziója egy sziklán magasodik a ruha nélküli Wreck Beach fölött. Lépjen be, és felfedezheti az őslakosok művészetének gyűjteményét, amely a világ legnagyobb és legjobbjai közé tartozik, különösen, ha a csendes-óceáni északnyugati első nemzetek totemoszlopairól, szellemmaszkjairól és szobrairól van szó.
5. Main Street
Ha van ideje, menjen vissza arra, amerről jött, és kanyarogjon át a Main Streetre. Ez a város menő new-old hoodja, ahol a hagyományos (régiségboltok és menyasszonyi boltok) és az ó-trendi találkozik. Itt ínyenc fánkokat, tiki italokat, előkelő éttermeket, mint például a kivételes Burdock & Co. és helyi designer butikokat talál.
6. Vij’s? Vagy a Tojo’s?
És aztán a vacsora. El van kényeztetve a választékkal ezen a környéken, ahol a világ minden tájáról kivételes konyhát találhat, de ha csak egy éjszakára van itt, akkor tényleg két választás közül választhat: Tojo’s vagy Vij’s. Attól függ, mire vagy éhes – és hogy van-e türelmed várni. A Tojo’s kivételes sushi egy hűvös szobában, ahol hűtött szakét kortyolhatsz, miközben a mester elkészíti a kulináris művészet makulátlan alkotásait. A Vij’s dél-ázsiai ételeket kínál, de ne számítson a tipikus indiai curry-in-a-gyorsra. Ehelyett gondoljon inkább shiitake gombára tejszínes curryben, borral marinált báránypopsira görögszénamártásban és díjnyertes borlapra. Foglalást azonban nem fogadnak el, ezért menjen korán, és készüljön fel a várakozásra – megéri, ha egyszer már bent van ebben az étterem illatos ékszerdobozában.
Megjegyzés: Ez az információ a megjelenéskor pontos volt, de előzetes értesítés nélkül változhat. Kérjük, hogy utazásuk megtervezése előtt minden árat és részletet közvetlenül az adott cégekkel erősítsenek meg.