A társadalmi fokhagyma egy olyan növény, amely sok mindent tud. Szívós, szép és még meg is lehet enni. Jó növény a kertben! Ennek a tarka formának fehér szegélyű levelei vannak, így színkontrasztot is hoz a kertbe. Az enyém agyagcserépben nő, és úgy tűnik, jól érzi magát ott.
A társadalmi fokhagyma Dél-Afrikában őshonos, ahol a leveleit és virágait a zuluk konyhában használják, míg a hagymákat inkább gyógyításra használják. A virágok és a levelek borsos ízűek, és természetesen a kis lila virágok nagyon vonzóak egy salátában, amellett, hogy fokhagymás-borsos ízt adnak neki. Ez a tarka Társadalmi fokhagyma a Silver Lace névre hallgató fajta. Ezt a tarka fajtát eddig csak Hawaii kertjeiben figyeltem meg.A növény akár két láb magasra is megnő, vékony, felálló leveleivel és a karcsú száron lévő kis virágok szép csoportjával. Itt Hawaiin évelő növény, és nyáron virágzik. Minden virágszár körülbelül két hétig tart, és minden nap nyílik egy új apró virág a száron. Beltéri vágott virágként is jól használható. Néha enyhe fokhagymaszagot érezhetünk, amikor elsétálunk a növény mellett. Ez a növény levele valóban nagyon hasonlít a tarka liriopéra (2017. augusztus), de a Society Garlic virágai nagyon jellegzetesek, akárcsak a gumós gyökerei. Ez egy szívós növény, amely szereti a könnyű talajt, és túléli a forró, száraz napokat, bár a víz és egy kis árnyék a forró nyári délutánokon boldogabbá teszi. Az öreg levelek és a virágszárak levágásával szépen tartható. A műtrágyázás növeli a virágtermelést.
Aloha