Használat: A nankin egy bantam csirkefajta, amelyet elsősorban kiállítási tyúkként használnak, bár a tyúkok tisztességesen tojnak apró, finom, krémfehér tojásokat. A fajta nagyon tüzes, és kiválóan alkalmas pótkeltetésre.
története: A nankin egy természetes módon aprócska csirkefajta, amely Délkelet-Ázsiából származik, de az 1500-as évek előtt importálták Angliába. Nevét a Kína keleti-középső részén, a Jangce folyó mentén fekvő Nanking (ma Nanjing) ősi belvízi kikötőről kapta. A fajta a 18. századra Európa-szerte elterjedt, különösen Angliában, ahol a nankini tyúkokat fácán-, fürj- és fogolytojások tenyésztésére használták. Az 1800-as évek közepén azonban a fajta hanyatlásnak indult.
Képzés: A nankin kakasok súlya mindössze 24 uncia, a tyúkoké pedig 20 uncia. Az Amerikai Bantam Szövetség által elismert csirkefajta gesztenyebarna árnyalatú, fekete farokkal és fekete szárnyakkal. Két Nankin-fajta létezik, amelyeket a fésű típusa különböztet meg: az egyiknek nagy, ötágú fésűje van, a másiknak pedig közepes méretű, rózsaszínű, egyetlen tüskében végződő fésűje. Mindkét Nankin-fajta fésűje, különösen a nagy fésűs fajta fésűje hajlamos a fagyásra, ami a csirkefajtát alkalmatlanná teszi a távoli északi éghajlatra.
Különleges megfontolások/megjegyzések: A nankinok nyugodt, rendkívül barátságos csirkék; egyesek szerint ők a legjobb háziállatok a baromfiudvarban. Gyorsan érnek és könnyen nevelhetőek. A zárt tartásban is jól érzik magukat, és nem hajlamosak elkóborolni, ha szabadon engedik őket. A petite nankin az Amerikai Állattenyésztési Fajták Védelmi Szövetsége (American Livestock Breeds Conservancy) természetvédelmi prioritási listáján a kritikus kategóriába tartozik.